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台南新市區美食》吃。台南|必收口袋名單・半筋半肉牛肉麵「牛牛廚房」。

2020-06-11
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雙線道停車還是方便紅色扛棒非常顯眼。

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前陣子美食老編常常分享新市區的美食,除了今天寫的牛牛廚房牛肉麵之外,另外家阿榮牛肉湯小高也是親自品嚐完了,老編的口袋名單果然了得真的好吃又超值,今天會來也是因為老編有拍老闆的小朋友,會把小朋友帶來一起做生意是很辛苦的,幸好小朋友非常的乖不然就手忙腳亂了,老闆為人非常的親切且非常的忠厚,在這科學園區人潮聚集的新市做生意,雖然生意相對好做但相對的超級競爭,想要殺出一條血路最基本條件是好吃又超值。

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前方的開放式廚房乾淨且不凌亂。

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小朋友阿伯來看你了。

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入門處就看到菜單點晚餐先結帳。

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料理台上主要是處理麵類餐點。

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滷好的牛肉與牛肚切的很大塊。

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老闆本人是料理熱炒類。

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裡面用餐空間很寬敞且有冷氣可供舒服用餐。

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自助式餐具區據說有健康的決明子茶可飲用(今天沒看到)。

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打卡有送蔥花蛋或滷牛肚二選一真大方

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Menu菜色可真多且定價超值。

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附上的小菜醃漬品小高一般是不碰的。

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打卡送的蔥蛋份量大應該有2顆蛋量,口感外皮酥脆滿滿的蛋香來碗白飯最棒。

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牛三寶(細麵)130元。

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小高不是愛獻是要與這碗牛肉麵做對比(真大碗)👏。

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這碗牛三寶有牛肉、牛肚與牛筋份量超多的。

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不相信擺出來給大家看份量超多的(小高好像有偷吃),分別介紹牛肉軟嫩入味、牛筋滷到Q彈好舉嚼、牛肚軟Q不柴都好吃啦!

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紅燒湯頭相當濃郁但有點偏鹹還不錯喝。

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細麵條吸滿湯頭滑順好吃

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雙寶牛(拉麵)110元。

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一樣超大碗。

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裡面還是滿滿的牛肉與牛肚。

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口感一樣小高就不再重複,重點是差20元小高會選牛三寶更超值

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拉麵條吸滿湯頭Q彈滑順好吃

樂天小高個人主觀食後個人心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「牛牛廚房」用餐空間乾淨又舒服、服務親切、餐點整體口感有水準、重點是用料實在非常超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。


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地址:台南市新市區華興街86號
電話:06-5897583 / 0982807131
營業時間︰11:00-14:00 / 17:00:21:00 (週一公休)

本文駐站編輯:樂天小高

小高熱愛美食,民以食為天這是樂天小高的由來。 藉由分享,希望能與更多美食同好交流,也能嘗盡更多台灣各地的隱藏好料。


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