台南東區美食

台南麵店推薦「牛伯麵店」！成大學生的愛店好便宜，同學分享隱藏版點法超實用

2024-12-27

育樂街上的「牛伯麵店」是朋友推薦的高CP值麵店。親切的服務加上親民的價格更是在成大商圈屹立不搖的必要關鍵~愛吃粿仔條的不要錯過

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台南麵店推薦»牛伯麵店

沒有華麗的裝潢只有簡單的門面，店裡賣著麵類、米粉、粿仔條、湯類、水餃、肉燥飯跟魯菜等等還有免費飲料、清湯。滿滿人潮多數都是學生來用餐，價格親民外餐點也要好吃才能收服學生們的胃

我們私訪的當天來的有點晚了，滷菜架上有點空洞，不過還是點了一些來吃，畢竟吃陽春麵不配點滷菜好像那裏怪怪的><

第一次看到麵店的內用區有一堆字畫的還蠻特別的說。即便來晚了現場還是很多人在用餐，果然是成大學生的愛店沒錯^^

這是我們第一次跟友人一起來吃，點餐就按個人喜好點餐~點了陽春麵、榨菜肉絲麵、粿仔條、榨菜肉絲湯麵、肉燥飯、餛飩湯、滷菜等等

粿仔條煮的軟硬適中剛剛好，麵體外表包覆著肉燥的微鹹湯汁讓粿仔條更有味道，那個豆芽菜配的真好，不時可以咬到咯知的聲響清新口感讓口腔裡的美食更加豐富起來~

滷菜跟其他麵店比起來便宜很多~那個豆干一定要點非常好吃，海帶軟的JACK的最愛，青菜架上有名單有多種可以選擇。滷菜上桌前店家會先在加熱滷過所以會有基本的味道與溫度~

餛飩個頭不算小有點份量，豬肉餡料還蠻多的口感紮實有料。湯頭顏色一看就知道不是平淡無味的”白水清湯”，應該是店家用心熬煮的湯頭才會有這顏色~

因為我們看隔壁桌的同學分量跟我們的不太一樣，所以請教他同學才跟我們分享。其實點餐時如果覺得餐點分量不夠吃可以+5元、+10元跟店家說，店家會依金額加量，這點算是蠻貼心的服務，不用多叫吃不完浪費且多花錢~

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

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