台南善化區美食 小吃

台南善化區美食》使用台灣養殖的羊肉,在地超過30年歷史「宏昌本產羊肉」。

2020-08-03
宏昌本產羊肉在地自營30年之久,目前是由第二代接手經營中,老闆說他們羊肉是善化區,唯一使用本土羊肉當為食材。

IMG_2159.jpg

位在善化區中山路上慶安宮旁邊。

IMG_2160.jpg

今天小高在善化區中山路尋找美食,看到這家扛棒寫著「宏昌本產羊肉」,本產兩字就吸引進去品嚐看看。小高就直接說今天品嚐心得,店家餐點料理方式比較偏清爽,如果喜歡重口味的饕客會不習慣,但是店家的羊肉肉質口感,確實是本土牛肉較為有嚼勁,雖然有嚼勁卻是不柴很好吃。

IMG_2161.jpg

外面就是料理廚房環境很乾淨。

IMG_2162.jpg

用餐空間整潔也有設置冷氣供舒服用餐。

IMG_2163.jpg

牆面上掛著菜單供客人點餐參考,菜色有羊肉火鍋、炒羊肉、炒羊雜、當歸羊肉、羊肉湯、羊肉羹、羊雜湯、羊肉羹麵、麻油炒羊肉、羊肉麵線及燙青菜等,整體餐點定價算是合理範圍。

IMG_2164.jpg

這裡是餐具及佐料自行取用區。

IMG_2167.jpg

小高今天忘記拍點菜單供參考,羊肉燴飯是90元(不確定)與當歸羊肉湯90元。

IMG_2166.jpg

這盤羊肉燴飯份量很多。

IMG_2170.jpg

這裡使用芥蘭菜來拌炒羊肉。

IMG_2171.jpg

燴飯使用的羊肉片份量很多,且這燴飯勾芡濃度不會濃稠。

IMG_2173.jpg

這羊肉口感很有嚼勁不柴很好吃,只是店家料理方式偏清爽一點。

IMG_2174.jpg

白飯煮的太軟爛但是還不錯吃。

IMG_2175.jpg

當歸羊肉湯90元。

IMG_2176.jpg

當歸湯頭的外觀較為清澈一點。

IMG_2178.jpg

當歸湯頭口感也較清爽但是好喝。

IMG_2177.jpg

雖然使用而貴的本產羊肉,但是羊肉給的份量非常大方

IMG_2179.jpg

羊肉口感很軟Q且不柴,也完全沒有腥羶味非常好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「宏昌本產羊肉 」用餐環境舒服,服務很親切,整體口感表現有水準售價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐

宏昌本產羊肉
住址:台南市善化區中山路480號
營業時間:11:00 – 21:00(無公休)
電話:06-5811989

檢視較大的地圖

本文駐站編輯:樂天小高

小高熱愛美食,民以食為天這是樂天小高的由來。 藉由分享,希望能與更多美食同好交流,也能嘗盡更多台灣各地的隱藏好料。


部落格:https://ku5553221.pixnet.net/blog

粉絲團:https://www.facebook.com/highsky888/

IG:https://www.instagram.com/letiangao7081/

樂天小高邀約資料

[email protected]

LineID0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

※本人同意授權台南美食地圖其他合作平台引用轉貼本文之圖文

🙂 台南美食小吃懶人包 🙂 台南夜市懶人包 🙂 台南火鍋懶人包 

🙂 台南伴手禮懶人包 🙂 台南冰品店懶人包 🙂 台南早午餐懶人包 

🙂 台南情人節餐廳懶人包 🙂 台南聚餐餐廳懶人包

    發表留言