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台南越南河粉推薦「小河越南平價美食館」!在地經營10年的道地越南美食,份量大且飲料喝到飽

2022-12-29
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台南越南河粉推薦小河越南平價美食館,提供平價大份量的湯河粉、炒河粉或涼拌小菜等越南小吃美食料理。每天熬煮大骨湯底及當日配送的新鮮蔬菜及海鮮,強調新鮮美味不打折!定期環境清潔消毒好衛生,更考取廚師及中餐丙級証書讓人『食』在安心~

台南越南河粉推薦»小河越南平價美食館

台南越南料理美食推薦中山南路上、小北百貨斜對面的小河越南平價美食館,以大碗平價又美味的越南小吃美食料理,贏得在地人從少女吃到變少婦,現在更帶著小孩繼續吃的好味道~營業時間11:00~21:00整天無休,店附近有露天收費停車場,步行只要2分鐘,用餐停車都方便!

  • 預約/訂購/外帶/外送☎(06)3037403

▲小河越南平價美食館位在中山南路上、小北百貨斜對面

▲選用316不鏽鋼鍋熬煮近12小時的大骨湯底,還有專業的靜電除油煙機設備,室內不會有惱人的油味超讚

▲考取廚師証照、中餐丙級証照,闆娘雖是越南人,但認真經營餐廳不馬虎

小河越南平價美食館 用餐環境

小河越南平價美館沒有華麗的裝潢,但店內環境維持的很整潔。不僅使用專業的靜電除油煙機設備,讓用餐環境沒有惱人的油味,更定期請綠海做環境清潔及消毒,真的很用心~

▲整潔乾淨的桌面和地板,沒有黏膩的油垢,足可見老闆娘對衛生的講究

▲餐具、飲料和越南醬料需自取,還有新鮮的檸檬更是吃越南美食的重要配角

▲定期請綠海做環境清消,是對餐廳也是對客人的用心態度

小河越南平價美食館 菜單DM

小河越南平價美食館提供的餐點,主食除了飯類外,有分正常及特大加倍料選擇。選用道地的越南河粉、米線和雞蛋麵,料理成湯河粉、炒河粉及原味、酸辣、椰奶、咖哩等口味選擇~當然也有必吃的涼拌青木瓜、炸春捲和法國麵包等小菜喔!

▲小河越南平價美食館目錄MENU價目表

編編們點的都是一般份量的湯河粉及炒河粉,不誇張每一碗份量都有夠多,真的是連男生都能吃飽的大份量說!

▲紅燒牛肉河粉湯、椰奶海鮮牛肉河粉湯、什錦炒河粉、排骨米線、涼拌木瓜海鮮、炸綠豆芋頭春捲、涼拌炸蛋

椰奶海鮮牛肉河粉湯

以大骨湯為基底,再加入椰奶、蛤蜊、大白蝦、花枝和生牛肉特製的椰奶海鮮牛肉河粉湯。利用滾燙的熱湯澆淋生牛肉,約7分熟的粉色牛肉肉質鮮甜,油蔥酥的台式風味讓椰奶湯喝起來更多了一股油香,編編覺得有椰奶香又不會太過於濃烈的風味剛剛好~

▲椰奶海鮮牛肉河粉湯

▲利用滾燙的熱湯澆淋生牛肉,約7分熟的粉色牛肉肉質鮮甜

▲蛤蜊、花枝、大白蝦都是每天採買的新鮮海鮮

▲吸附湯汁的越南河粉,口感滑嫩微Q彈

紅燒牛肉河粉湯

越南河粉其實不止牛肉河粉有名,紅燒牛肉河粉湯也是越南有名的美食呢!數十個小時燉滷的帶筋牛肉和紅燒湯底,醇厚微甘甜帶辛辣的風味非常順口,Q嫩的半筋半肉牛肉塊好吃很入味~

▲紅燒牛肉河粉湯

▲數十個小時燉滷的帶筋牛肉,口感Q嫩入味好吃

▲吸附湯汁的越南河粉,口感滑嫩微Q彈

什錦炒河粉

有魷魚、蝦仁、花枝頭、豬肝和肉絲的什錦炒河粉,滿滿的配料大大一盤。微辣的醬香風味,經過大火快炒香氣十足,這一盤的份量真的連JACK吃完都大呼很有飽足感呢~

▲什錦炒河粉

▲魷魚、蝦仁、花枝頭、豬肝和肉絲,滿當當的配料炒起來一大盤,是正常份量!

▲越南河粉帶微辣的醬香風味,經過大火快炒香氣十足

排骨米線

用紅麴特別醃漬的排骨,炸好切段再放在米線上,最後淋上特調醬汁及多種蔬菜的排骨米線。玫瑰色的紅麴排骨口感嫩Q好咬,帶有淡淡紅麴香口味不俗!Q軟的米線帶著酸甜醬汁很開胃,搭配爽脆的蔬菜好清爽~

▲排骨米線

▲用紅麴特別醃漬的排骨,呈現玫瑰色澤看起來就好可口

▲玫瑰色澤的紅麴排骨嫩Q好咬,帶有淡淡紅麴香口味不俗

▲米線Q軟酸甜很開胃,搭配爽脆蔬菜非常清爽

炸綠豆芋頭春捲

綠豆、木耳、芋泥及肉末等內餡,再用越南春捲皮捲起來的炸綠豆芋頭春捲,每一份都是手工捲製現點現炸。先吃原味、二沾醬汁、三搭生菜的三種吃法,各有不同風味都好吃耶!

▲炸綠豆芋頭春捲

▲綠豆、木耳、芋泥及肉末等內餡,再用越南春捲皮捲起來

▲沾上闆娘特調醬汁也非常對味的好吃

涼拌木瓜海鮮

編編只要吃越南美食,一定都會點一份涼拌木瓜海鮮。清甜脆口的青木瓜絲,搭配花枝、蝦子、九層塔和花生,最後再淋上闆娘特調的醬汁~鮮中更添風味的爽脆口感讓編編好喜歡❤

▲涼拌木瓜海鮮

▲青木瓜絲搭配花枝、蝦子、九層塔和花生,鮮甜爽脆的口感很讚

涼拌炸蛋

洋蔥絲和生菜舖底,放上炸的外層金黃的溏心蛋,再淋上闆娘特調甜辣醬的涼拌炸蛋。濕潤軟綿的溏心炸蛋,佐以爽脆的洋蔥絲和生菜,甜甜辣辣的風味爽口好吃~

▲涼拌炸蛋

▲濕潤軟綿的溏心炸蛋,甜甜辣辣爽口好吃

小河越南平價美食館 店家資訊

店名:小河越南平價美食館
地址:台南市永康區中山南路105號
時間:11:00~21:00
電話:(06)3037403
公休:週一
粉絲頁:小河越南小吃
Google map:https://goo.gl/maps/JLMPSzYNZzczciwo9

 

有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考

文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主

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