最近疫情走向佛系發展，相信有些人還是不太敢到餐廳內用，但又覺得快悶壞了
那就來豐隆士多挑選優質牛排、肉品或海鮮，以及各式國外進口食品吧
不僅可以挑選到優質好物，還能順便享受偽出國異國風
特別是店家有台南相當少見的乾式熟成牛排專賣，還能挑選部位與客製熟成天數
如果想要吃一般的作法，也有各式各樣肉類可以挑選
懶得煮的話，也有一些可以現吃的食品，選擇可以說是多元方便
豐隆士多台南店位於水交社文化園區周邊，店面感覺簡約且充滿質感
沒有五花八門的各種扛棒或布條，只有門口精美細緻的豐隆士多文字
店面一旁還寫著頂級肉品專賣，並搭配西式餐廳那種插畫風格
讓飯編懷念起之前到新加坡與香港的遊輪之旅，充滿異國氛圍
除了具質感的招牌，周邊綠意盎然的植物，以及可以休息的座位區，也讓人感到相當放鬆舒適
一走入店內可以感受到店家清爽乾就又充滿質感，因為這類有著多元國外產品的店台南頗少見
進入店內工作人員也會相當貼心詳細的介紹，其中一台精密恆溫控濕熟成櫃相當吸睛
聽說是店家老闆砸重本下去，感覺機台專業又具特色
走進一看可以看見大塊吸睛的乾式熟成牛排，聽說當天也有客人預訂
所以櫃位看起來比較空，可見雖然乾式熟成牛排價位可能比一般牛排高一些
但是不少人都想嚐試看看這個具特色的濃郁風味，而且在疫情之下也能在家體驗如餐廳般的享受
豐隆士多的乾式熟成牛排需要精密恆溫控濕熟成櫃，又需要經過時間放置
可以說製成工序嚴謹專業，現場也能透明化的看到肉品，感覺十分新鮮安心
上方也有關於乾式熟成的相關理念，原理主要是運用自然酶素把牛肉中的
蛋白質、脂肪和碳水化合物分解，變成小分子的物質,讓肉質更加柔嫩，
聽店家說放久水份會減少，讓肉更加飽滿，所以放越久越貴
店內也有各式各樣的牛排部位選擇，像是到牛排店常吃的菲力、沙朗都有
也有不少老饕喜歡的肋眼、紐約客，連現今流行的A5和牛也有乾式熟成的喔
而且現場也有透明化的價位與熟成天數標示，聽說熟成天數也可客製化
如果沒有想吃乾式熟成的話，也有一般作法的各式牛排部位可挑選
不僅如此，店內從豬排、鵝鴨肝醬、春雞都有，甚至也有素食未來漢堡肉
聽說如果客人也特別想吃什麼，豐隆士多也會盡可能地幫忙找貨喔
排餐冷凍櫃旁還有一排調味料、義大利麵、燉飯…….等多元調味料與歐式主食可以挑選
不管是排餐、義大利麵、燉飯都很適合搭配與點綴，在享受食材本身香氣同時，也能增添層次風味
如果是喜歡吃海鮮類的話，店內也有很多貝類與生蠔選擇
像是生食級的大入島冷凍生食級帶殼生蠔、紐西蘭冷凍半殼淡菜
冷凍法國香蒜帶殼灰田螺…….等皆有，多元國家的海鮮皆有
充滿偽出國樂趣又滿足海鮮控，特別是冷凍法國香蒜帶殼灰田螺
本身帶有沾醬調味，一邊吃一邊配麵包也相當合適呢
另外櫃檯旁的冷藏櫃，也有芬蒂克雷生蠔，光看就覺得一定相當鮮甜
除了可以直接購買12入的盒裝之外，聽說也能直接單點，
讓想單純品嚐的顧客也不用一次買很多，十分貼心方便
而且想在店裡吃也沒問題，豐隆士多店內有舒適具質感的座位區
環境採光良好但不會有陽光直射的感覺，在店內享受餐點並搭配美酒也是一大享受
※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康
而說到美酒，店內也有非常多元的酒類飲品可以選擇
各式香檳、紅酒、啤酒都有，並且皆是精選品牌，光看瓶身就覺得很精美
飯桶家族沒有特別愛喝酒，但是偶爾喝一些紅酒、國外進口啤酒感覺都不錯
特別是店家特別介紹一款義大利奇瓦雷精釀啤酒系列，包裝插畫精美
而且聽說比較不會那麼澀，風味是滑順順口的
此外，一旁還有特色紅酒包，聖誕節時搭配一定超有氛圍的
※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康
如果沒在喝酒，又喜歡爽口風味的飲品，也非常推薦試試店內冷藏櫃的挪威VOSS氣泡水
