O’PARIS-Le café 
開始營運啦！｜摘自官網公告
考量店內桌數不多，《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》 為了提供更舒適的環境，特別與隔壁Tomato餐廳合作場地：
每週四五六，下午三點至五點，可至餐廳享用下午茶，內有舒服的座位還有化妝室!
最特別的是有隱藏菜單，手沖咖啡，生吐司，鹹食與特調飲品
快約三五好友一起來吃下午茶~
官網說明
O’PARIS 是由幾位熱愛甜點的年輕人一起組成。 各自於：法國MOF甜點&駐加拿大法國大使館&上海高端甜點店 工作多年後回到台灣，大家共同致力將法國的甜點飲食文化帶入美食之都～台南，融合台灣當地食材做出極具法國特色的甜點並加以改良，讓台灣的朋友們也可以吃到純正法式甜點。進到店裡就如店名一般，忍不住讚嘆—-噢！巴黎。
沿著塞納河的優雅曲線，Ｏ’ＰＡＲＩＳ就是以它延伸出優美浪漫的線條。
秉持著將法國的甜點飲食文化，帶進美食古都台南。
堅持使用法國進口高品質原料結合在地新鮮食材，每日新鮮製作出有溫度的法式甜點，在Ｏ’ＰＡＲＩＳ我們充分展現出法式甜點的魅力，讓您彷彿置身於巴黎。
店家牆面 還放有相關證書喔～
店家環境
《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》位置滿隱密的，
因為他不是在路邊的店面，而是位於成大宿舍庭園內的店面
大家想找到這家藍帶甜點，就必須走進社區花園內喔！
店家在外面有放置低調的招牌，大家看到白色招牌，循著樓梯走進花園，就可以看到在右手邊囉！
循著樓梯走上來，左邊是牙科診所，右邊就是《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》
質感的大理石紋路外觀，門口的青綠植栽，格外有高雅氛圍～
推開《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》大門
迎面而來的是一顆美美的聖誕樹！
原來巨鼠前往時，正近聖誕節慶，店家已妝點了聖誕佈置～
搭配美美的甜點空間，好美～好喜歡～
《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》裏頭以白黑色系為主，感覺很有高雅質感！
（立馬打卡說來喝貴婦午茶 ＸＤ）
門口進來右側有手部消毒清潔液，大家可以進門前先消毒一下嘿！
一旁也有店家的禮盒展示
《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》店內只有兩桌，一桌是高腳吧檯，一桌是四人圓桌！
因為店家主打外帶甜點＆伴手禮，所以建議大家外帶品嚐
如果想內用午茶，可電話先行詢問預約，低消為每人$200元！
如果是每週四五六，下午三點至五點，也可選擇至隔壁的明星麵包樓上的Tomato餐廳 ，享用《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》合作供應的 O’PARIS-Le café 午茶！ （我們在店家用餐時，剛好遇到有人詢問，餐廳有午茶菜單提供選擇，也能先來《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》挑選甜點後在餐廳享用喔！）
《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》現場除了冷藏蛋糕、泡芙、甜點塔、馬卡龍…，也有切片蛋糕、手作餅乾、盒裝伴手禮的選購。
整體來說～選擇不少～讓人看了眼花瞭亂，大家可以慢慢挑！
而且色彩繽紛，好美啊～
他們家的甜點禮盒，現場有幾款店家精選搭配好的，大家可以依照預算來選擇。
也能依照個人的喜好＆預算，客製化搭配成禮盒 或小禮袋！
禮盒包裝 大方有質感
那天去，就看到有兩三位專程來挑選禮盒的
一旁也有罐裝、獨立袋裝的 甜點｜小餅乾，玫瑰花造型的蛋白霜 超美～ 巨鼠媽上次來，買了不少個呢！
