裕農路上小吃美食多元，除了有許多方便上班族外帶的美食
近期發現周邊更是多了許多特色餐點，像這間有麥點手作料理十分具特色
是台南少見的蕎麥麵、蕎麥料理專賣，店內菜單上有蕎麥冷麵、蕎麥乾拌麵、
蕎麥小點、蕎麥炸物…….等各式各樣的蕎麥料理與蕎麥點心都有
讓喜歡這樣清爽風味、和風美食的大家，能多一個具特色的用餐選擇
飯編因為住在附近，騎車經過總會經過有麥點手作料理的招牌
有麥點手作料理位於車水馬龍的台南裕農路上，店面充滿簡約乾淨日系風格
騎車停周邊街區還算方便，開車的話可能需要找一下車位
店名以有賣點的諧音取名為有麥點，也能大致感受到店家主打健康美味的蕎麥料理系列
店家資訊
地址： 台南市東區裕農路866號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話： 06 331 2345
訂位: gofoodie.vip
點餐: gofoodie.vip, ubereats.com
到店家門口有圖文版餐點與伴手禮內容可以參考，感覺每樣都相當吸睛且充滿日系質感
飯編以前有吃過一些蕎麥點心與蕎麥麵，但這樣全系列的蕎麥餐點真的頗少見
看照片上有拉麵、定食、冷麵、伴手禮…….等，感覺就很創意吸睛
店內風格也如其外觀簡約乾淨，座位也頗寬敞舒適
整體採光與隔音良好，在車水馬龍的裕農路上也能享受幽靜用餐的感覺
接近休息時間時，依舊有一些客人在享用，感覺也相當受到喜愛
一進入店內，店員會親切招呼，在櫃檯可以看到有麥點手作料理還有產品創新獎
感覺就十分厲害，讓人迫不及待想要嚐試與眾不同的料理搭配
有麥點手作料理菜單主要是各種不同的蕎麥系列餐點，從黃金蕎麥豚骨拉麵
黃金蕎麥冷麵、黃金蕎麥乾麵…….等，還有四種升等套餐可以做選擇
四種套餐分別可搭配炸豬排、唐揚雞、黃金蕎麥燒餃子、炸豆腐等主食，以及小菜與飲料
如果人數較多，或胃口比較大，還能另外加點精選單點與精選飲品
大部分的餐點幾乎都有結合蕎麥，十分具有特色創意，是在這帶少見的套餐選擇
等待餐點期間，還能逛逛店內各式蕎麥食品，除了需要烹飪的蕎麥麵
從可沖泡的黃金蕎麥茶、蕎麥丸子、蕎麥海苔…….等皆有，在店內有各式蕎麥餐點
又能參考店內各式蕎麥點心，真的是滿足蕎麥控，或是想要嚐試不同特色餐點的人
店家幾乎各式各樣的蕎麥美食皆有，而且餐點主要以日式風格為主
我們點了日式豬排定食套餐、蕎麥冷麵配唐揚雞套餐、黃金蕎麥豚骨拉麵配唐揚雞套餐
餐點送上時，日式簡約質感也十分細緻精美，即使不走浮誇路線，感覺也相當好吃好拍
而且每樣主食與肉品份量都不少，搭配的小菜也幾乎不一樣，讓我們還能分享到不同口味
飯編看見店家有蕎麥冷麵，感覺就很清爽開胃，而且因為疫情關係好久沒出國
讓飯桶家族懷年起搭郵輪到沖繩旅遊的歡樂假期，所以就在假日來這邊吃個偽出國美食
而且平常因為常常需要拍美食，食物多少會稍微冷掉，不過點冷麵完全不需要擔心呢XD
店家的蕎麥冷麵類似涼麵，不過是以蕎麥麵為主要麵體，
更是增添與一般涼麵不同的香氣韻味，並帶有爽口嚼勁，
配菜有細緻的蛋絲與小黃瓜，小菜為豆干絲，和冷麵的風格相當速配
每一樣吃起來都十分清爽開胃，非常適合夏日或喜歡淡雅風味的人
其中搭配蕎麥冷麵的沾醬更是精華，有著充滿香濃韻味的胡麻香氣
吃帶尾韻又有開胃不刺鼻的微酸風味，清爽之中又帶有層次，
溫和清新的口感也是令人回味無窮，一口接一口
雖然套餐本身是冷麵，但麵體份量與套餐搭配起來也是令人相當飽足滿意
升等搭配套餐的唐揚雞也是標準的日式炸物風味，但具特色的是粉不會太厚