在炎炎夏日，喝起來十分爽口純淨，氣泡感也讓人感到很舒服，
連瓶身設計都十分精美，會想讓人想重複利用，也有避免蓋子用髒的細節設計
而且聽說這款氣泡水是瑪丹娜住飯店都會指定要喝的水呢
還有南部較少見，有些在北部喝過的都不知道去哪找，現在在豐隆士多就能找到
另一旁的常溫櫥櫃有英國Higher Living、義大利ILLY 摩卡壺咖啡粉
歐美進口洋芋片……等，其中義大利ILLY咖啡在日韓專賣店有看過
不過整體都是歐美進口食品的商店在台南頗少，非常值得來這邊挖寶
冷藏櫃上方還有各式各樣的VIRGINI TARTUFI松露選擇，主要分為黑松露與白松露
飯編到一些異國風餐館蠻喜歡一些有搭配松露口味的義大利麵、薯條等
不過松露似乎蠻看個人喜好的，飯編是還蠻喜歡的
另外夏天比較熱的話，也有味道較為緩和的白松露可以選擇
桌面上也有許多在豐隆士多網購商品，如果不放心出門，也能在網站選購
像是紐西蘭1885頂級麥蘆卡蜂蜜、英國Higher Living沖泡飲、瑞典AXA麥片
英國Eat Real脆片、美國NOVA薯片……等，每樣產品感覺都充滿特色，讓人都好想試試
豐隆士多店內無論是產品種類、空間動線、店內桌椅擺設都令人感到放鬆舒適
又有多元肉品選擇，並且主要有歐、美、澳等進口肉品與零食
以及部份日本海鮮產品，每樣產品都感覺充滿特色質感
特別是歐美肉品、調味料與飲品在台南相當少見，真的相當值得來挖寶
因為飯爸是肉控，飯編這次選擇了肉品回去試試，而且豐隆士多還是首間台南乾式熟成牛排專賣
當然非常值得一試，另外也順便選擇了一般形式的牛排，一次享用兩種風味
豐隆士多的牛排光看切面與肉品表面色澤，就感覺十分新鮮吸睛
飯編家裡正好有可以煎牛排的煎檯，牛排本身也不用煎太久
算是相當省時方便就能輕鬆享用的優質美食，而且肋眼牛排本身帶有不少油脂，
所以烤盤只需要稍微抹點奶油就很好煎，料理時在烤盤滋滋作響，光在旁邊聞都覺得好誘人
運用肋眼牛排本身的油脂，又繼續煎了一下菲力牛排，以及順便煎甜椒
讓甜椒也能充滿特色香氣與風味
不管肋眼或是菲力，牛排色澤都十分漂亮新鮮且香氣逼人
煎完以後，牛肉誘人香氣讓人迫不及待想要享用，肋眼牛排看上去相當大塊豪邁、厚實過癮
肉質嫩度僅次於菲力，本身有扎實肉質與油花結合，讓人可以同時享用兩種特色口感與風味
特別是經過乾式熟成更是有畫龍點睛的加分作用，在逼出牛油香氣當下享用真的超級迷人
加上因為乾式熟成的關係，風味令人驚豔，瘦肉部分有出自牛肉本身的原味美味與特色香氣，
油花部分讓飯編回想起第一次吃和牛的入口即化的柔嫩驚喜感，飯桶一家都吃得津津有味
菲力的部分雖然不是乾式熟成的，但是肉質一樣相當優質鮮嫩
香嫩細緻口感中帶有牛肉自然鮮明香氣，一次享用兩種牛排風味超級滿足
肋眼牛排嫩度雖然次於菲力，加上有大塊油花，通常吃起來比較有嚼勁
不過經過乾式熟成後，柔嫩層度甚至不輸和牛，香氣風味也更加鮮明
讓喜歡吃這部位的人也能享受與眾不同的香嫩口感
菲力牛排的部分也新鮮爽口，兩款牛排切面都很細緻
不像有些牛排很難切或筋很難咬，兩款口味都是美味又好入口
除了牛排之外，店內還有相當方便的trevijano燉飯，trevijano燉飯有各式各樣口味
像是地中海風味、八種風味燉飯、牛肝菌菇燉飯……等
包裝背面也有詳細的料理步驟，看起來也不算太難
算是在家就能夠輕鬆享用燉飯的好選擇，飯媽看了說在防疫期間吃感覺方便又美味呢
平常家常菜口味吃膩，來個燉飯真的相當不錯，而且不用自己從頭調味
只要像圖片順序一樣，倒一點橄欖油拌炒，加些鹽與白酒增添風味
加750ml的水悶25分鐘，離火時再加入帕馬森起司、西西里、鮮奶油點綴
上述調味都能依現有食材與個人口味斟酌搭配
牛肝菌菇燉飯就如其名主要是搭配牛肝菌菇，並搭配洋蔥、紅蘿蔔、櫛瓜點綴，
飯編第一次吃牛肝菌菇口味是在一間蔬食餐廳享用的，
