台南仁德區美食》沒人介紹過的好吃粿湯！35年老滷汁+古早味蘿蔔糕，俗又大碗

 炭魔亭麵店兩個老闆感覺是面惡心善型的，在店裡貼著弱勢族群可以免費用餐，餐點也是俗又大碗，非常推薦來吃吃看粿湯。
這次沒有點麵，它的麵食是主打項目，嚴選純手工日曬、口感Q彈的關廟麵，可選擇免費加量，保證吃飽飽。
這頓午餐我們總共花費110元，非常划算。

粿湯60元

最推薦它的粿湯，非常大碗，古早味蘿蔔糕的份量多，邊吃邊擦額頭汗水，非常過癮。
老闆很搞剛的會先煎蘿蔔糕，才放入湯裡，炒過才會特別香，蘿蔔糕的邊邊也會有點微硬，增加口感。

油蔥肉燥飯15元

真的好便宜，味道還OK。

滷味挑好後，會再用滷汁煮，味道不錯。

炭魔亭麵店店外觀

滷味櫃

炭魔亭麵店用餐環境

有點像鄉下的小吃部，沒有冷氣開放，裝潢簡單。
它的桌號很有趣，很像我在教幼稚園中班布仔的念法，像是大肚6、枴杖7、棒球10等。

炭魔亭麵店菜單

麵食均一價30元，有湯麵、麻醬乾麵、肉燥乾麵，可以勾選少量、多量。

醬料區

炭魔亭麵店
台南市仁德區中正路二段647號
週二~週日7:00~21:30全天候無休
週一公休(依布條寫的營業時間)

本文駐站編輯：小雞

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