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【台南市-安平區】台南府城黃家鮮蝦餅-伴手禮推薦

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我不愛吃蝦餅,最多就是看電影的時候吃蝦味先,或是在海產攤吃蚵仔酥的時候才會吃到蝦餅,也沒什麼時間去逛老街。 會吃到這間蝦餅其實有些典故,之前老編在海龍宮當超人廚師時中午下班後沒地方去,都會跑來這間安北路上的萊爾富吹冷氣休息,車子可以停對面,有免費的大停車場。 那時在喝金牌解渴時就認識了黃老闆,因為他在隔壁盛情難卻請我吃一堆蝦餅還請我喝飲料,感覺不太像一般生意人,反而像是朋友,他知道我有在介紹美食,...

【台南市-關廟區】林門玉餃 家喻戶曉的關廟味魯麵

【台南市-關廟區】林門玉餃  家喻戶曉的關廟味魯麵
關廟的地名由來,起因於這裡的關帝廟(關公的廟),也就是之前提過漳州人所蓋的廟 - 『山西宮』,這兒早期是西拉雅系新港社平埔族的居住地,以精美的竹編器皿聞名一時,後來因為藤材來源減少而沒落。 農產品則以在地鳳梨和竹筍最有名,而夏天到處都可以看到掛著販賣 " 關廟鳳梨 " 的牌子。因此又被稱為 " 鳳梨之鄉 ",鳳梨產量居全台之冠。不過,其實還有一項特產,那就是手工關廟麵。 關廟麵獨特的太陽曬乾方式,...