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台南中西區美食》吃。台南|中西區。巷弄老宅。專賣日式料理。餐點定價似乎偏貴「ZYUU TSUBO十平」。

2020-05-01
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位在忠義路二段158巷裡面。

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這條巷子裡面有一家知名的「鳥飛古物店」,這家「ZYUU TSUBO十平」就在他的斜對面,小高是在IG網友分享吸引而來,今天利用平日中午前來品嚐,發現店家生意非常好,但是小高很幸運馬上進入用餐,當小高看到菜單有點想打退堂鼓,但是已經進來卻不好意思離開,今天品嚐完心得口感很滿意,只是這樣的價錢就覺得貴貴啦

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斑駁的老舊木門很復古舒服。

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木門推開是很簡易裝潢的櫃檯,櫃檯不佈置以復古氛圍來呈現。

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店內用餐空間很懷舊復古風格。

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室內用餐空間很狹窄所以只能容納10人,這麼窄的空間客人要走動很不容易。

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裡面的廚師都是年輕人,這位年輕人正在製作海鮮類丼飯。

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這位年輕廚師正在製作炙燒牛小排丼。

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小高覺得這些年輕人服務都非常親切。

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從裡面拍出去很有復古輕工業氛圍。

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這樣的老宅樓中樓小高小時候住過,一點不陌生且感到很窩心舒服。

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後方是佈置成老舊得洗手台蠻吸睛,洗手間的木門還是保留老屋的原狀。

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 手寫的菜單上面字跡很優雅,菜單上主要有阱畈、刺身、炸物及各式飲品等,整體上菜單售價偏高,小高有點不知如何點餐,但是鮭魚親子丼卻賣完了。

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龍田揚炸雞160元。

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這炸雞切得很大塊外觀焦黃色美觀,這樣的擺盤確實很適合拍照分享。

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雞肉先醃製過裹粉偏薄下去油炸。

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口感很入味軟嫩多汁非常好吃

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炙燒牛小排380元。

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這碗炙燒牛排丼份量偏少,上面鋪滿牛肉、蔥花及海苔絲等。

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這些牛小排切得很薄經過炙燒過。

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這牛肉口感焦香很軟Q非常好吃

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壽司米口感酸度中軟Q不爛很好吃

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這碗是餐後的味增湯。

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味增湯裡面有加入鮭魚骨及鮭魚啐肉。

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味增湯口感不死鹹爽口很好喝

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散壽司300元。

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這碗散壽司底下是壽司米,上面有鮭魚肉、鮪魚肉、旗魚肉、鮭魚卵、玉子燒等等。

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碗旁邊有放一坨親自調製的山葵。

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這些生魚片口感都是很新鮮超好吃,與壽司米一起確實非常好吃

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把這些食材包在海苔片裡更美味

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餐後的味增湯。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「ZYUU TSUBO十平」用餐環境很復古文青很舒服,服務非常親切,整體口感表現水準之上售價偏貴。

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ZYUU TSUBO十平

地址:台南市中西區忠義路二段158巷22號

營業時間:12:00~14:00、18:00~20:00

本文駐站編輯:樂天小高

小高熱愛美食,民以食為天這是樂天小高的由來。 藉由分享,希望能與更多美食同好交流,也能嘗盡更多台灣各地的隱藏好料。


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