南紡最近新增與變化了許多餐廳，像是這間檀島南紡店為南部首間檀島
讓南紡地下美食街又多了不同的餐飲選擇，檀島南紡店開在原本開丼燒肉的位置
原本的開丼則是已經移到單純只有櫃檯的美食街一段時間了
檀島南紡店運用了原本開丼的空間，內用坐位看似簡約的空間，裝潢卻不馬虎，小巧但充滿港味
檀島香港茶餐廳南紡店 內用外帶港點好選擇
檀島南紡店位置相當好找，店門口分為內用與外帶排隊動線，
因為才剛開還在新鮮期，還算有些排隊人潮
店家1940年在香港青山道開業並經歷遷移，
後來還到中國、菲律賓等地，原本台灣只有中、北部才有
現在在台南南紡內也能享受這個正宗港味
檀島南紡店菜單 精選港點/檀點心/香港小廚多元選擇
在進入排隊區域前，有圖文版菜單可以參考
還有貼心紅心標示主廚推薦料理，讓人不會陷入選擇障礙
正餐時段各品項都有販售，下午茶時段則只有點心類
菜單上的品項內用與外帶皆可
DM上也有詳細的餐點陳列，詳細的分類與整齊的排版，讓人可以快速找到想要的菜色
甜品與飲料的部分標示在DM側邊，咖啡因含量也有貼心標示
港式飲品與甜品真的也相當具特色風味，是夏日輕鬆享受的好選擇
檀島南紡店右側為內用櫃台，目前還未開放電話預訂，以現場候位為主
不想人擠人內用的話，可以到左側櫃台的外帶點餐區域點餐
排隊時服務人員都挺親切，無論外帶內用都會貼心招待
檀島南紡店的內用座位是半開放式的，簡約中又帶著些港式繽紛熱鬧氛圍
讓飯編懷念起以前到香港的郵輪之旅，可惜之前發生的事件加上疫情
已經不太適合再到香港，所以就吃個港點懷念香港旅遊氛圍吧
不過因為內用好多人，所以飯編目前還是以外帶為主，
原本想簡單點菠蘿包，但是剛好賣完了，
所以就點了臘味蒸飯、蛋塔與凍鴛鴦與
因為檀島蛋塔相當熱門，所以需要稍微耐心等候
這次嚐試的主餐臘味蒸飯，剛打開覺得價位篇中上，
配料搭配上感覺CP值不高，不過太陽蛋+燒臘+青菜配色還算討喜
實際吃感覺也還算飽足剛好，整體味道上也不賴
臘味蒸飯醬汁有細心的另外分裝，倒下去時隱約就能聞到鹹香帶點甘甜的感覺
鹹香甘甜結合臘味蒸飯更具層次，不僅有醬汁點綴的爽口
也有燒臘與米飯結合的特色香氣，整體十分入味
臘味蒸飯的配料除了有港式系列必有的香腸、臘腸，還多了臘肉
原本覺得盒裝看似不多，但其實整體搭配還算合宜
鹹香入味的主餐很剛好的可以配完米飯，讓香氣完全沉浸在每粒米中
乾爽米飯與甘甜醬汁結合又不會太膩，結合三種臘味主食口味多變
而且主食都十分入味且刺激味蕾，帶著令人尋味的米酒香，且口感風味佳方便入口
極品蛋塔為檀島特色，全聯也和檀島聯名推出過點心系列
檀島蛋塔為正宗港式蛋塔，主打特色為192層酥皮，十分的香酥具層次
內層則有類似布丁的爽口感覺，是相當適合夏日享受的港式爽口點心
無論內用或外帶，幾乎可以看到許多人有點檀島蛋塔，特色是外皮香酥不油
內層有著扎實布丁的感覺，而且不會太過甜膩，如果本身口味清爽又不愛吃太甜可以試試
而且復熱或冷凍後感覺口感較佳，飯編個人還是比較愛吃肯德基葡式蛋塔
好像港式蛋塔就是像檀島極品蛋塔這樣，如果喜歡是港式還是可以試試
另外如果想吃不同口味的蛋塔，飯編也很推薦兩津芙蓉蛋塔或虎山雷創意蛋塔
凍鴛鴦的部分還挺推的，奶茶與咖啡的比例調配適中，
微甜不膩，尾韻微苦但不澀，結合碎冰爽口過癮
是有道地滑順過癮風味的港式鴛鴦奶茶
檀島原本店面集中於中北部，這次在南紡開了南部首店，讓台南與南紡店內都多了港式飲茶新選擇
等未來疫情穩定，可能會在嘗試內用，而且更想試試更多不同的港式點心與主餐
如果有機會來南紡，想試點不同口味，可以試試檀島南紡店
店家資訊
地址： 台南市東區中華東路一段366號B1(一館美食街)
營業時間： 午餐: 11:00-14:00
下午茶: 14:00-17:00
晚餐: 17:00-21:00
電話： 06-602-7188
本文駐站編輯：白白
飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客，也有創作過”飯桶家族”原創貼圖，喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在台南，特別喜愛台南各式各樣的美食小吃，以及發掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了台南之外，偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。
部落格:https://pai0916.pixnet.net/blog
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