每日隨機推出 當日手作麵包，那天是可頌系列：
感覺超酥脆～ 下次要來吃吃看＾＾
個人大推這款 罐裝的『棒棒系列』，現場提供試吃～
口感也滿多種的喔！
吃起來很像蛋白霜的口感，但是外面更酥脆！覆盆莓 口味的有著清爽的酸甜～ 我們很愛！
如果不想買禮盒，也能像我們這樣單選幾樣甜點，然後就能加價$15元 擁有質感禮袋裝！
《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》的冷藏甜點更是不容錯過的藍帶美味～
每天的現場款式不太相同，大家可以直接到現場挑選喔！
臨時需要購買大型慶祝蛋糕，這邊現場也都有準備：
愛心造型的蛋糕～超美～
宛如像顆心型寶石般 在冷藏櫃裡閃閃發亮著～
重頭戲來啦！隨著草莓季節、聖誕季節的到來，《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》推出了一系列的 季節限量版甜點，將 嬌鮮欲滴的 台灣在地 新鮮 大湖草莓 結合，製作成一款款充滿耶誕氣息的精緻法式甜點！
宛如 一樣樣的藝術品，精緻又美味～
另外一區法式甜點，也都樣吸睛！
竟然有香水瓶造型的蛋糕，第一眼送上桌時，還真的是“香水？蛋糕？傻傻分不清楚！”
只能說店家太有創意啦！
他們家的創意泡芙，也是超級招牌！
（我看到不少人進來都是先問泡芙～）
閃電泡芙的形式，口味多樣化！裝飾的 非常精緻，口味也很別出新意～
還推出 迷你版的泡芙禮盒，也是店家熱賣款！
店旁的是罐裝手工餅乾 ＆ 切片蛋糕
那苦甜可可口味的蛋糕～我超想吃！ 不過今日甜點扣打已滿，等下次再吃！
這裏也有販售 手工冰淇淋：
另外～《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》也細心公告『過敏原標示』，甜點的名牌都有標示相關食材，大家可以對照圖片 或 詢問店員。
如下方的甜點名牌，有圖案標示：
內用者，提供 飲品菜單： （熱茶可續杯一次）
《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》也提倡環保，大家可自備”乾淨的餐盒“來盛裝，每樣甜點可折價 $5元 喔！
其他需要相關包材、蠟燭等服務，都可以跟店家詢問：
今日餐點
今日和姊妹們一起喝貴婦午茶，我們吃超多，但是每種超好吃~好喜歡!!!
今日甜點：
鹽之花泡芙-Eclair Caramel $130｜開心果泡芙-Eclair Pistache $130 ｜
夢幻紫香水瓶-Goyave $250｜草莓千層-Mille feuille $185 ｜
聖誕花圈-Paris Brest $195 ｜聖誕泡芙-Saint-Honore $200 ｜
普羅旺斯 紅茶 $140
▼普羅旺斯 紅茶 $140 (可續一次)
店家每天提供不同種類茶類，大多精選法國瑪黑兄弟茶
那天我們去，店家提供的是普羅旺斯的紅茶! 淡雅的紅茶香氣，搭配甜點剛剛好~ 可以續杯一次唷! 所以大家別客氣，喝完要說 ^^
▼草莓千層-Mille feuille $185 ｜內含：AOP奶油手桿千層 / 杏仁慕斯 / 手工草莓果醬
草莓聖誕季節限定款：草莓千層-Mille feuille
使用的是法國知名品牌-法國AOP伊思尼奶油，製作出手感千層麵皮，千層吃起來酥口，超涮嘴!!!
內餡的部分，店家有說明是搭配杏仁慕斯&大湖草莓製作的手工草莓醬~ 上方則是擺滿新鮮草莓~ 超美!!!
整體吃起來不甜膩，新鮮草莓帶些酸甜香韻，真的超激推!!!
▼聖誕花圈-Paris Brest $195 ｜內含：馬茲卡邦乳酪/大湖草莓/大溪地香草
草莓聖誕季節限定款：聖誕花圈-Paris Brest $195
使用 馬茲卡邦乳酪+大溪地香草 去製作中間夾層的cream，內餡還有自製的草莓醬+新鮮大湖草莓。
美美的聖誕花圈，充滿聖誕氛圍~ 拿到時，趕快先拍照100張 XD
這款的口感，有點類似微微酥軟的泡芙餅皮，然後中間再夾上清爽的乳酪內餡&新鮮草莓~ 也好好吃!!! (只能推100個了!!!)
