台南中西區美食》美蓁食坊/馬鈴薯燉肉飯/健康水煮餐/豬油拌飯便當/迷迭香草雞腿飯/木耳露/照燒雞腿乾拌麵/今天吃什麽APP/餐飲國家隊推薦好店

今晚也是透過今天吃什麽APP，帶大家來府連路上的美蓁食坊吃晚餐，也是餐飲國家隊推薦好店哦！看著跟闆娘一模一樣的扛棒，真的覺得很有親切感呢~之前已經有在五妃街開店3年，在府連路這裡則是5年

目前就是母女倆一起經營這家店，配菜以及肉類都是在附近的菜市場採購，且都是當天去買當天準備好這些備料以及主食

美蓁食坊目錄菜單MENU

附上最新的菜單給大家參考

 

馬鈴薯燉肉飯70元

除了主食會有三種不同的配菜，因為我本身就很愛吃馬鈴薯燉肉，或是馬鈴薯排骨湯這一類的，所以當我知道這裡有賣馬鈴薯燉肉飯，我很高興XD~

馬鈴薯跟肉吃起來真的燉很久的感覺

因為根本不用咬就會從嘴巴化開一樣

且真的還滿入味的

讓人超好下飯的

另外高麗菜跟綠色蔬菜的話

店家都會用水川燙後

淋上柚子風味醬

我覺得吃起來真的還滿清爽

且讓菜有稍微酸酸的滋味

不會如此單調

健康水煮餐75元

現代人真的還滿重視健身跟減肥這件事情

所以很多餐廳其實都會推出健康水煮餐

蔬菜都是川燙然後淋上柚子和風醬而已

連雞肉都是店家自己去菜市場買回來之後

完完全全都是自己處理好的

飯則是搭配健康的五穀飯

不用每天自己川燙這些蔬菜跟雞肉

只要來這裡就能輕鬆吃到

豬油拌飯便當75元

這是美蓁食坊的招牌

店家說豬油都是他們自己炸的

光澤真的很美

且香氣真的很逼人

一樣有三種配菜還有荷包蛋跟肉

店家主推少油少鹽不加味素

所以吃起來都會比較沒那麽油膩感

現代人滿喜歡走清淡、健康這樣的

迷迭香草雞腿飯90元

雞腿系列是美蓁食坊的主推

店家說雞是從菜市場買來的

從頭到尾都是自己處理的

不是像外面都是用冷凍雞棒腿

就連香辛料都是自己醃的

不是買現成的

也不用放油去煎

因為本身就可以靠雞皮身上的油脂來煎

吃的也不會覺得很油膩

吃起來很鮮嫩

口感也滿好的

照燒雞腿乾拌麵85元

既然雞腿系列是主推

於是我們又點了照燒雞腿

不過是做乾拌麵的

他們的麵是陽春麵

是比較細的那一種

因為近鄰有學校的關係

所以店家說給的份量都會比較多一些

可以讓學生吃得飽

照燒醬是屬於鹹甜鹹甜的感覺

上面還灑上柴魚片

剛上桌彷彿還在跳著舞呢

附上兩種配菜

對於不喜歡吃飯的人

也能有麵的選擇

木耳露70元

我本身是滿不喜歡黑木耳那種味道

但是他們家的木耳露我卻可以喝很多

他們是先煮好之後再打

加上桂圓加點糖

讓整個香氣帶出來

喝起來不會太甜

還滿順口的說

感覺就算不吃飯

光喝這個也是會有飽足感的

另外還有販售自己煮的紅茶跟冬瓜茶

如果有點60元以上的便當

飲料都可以再折5元

這一家我覺得價位上CP值頗高

然後主食跟配菜也都很新鮮

我個人很推推