台南中西區美食》Dor留手工義大利麵台南友愛店/U.I.J Hotel&Hostel友愛街旅館大廳環境介紹

前些日子朋友邀約我一起去吃這家Dor,留手工義大利麵，它的位置就在友愛市場對面。只要知道這間U.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館，這家義大利麵就在它的側旁邊~因為跟朋友約定的時間我提早到了，所以我便先來旅館大廳參觀一下

鷲田咖啡吧

會吸引我進入這家旅館，我想就是因為這裡面有設置日本知名插畫家Noritake，鷲田咖啡吧！就連咖啡杯上LOGO也有Noritake，最著名的黑白配色小男孩圖，是不是相當的可愛有賣相呢

當然也有販售相關的周邊商品，要不是看到價錢真的覺得頗貴，不然真想通通買來收藏XD

台灣去年超賣座的孤味電影，這裡也有演員們的親筆簽名海報呢！這家旅館我也聽朋友說住起來超舒適的，且服務態度都很好。以後有機會入住的話，到時後再好好介紹給大家房型以及其他設施~

Dor留手工義大利麵台南友愛店

聽朋友說這家挺熱門的，所以還是要預約比較保障有位子。果然當天店外是有好幾組客人在等待，從店外就能感受到裡面的氛圍是挺好的~

用餐位置我覺得算不多，所以強烈建議大家若想要來用餐，還是先打電話預約一下會比較保險唷~裡面的環境我覺得讓人感覺挺舒適的，屬於挑高的空間讓人不會感到有壓迫感

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鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵 NT340

我們都有另+79元升級A套餐，會有沙拉、濃湯、飲品(50元以內、超過可補差額)！玉米濃湯喝起來挺濃稠的、飲品我選擇檸檬汁，喝起來是現擠也不會太酸、發現沙拉沒拍到XD

這裡主打是手工感，杜蘭小麥麵粉＋生雞蛋＝義大利麵。一端上來賣相可以說非常的吸引人，鮭魚卵算給的量很多，加上熬很久的蝦汁跟中段脫光光的蝦蝦。雖然蝦頭跟尾段沒有剝，我還是有沾到手XD

麵體我吃起來覺得有點太硬一些，相較之下我個人是比較偏好軟一些的那種口感~裡面還有櫛瓜，除了麵的口感我不太喜歡這一點，醬汁跟份量我是覺得整體都還算不錯

點我看菜單

藍乳酪奶油雞肉義大利麵 NT260

這是朋友點的，不過我並沒有吃到只有拍照而已。不過很特別的是這個藍乳酪是當場在你面前現刮，雞肉是採用低溫亨調的方式料理，我看網路上介紹都說藍紋乳酪是臭臭的，但當天我並沒有聞到有臭臭的味道耶XD

松阪豬辣醬義大利麵 NT320

使用台灣豬可以安心食用，醬是選用泰國辣醬，因為我也沒吃到只有拍照。這一盤賣相也是相當可以耶~松阪豬看起來真的挺美味，我想既然是泰國辣醬，應該就是屬於比較酸辣感的~如果還吃不飽可以到對面的友愛市場，那邊的美食小吃也是越來越強了說，附近也有很多有老味道的巷弄，吃飽可以散散步

店家資訊