《醇淬飲集》是台南東區的網美風.植感系文創飲品店。店家有滿滿的鹿角蕨~超好拍!多款手調創意飲品，好拍又好喝~強調採用天然茶葉、絕不添加香精，甜度調整使用的是百分百台糖純蔗糖液，也會手炒太妃糖漿!他們家除了茶飲，更厲害的是招牌布蕾&芝芝系列–布蕾奶蓋&芝士奶蓋，讓奶蓋茶飲多了更多口味的變化&創意風味~
巨鼠這次來《醇淬飲集》，很不巧遇到店家正在裝潢~所以無法拍下美美的店外照…
▼大家可以再去看看 艾妮可Guten Appetit 美味人生 的全景美拍：https://anikolife.com/puretea
不過雖然那天(店外)裝潢中，店家還有正常營業~所以我還是有拍到店內美美的畫作牆面
一時之間~ 我還以為我是到了哪家藝廊賞畫呢!!! XD
在每個布置牆面、招牌海報的設計，都能看到老闆細心之處
上~ 最近店家裝潢好的店面照~ 感覺好有質感!!! 也更美!!!
醇淬飲集｜店家菜單：
《醇淬飲集》提供多種飲品選擇，除了基本茶飲外，還有鮮奶歐蕾、特調、泡泡(搭配氣泡水)、果漾、玫瑰(嚴選搭配泰國手標玫瑰花茶葉)、手作、冬季限定系列…，選擇可不少~
也能客製加料：(波波珍珠/萊姆凍/香橙凍/椰果)+$5元｜加(芝芝奶蓋) +$20，口感更豐富!!!
因為店家飲料全面優惠：買5送1
(左到右)
仲夏青檸 $55、玫瑰芝芝 $55、布蕾烤奶 $60、四季青茶 $25(Ｌ) 、太妃醇紅歐蕾 $55 (Ｌ)
都好喝ㄟ~~~ 而且正常甜度，都不會太甜喔!!!
布蕾烤奶 $60
店家主打布蕾&芝芝系列，也就是布蕾奶蓋&芝士奶蓋，皆使用進口的安佳動物性鮮奶油製作，堅持選用貨真價實的食材去製作而成，絕不使用奶蓋粉。
剛做好的飲料，有著美美的漸層~
布蕾烤奶，使用烤布蕾調製而成，加上焦糖，使用火焰炙烤而成，會有股烤布丁的迷人焦香味，布蕾奶蓋的下方則是搭配鮮奶茶~
喝這杯的時候，建議大家先直接嘴巴貼杯口直接品嘗~ 你可以喝到香濃不甜膩的布蕾奶蓋 & 鮮奶茶的完美組合。 奶蓋口感濕潤滑順、帶些焦糖炙燒的香氣!
玫瑰芝芝 $55
底層茶品 嚴選 泰國手標玫瑰花茶葉泡製而成，底層搭配一點蜂蜜提香。上方的芝士奶蓋為安佳鮮奶油+安佳奶酪製成，跟一般他店販售的芝士奶蓋不同，口味特別濃郁。
泡起來有厚工!!! 店家仔細地先沖煮泰國手標玫瑰花茶，還要先冰鎮後再進行下一步調製~ 最後最上方 鋪上一層香濃的 芝士奶蓋~ 剛剛好的起司鹹香，搭配香氣迷人的鮮奶油，真的很棒!!!
泰國手標玫瑰花茶，喝起來香氣迷人~ 很少見的玫瑰花香，若有似無的蜂蜜香甜滋味，感覺單喝就很棒了!!!
太妃醇紅歐蕾 $55(大杯) / $45(中杯)
為 太妃糖 搭配 鮮奶茶而成。太妃糖漿 是老闆自己的獨特配方手炒而成，有著迷人焦香味。奶茶的部分，是特別煮泡 味道較濃厚的紅茶 搭配 乳香世家鮮乳 調製而成。
這杯”太妃醇紅歐蕾” 是我這次最愛的~
剛剛好的甜度，卻又能喝到手炒的太妃糖香，更完美的是不會過甜~
四季青茶 $25(大杯) / $20(中杯)
嚴選成本較高、台灣在地、量少的冬片青茶，而冬天長成的茶葉，因冬天天氣寒冷，所以茶樹生長較慢，故價格也較高。冬茶的特性，入口味道較淡，但之後而來的茶香尾韻較為清香，老闆說~會覺得有股來自高山上的清新香氣!
實際喝起來~ 除了有著美美茶香，這款青茶的味道 真的比較清新~
入口雖淡，但那清新獨特茶韻 是會從喉頭慢慢飄回口腔的那種!!!
仲夏青檸 $55
冬片青茶 搭配整顆新鮮檸檬 調製而成，主要是品嘗來自新鮮檸檬的清香，一入口就能感受來自檸檬的清新香氣，而非檸檬的酸味! 而剛剛好的甜度，可以提升檸檬的清香，喝起來格外清爽~特香~
店家直接用整顆新鮮檸檬 來調製，一入口就有檸檬的清香，卻不覺得酸澀! 太厲害了!!!
喝完嘴巴都覺得香香的~ 就像含了一片檸檬片般清新芬芳~
搭配的 茶類，就是剛剛分享的 冬片青茶，淡雅茶韻香氣 & 檸檬的清新酸香，也是店家的招牌飲品唷!!!
簡單跟大家分享 巨鼠這次喝到的 《醇淬飲集》除了 好喝 又好拍重點是喝得出店家堅持的茶葉呈現、且用料實在~分享給大家~ ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
醇淬飲集｜Facebook
地址：台南市東區東安路23號
電話：06 208 6039
營業時間：09:30~21:30
本文駐站編輯：進食的巨鼠
台南，部落客/
本業：服務業的小資女
曾任：彰化基督教醫院牙科部口腔衛教師/新樓醫院特殊需求者牙科口腔衛教師
經歷：
【2020年食尚玩家百大駐站部落客】
2019.06.出版《高雄好吃好玩50選》
2019.05.出版《回到阿嬤時代玩臺南》
2018.07.出版個人第一本著作《臺南 享食 慢旅》
巨鼠是個在地台南人，喜歡吃/運動/寫作，忙碌的工作之餘，喜歡跟大家分享巨鼠小姐的美食地圖和生活小確幸。 每年規劃小旅遊，台灣/日本/美國都有我的足跡 : ) 歡迎來到巨鼠的 Wonder Land ~
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