牛肝菌菇本身帶有濃郁迷人菇類溫和香氣，但又不會刺鼻，
搭配在燉飯中更是感受濃郁提味，喜歡自然原味的話燉飯風味本身很爽口
如果口味較重，也能加多一點產品說明中提到的調味料
離火時搭配帕馬森起司和充滿濃郁香氣的燉飯更是速配
Ps. 一旁炸杏鮑菇與薄荷為自行添加
在家就能享用精緻美味排餐與燉飯真的超幸福，防疫期間不敢出門也能享受餐廳般的美味
而且不管燉飯或是牛排，都能充分發揮食材本身的原味美味
特別是牛排的部份肉質本身就相當優質，不用過度調味就十分可口美味
不只有牛排，當天還有選擇店內的義大利麵醬，番茄已經有先調配好
真材實料、自然美味又方便，現場也有義大利麵可以挑選
無論想吃牛排或海鮮等排餐、義大利麵、燉飯…….等各式西餐，都能在店內挑選
如果不方便料理的話，豐隆士多也有各式燕麥、洋芋片、沖泡飲……等現成食品可以享用
店內的瑞典AXA穀物麥片也有許多口味選擇，滿足不同口味需求
飯編選擇嚐試的口味是莓果優格穀物麥片 ，瑞典AXA綜合莓果穀物麥片
兩包看起來都很豐富飽滿，口味也十分具特色，看官網介紹還是爆款人氣瑞典麥片呢
有時候太過忙碌無暇準備早餐，麥片就是一個不錯的選擇
AXA穀物麥片相當自然原味，可以享受穀物本身的風味
特別是搭配牛奶風味更佳，也能視情況結合水果、優格、冰淇淋等
說到優格，瑞典莓果優格穀物麥片內除了有燕麥片、乾燥藍莓、蜂蜜
乾燥櫻桃、乾燥覆盆子，還有具特色的冷凍優格脆片
單吃爽脆，結合牛奶入口即化，爽口過癮，更增添了麥片的風味變化
如果吃不習慣麥片，又想吃健康一點的點心，也能試試Eat Real 英國超級脆片
是運用鷹嘴豆製作的薯片，比薯片少48%脂肪，並為Vegan無麩質飲食推薦
感覺整體頗健康，但有不失爽脆感與特色風味，聽說奧運選手也會吃喔
最後這款英國Higher Living茶品也是相當方便美味，像這款一夜好夢喝起來溫和爽口
喝完真的整個人感覺十分放鬆舒適， 重點是整組茶包都可以回收，相當符合綠色生活
話說飯爸也很會把食品小包裝丟到回收桶內，可是很多都不能回收啊XD
這樣終於有個適合飯爸整組丟回收的食品包裝了(欸
總而言之，豐隆士多的產品真的相當多元豐富又具特色
無論是乾式熟成牛排、海鮮、點心、飲品、調味料……..等歐美進口商品都很吸睛
店內環境也很優雅，店員也會貼心詳細介紹，加入會員也有相關優惠
是台南少見乾式熟成牛排專賣與歐美進口零食專賣，非常值得來這邊挖寶
店家資訊
地址： 台南市南區興昌路8號
營業時間： 11:00–19:00
電話： 06 263 8859
粉專: https://www.facebook.com/FLButcherShop/
商品資訊: https://www.jia-home.com.tw/
LINE@連結: https://bit.ly/3JtGffe 帳號: @855gdtum
本文駐站編輯：白白
飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客，也有創作過”飯桶家族”原創貼圖，喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在台南，特別喜愛台南各式各樣的美食小吃，以及發掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了台南之外，偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。
部落格:https://pai0916.pixnet.net/blog
※本人同意授權台南美食地圖其他合作平台引用轉貼本文之圖文
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