台南韓式烤肉推薦高麗肉,嚴選濕式熟成台灣豬肉、手工精修美澳牛肉(舌),及每隻手工處理台灣鰻魚等高品質肉品。再搭配韓國當地直送小菜、配料和桌邊代烤服務,不用動手更好吃!
台南韓式烤肉推薦»高麗肉
高麗肉位於小東路上、小東市場旁,全店共35個座位可包場,店周邊有公園等綠地路邊停車非常方便。營業時間17:00~22:30,週一公休~
☀預約/訂位(06)200-2022、線上訂位
☀現金/台灣Pay
☀低消$250/人
☀用餐時間90分鐘

高麗肉 優惠活動
★每週三韓國啤酒買一送一!
★當月壽星招待松板豬一份(需出示證件)!

高麗肉 用餐環境
高麗肉提供2人、4人、6人的烤肉座位,全店共35個座位可包場。半開放式廚房可看見內場人員備料過程,外場服務人員則會幫忙客人烤肉及切肉服務,讓人不用動手就能大口吃喝烤肉有夠爽~


內用客人即每人免費招待韓國直送海苔、泡菜、魚板、長壽菜等小菜,還有讓烤肉更增風味的菜醬、烤肉醬、韓國烤鹽。

高麗肉 菜單DM
高麗肉不僅有韓式烤肉、部隊鍋、炒年糕、手捏飯,還有最近超夯的韓式烤鰻魚等多種韓國美食選擇,和搭配烤肉的韓國飲料、酒精飲品喔!‼未成年請勿飲酒⚠禁止酒駕


火山排骨(限量供應)
我們就是想來吃這個但是被非洲豬瘟影響沒吃到><~店家粉專說:滿滿的香辣醬汁包覆嫩口的排骨,一口咬下,瞬間感受韓式炙熱風味!下次一定要來吃吃看店家有騙人 ><

牛舌(限量餐點)
每條牛舌都需先手工精修、去膜處理後,才能整條霸氣上桌!店員先桌邊代烤約六七分熟後切厚片,口感較甜嫩略韌口~




也可依個人口感烤較熟些食用,口感相對較香也偏嫩脆好嚼。

台灣鰻魚(需提前預訂)
只選用台灣鰻魚且人工一隻隻處理,去頭去尾和細刺等超搞剛,想吃建議提前預訂。



店員將台灣鰻魚兩面烤的微焦乾,在剪成方便入口大小,用生菜搭配韓式小菜在包覆,一口吃下讓編編驚豔連連很愛❤


高麗豬拼盤(台灣)
能一次吃到厚切豬五花、厚切豬梅花、豬頸肉(豬松板)三種肉品的高麗豬拼盤,可是店家特選濕式熟成的台灣豬肉!

因為品質夠優,主廚只用些許胡椒顆粒調味,突顯濕式熟成豬肉的純粹原味。


烤完直接入口就很有甜味,亦可搭配在韓國有長壽菜之稱的天蒜、或生菜包泡菜,捲起來吃讓豬肉甜度更提昇~


伊比利豬上蓋肉(西班牙)
又稱老饕肉的伊比利豬上蓋肉,肉質嫩鮮口感極佳,可是有豬肉界A5和牛的美譽!烤完放置自然熟成約八九分熟後,微沾韓國特製鹽,軟嫩多汁可口的細緻風味,編編個人大推薦❤


雞頸肉(台灣)
每隻雞只有一片且數量有限的雞頸肉,也稱雞松板!烤熟後直接沾些許的韓國特製鹽,簡單甘甜的鮮嫩微脆口感,讓人一吃成主顧❤


烤花枝片(生食級)
一片片處理好並刻花烤製微熟的烤花枝片,可是生食等級。沾韓國鹽巴、菜醬或烤肉醬,軟脆的鹹鮮好嚼也好吃~


韓式牛橫隔膜(美國)
主廚需事先簡單處理,並刷上一層烤肉醬微醃的韓式牛橫隔膜。牛橫隔膜油脂較豐富且牛味較重,建議可以搭配生菜及洋蔥一同吃較清爽!店員說也有客人建議可以包海苔,吃起來亦是不同的口感體驗。


韓式手捏飯(含海鮮)
在紫米飯上放大量韓國海苔、魚卵、及黃蘿蔔點綴增味,還有最最重要的韓國香油,然後再戴上手套直接拌勻捏成球的韓式手捏飯。香油、海苔及黃蘿蔔等層層堆疊的層次,讓手捏飯口感很豐富美味~


石鍋蒸蛋
剛端上的石鍋蒸蛋碗會燙手請注意,趁熱吃鬆軟濕潤的蒸蛋,滑嫩鮮美大人小孩都適合!


部隊拉麵鍋
韓國庶民美食部隊拉麵鍋,有午餐肉、年糕、蔬菜、起司及韓國泡麵等配料,可是韓國人直接調味無限接近韓國口味的部隊拉麵鍋,編編及友人都被其道地的美味給征服了❤


葡萄汁/水梨氣泡水/COCO優格椰果飲
吃烤肉怎能不來杯冰冰涼涼的韓國飲料呢~有果肉的葡萄汁、爽口甜香的水梨氣泡水,還是酸甜解膩的COCO優格椰果飲,都百搭。

cass啤酒/真露復刻原味燒酒/初樂水蜜桃燒酒/金露蜂蜜蘋果燒酒
‼未成年請勿飲酒⚠禁止酒駕

高麗肉 店家資訊
- 店名:高麗肉
- 地址:台南市東區小東路136號
- 時間:17:00~22:30
- 電話:(06)200-2022
- 公休:週一
- 粉絲頁:高麗肉
- Google map:https://maps.app.goo.gl/LZgx4tcherEy8Yaz9
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主
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