並使用蕎麥粒點綴，外層一樣充滿香酥口感，內層肉質新鮮香嫩還超juicy，
是有著創意變化，又保留唐揚雞精華風味的創意蕎麥炸物
整體也不會太油膩，搭配爽口塔塔醬更是提升風味層次，超級涮嘴
肉控飯爸選得是蕎麥豬排定食，因為當下沒注意，搭配套餐不小心點了兩份豬排
剛好滿足愛過癮吃肉的飯爸，如果喜歡過癮吃肉，也能這樣點，或是選擇不同炸物，搭配成雙拚
豬排定食餐除了有主角豬排本身，還有蕎麥飯、小菜、生菜沙拉、味噌湯，搭配多元豐富
蕎麥飯使用蕎麥點綴，香Q之外又充滿特色香氣，味噌湯也甘甜爽口
每樣套餐搭配的小菜都醃製的頗可口，入味之餘，又不失食材本身的新鮮口感，十分解膩
豬排外層一樣有搭配蕎麥，香酥可口，肉質新鮮爽口，
扎實帶咬勁，但不會乾硬難吞嚥，一旁搭配的小番茄也令人驚喜
是有去皮醃製的，感覺每樣食材都細心處理，有些也會適當結合蕎麥，創新驚喜
豬排香酥又帶有豬肉本身特色香氣，每塊也都厚實過癮，
加上結合蕎麥，口感香酥，入喉又充滿迷人蕎麥香氣，吃起來超滿足
而且有麥點手作料理的炸物都處理得香氣迷人不油膩，是屬於爽口型的炸物主餐
如果想要增添層次韻味，也能搭配附上的豬排沾醬，
豬排沾醬帶有清爽果香與微酸開胃滋味，搭配起來相當清新可口
飯媽的餐點是黃金蕎麥豚骨拉麵，麵裡也是充滿蕎麥特色香氣
豚骨湯頭濃厚微鹹，搭配麵體頗入味，涮嘴過癮，有著滿滿日式風味
拉麵中的配料也相當多元豐富，有大片日式叉燒肉、蔬菜與糖心蛋點綴
日式叉燒看似薄博的，但一口咬下頗讓人驚豔，肉質香Q入味帶嚼勁，
咀嚼中鹹香迷人口感在口中慢慢劃開，肥瘦比例結合，一樣有厚實過癮的感覺
套餐搭配的飲品也頗順口好喝，和餐點頗速配
我們點了豆漿、紅茶與仙草茶、豆漿香濃可口、紅茶輕甜不膩、仙草茶冰涼順口
除此之外，飲品也能搭配喬麥茶，有機會也想再試試看
我們當天用餐完感覺相當滿意，因為餐點有別於常見的餐點內容，
除了結合蕎麥的特色香氣，各食材也都處理的細緻美味，充滿日式風味特色，
讓我們飯後又再選購了一些蕎麥點心，店家現場也有貼心提供試吃
蕎麥丸子、蕎麥海苔都挺清爽美味的，點心結合蕎麥，口感爽脆又充滿清香風味
而且有些點心純素也可以享用，非常適合吃素或送給吃素的朋友
總而言之，有麥點手作料理搭配的蕎麥套餐真的相當具特色
吃完感覺驚喜美味又滿意飽足，而且無論主食、炸物、小菜等料理都處理的細緻美味
讓住附近的飯桶家族將有麥點列為餐廳口袋名單，有機會還想品嚐不同套餐、黃金蕎麥燒餃子、炸豆腐……..等
對於喜歡蕎麥香氣、不同特色料理、創意美食的話，都相當值得嚐試看看喔!
店家特色
台南少見蕎麥餐點專賣
各式蕎麥主餐、點心、飲品
清爽開胃日系風味
主餐、小菜、炸物皆細緻美味
裕農路上的特色餐點選擇
本文駐站編輯：白白
飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客，也有創作過”飯桶家族”原創貼圖，喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在台南，特別喜愛台南各式各樣的美食小吃，以及發掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了台南之外，偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。
部落格:https://pai0916.pixnet.net/blog
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