台南新營區三民路上的「106巷饅頭」，饅頭、包子都是24小時自然發酵、熟成，且當天手工現做。 因為用料實在、不加添加物，深得在地朋友的喜愛，且老客戶都是提前預訂一買就是一大包！
台南饅頭推薦»106巷饅頭
原在新營民族路巷內的106巷饅頭，門市新開幕在三民路85度C隔壁。店內不僅提供零售或整袋的包子、饅頭，在營業時間內也有販售現蒸的熱包子/饅頭喔！
- 預約/訂購☎(06)632-6415
- 營業時間15~19點
- 加Line@首次預訂饅頭成功，
送『招牌日月潭奶茶』
▲106巷饅頭門市，位於三民路85度C隔壁
特製的蒸籠，可以在店外時選好欲購買品項，再從左邊的窗口向老闆娘告知即可。每天至少提供10多種現蒸的包子、饅頭，適合小朋友下課或辦公室同事，在下午有點餓的時候墊墊肚子~
▲特製的蒸籠讓人方便選擇 (靠近時小心高溫)
106巷饅頭 現蒸饅頭/包子
106巷饅頭門市除了販售當天現做的包子、饅頭，也有提供現蒸加熱即可食的包子、饅頭！至少16種甜鹹選擇，還有搭配奶茶和豆漿~
▲每天營業時加熱饅頭的產品告示牌
▲營業時間內，至少提供10多種現蒸的包子、饅頭選購
106巷饅頭 門市環境
106巷饅頭門市不大間，但乾淨整潔。每一顆包子、饅頭都用袋子包好超衛生，讓來店購買的顧客更安心~
▲106巷饅頭 門市環境
▲排隊結帳人潮
▲黑糖肉桂捲(單顆包裝)
▲旋渦渦起司饅頭(袋裝)
▲手工香蔥肉包(單顆包裝)
106巷饅頭堅持無香精、無發粉、無改良劑、無漂白劑和無味精等等『五無原則』所製作的的包子饅頭，保存期限為冷藏3天、冷凍3週，所以老客戶都是大量預購~
▲老客戶都提前預購，每一包都份量不俗
106巷饅頭 菜單目錄
主打24小時自然發酵熟成的包子、饅頭，提供黑糖、堅果及起司等等多種鹹甜口味，用料實在不添加香精、發粉等食品添加劑。從小朋友到長輩、或素食朋友都可以放心大口享用的天然手工包子、饅頭！
▲106巷饅頭價目表MENU
▲選擇多多的包子、饅頭，每一款都是自然發酵的天然食品
水蒸蛋糕(限量/蛋奶素)
有別於傳統烘培蛋糕的水蒸蛋糕，製作過程不添加發粉、香料及色素等等，少油少糖以古法清蒸方式製作。上層灑上蜜過的核桃，杏仁角，蛋糕裡面添加巧克力黑眼豆豆的驚喜，綿密又保有水份的鬆軟口感，冰過更Q喔！
▲水蒸蛋糕(限量販售/蛋奶素)
▲少油少糖清蒸，再灑上蜜核桃、杏仁角及黑眼豆豆
▲綿密又保有水份的鬆軟口感，冰過更Q
香蔥肉包/黑糖蔓越莓/旋渦紅豆饅頭
▲手工香蔥肉包(右)、黑糖蔓越莓(下)、旋渦紅豆饅頭(上)
鹹鮮肉包的手工香蔥肉包，用豬肉末、蔥花和薑末等新鮮食材手作而成。撲鼻的薑香讓肉包提味更鹹香，微微辛辣的風味大人小孩都好喜歡！
▲手工香蔥肉包
▲豬肉末、蔥花和薑末等製成的香蔥肉包，撲鼻的薑香帶微辛辣風味，讓肉包提味鹹香
紅豆麻糬/漩渦起司饅頭/黑糖肉桂捲饅頭
▲紅豆麻糬(上)、漩渦起司饅頭(右)、黑糖肉桂捲饅頭(下)
天然發酵的麵糰裡加入紅豆泥與麻糬的雙餡料紅豆麻糬！趁熱用手撕開，超軟Q的麻糬拉絲太誘人~綿密的紅豆泥和麻糬，融合成甜香的幸福滋味❤
▲紅豆麻糬
▲綿密的紅豆泥和超軟Q麻糬，融合成甜香的幸福滋味
將起司包進饅頭裡並捲起來的漩渦起司饅頭，剛蒸好的起司黃澄澄好誘人，帶著起司鹹香的濃郁風味，讓饅頭的口味更豐富~
▲漩渦起司饅頭
三花捲的黑糖肉桂捲饅頭，出爐撲鼻的肉桂香迎面而來~手撕能感受到饅頭的軟Q，愈嚼愈香的肉桂香氣非常迷人❤大推給喜愛肉桂風味的朋友喔^^~
▲黑糖肉桂捲饅頭
小可愛
可遇不可求的小可愛，可是106巷的搶手貨！一顆顆可愛的造型饅頭，由原味和黑糖兩種口味製成。小巧的饅頭，適合食量不大的長輩或小朋友食用~
▲小可愛一口吃饅頭
▲小巧可愛的造型饅頭，有原味和黑糖，適合食量不大的長輩或小朋友食用
日月潭奶茶
店家自製的日月潭奶茶，現在加店家Line@好友，並首次預訂饅頭成功，就免費招待一杯喔！
▲日月潭奶茶
106巷饅頭 店家資訊
用料實在不添加香精、發粉等食品添加劑，24小時自然熟成Q彈饅頭的106巷饅頭！每一顆包子、饅頭，都是老闆手作的天然食品~簡單又樸實的美味，深深擄獲在地朋友胃蕾的溫暖手工包子~
🏡106巷饅頭
📮地址：台南市新營區三民路136-15號
⌚時間：15:00~19:00
☎電話：(06)632-6415
⛔公休：週日及第二個週六跟第四個週六
🚩粉絲頁：106巷手作坊
✅Line@：@992kkcrz
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性，正確資訊請參閱官方網站為主
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