【‪台南市-新化區‬】東發號 三十年經典美食

新化市場內的東發號，創業至今逾 70 年，早期還賣著以再來米、蕃薯粉等作成粿皮的肉粿仔，現在僅販賣米糕、肉羹，尤其是清明節期間限定的春捲，頗受當地人喜好，像肉羹這週就停賣一週，以供應民眾大量的春捲。

台南溪北的春捲並不習慣包入蝦仁，也算是當地特色之一。

【‪台南市-新化區‬】東發號
地 址：新化市場第44攤位
電 話：06-5900300
營業時間：06:00 ~ 12:00
春捲單價：$40（加麵）