【台南市-東區】晨翔早餐店 深藏街上的低調傳統手工美味

無意中看到這間沒吃過的店，外頭寫著非基改手工豆漿的旗子吸引了我。

靠近一看，菜單蠻便宜的，因為早餐店的豆漿早就漲到了15，這裡卻還是10。

驚訝，這裡蛋餅的皮是現場手工現揉現煎，看起來頗好吃，蔥花蛋也是相形可口。

便叫了一份蛋餅和割包。

手工蛋餅的油膏是手工調合過的蒜蓉油膏，餅皮香氣足，也有彈牙口感，雖然沒有做成很厚很厚，但這樣一份吃起來身體沒啥負擔，相當適口。

而割包一咬下去豬肉就知道不同，是黑毛豬五花肉，基本上有去探究味蕾的話是吃的出黑豬與白豬的分別，沒有惱人的豬臭，魯的香甜可口，我建議老闆夫妻可以中午接著賣爌肉飯，魯的這麼好吃只做割包真的太可惜了，若真的有賣我會去支持的。

豆漿好喝，說是當天現煮，相當濃郁，喝不到令人皺眉的加水口感。

這種天氣，請務必一嚐這裡熱豆漿，不好喝可以打我屁股，另外米漿也好喝，只是忘了拍照。

這家店開了三十幾年還沒出名可真是有眼不識泰山，相當用心，相當努力，我支持！ 

【台南市-東區】晨翔早餐店 

台南市東區富農街一段１５０號 ，星期日店休

早上六點到十一點左右，賣完就收