許多人到了西港市場，我想第一件事，或者說是唯一的事，應該就是排隊排那間知名的X肉飯了。
但對許多從小吃到大的西港人來說，那一味己有大大的變化，所以來排的其實都是觀光客居多，我有沒有吃過？有，但我個人較偏愛，正常沒做過化學處理的蝦子。
而且一個便當一百塊對我而言其實有點小負擔，我會比較願意買伊都的日本料理便當給爸媽吃，有烤雞腿、烤鯖魚和炸蝦。
那在地人會吃市場裡的什麼？答案會是這間不起眼的小攤子。
土魠魚羹、米粉、炒麵、冬粉、碗粿，一賣就是幾十年，在地人最愛來這裡吃東西，簡簡單單就是一餐
旁邊的辣椒罐打開，香氣立即撲鼻而來，加一點在碗粿上，滋味立即升級。
另一種吃法則是加點辣椒醬，吃了更夠味，每人吃碗粿的方法不同，我會交叉用叉子畫四刀再繞一圈，那你呢？
【台南市-西港區】市場裡的在地美味 58號攤位
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