對了! 這款是超限量，每天現貨提供有限，個人建議電話先預訂吧!!!
▼聖誕泡芙-Saint-Honore $200 ｜內含：自製草莓果醬/脆焦糖泡芙/大溪地香草
草莓聖誕季節限定款：聖誕泡芙-Saint-Honore $200 ｜內含：自製草莓果醬/脆焦糖泡芙/大溪地香草
這款泡芙在國外又稱為：聖人泡芙，使用一顆顆的迷你泡芙去堆疊而成~
迷你泡芙裡面內餡充填了自製的大湖草莓醬 & 生乳，每一顆小泡芙吃起來酥口、內餡乳香濃郁，卻不甜膩，超讚!!!
而迷你小泡芙間的空隙 和 底部的香軟泡芙蛋糕體，則填入了清爽的 香草慕斯+生乳 製作的內餡。
因為搭配了新鮮大湖草莓，所以整體也沒想像中的那麼甜~
▼開心果泡芙-Eclair Pistache $130 ｜內含：覆盆莓/開心果
開心果泡芙-Eclair Pistache $130 ：個人覺得是 覆盆莓&開心果 的完美協奏曲~
底部閃電泡芙內餡是充填了 覆盆莓果醬，酸甜滋味，我們好喜歡~
上面的擠花是開心果&白巧克力一起製作的~開心果口味超特別、味道也超濃郁~
第一次吃到 新鮮覆盆莓，吃起來甜甜水潤，帶些微微的酸香
如果你是喜歡不甜、帶酸甜的口味，超推這款!!!
而且 很喜歡 那開心果的擠花~ (這也是超人氣熱門款，巨鼠剛好吃到最後一個喔!)
▼鹽之花泡芙-Eclair Caramel $130｜內含：焦糖/鹽之花/馬茲卡邦乳酪
鹽之花泡芙-Eclair Caramel：使用了 鹽之花 & 馬茲卡邦乳酪來製作焦糖內餡，上方則是刷上了一層金光閃閃的巧克力& 鋪疊了數顆北港花生 ，不得不說這款泡芙 太過金碧輝煌了吧!! 感覺超奢華~~~尤其那上方的抹醬，是會反光的那種金色，超厲害~~~
整體~ 吃起來有著類似太妃糖的香甜滋味，也是這次的甜點裡甜度算較甜的一款唷!!!
▼夢幻紫香水瓶-Goyave $250 ｜內含：Guayaquil 64% 巧克力/紅心芭樂/炭焙烏龍茶/紅寶石巧克力
最後壓軸要介紹的，就是這香水造型的蛋糕甜點!!!
每天現場供應的香水瓶款式 都是隨機推出的，像這次的就是一款紫色，一款白色的!!!
個人覺得紫色香水~神美~ 又超逼真!!! 立馬選了這瓶 夢幻紫香水瓶-Goyave $250
內含：Guayaquil 64% 巧克力/紅心芭樂/炭焙烏龍茶/紅寶石巧克力
香水的特製造型，真的美翻~ 超特別有創意!!! 送禮送瓶能吃的華麗香水，是不是超酷的!!! (聖誕節~快送起來!!!)
整瓶香水都是能吃的喔~
上方的淡紫色瓶蓋，店家特別使用雙種內餡製作，外觀是白巧克力，裡面內餡是(紅心芭樂+炭焙烏龍茶)口味內餡，超特別~ 不過吃起來個別味道不是很明顯，就是甜甜的!!!
下方香水瓶內則是慕斯內餡，為巧克力口味慕斯、搭配芭樂果泥，甜甜的~ 帶些水果酸香，很厲害!!!
這款 夢幻紫香水瓶-Goyave ，個人覺得也是這次吃到的 甜度最甜的甜點，螞蟻人會愛唷!!!
整體來說~
《O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點》真的是一間台南少見的法式甜點店，店內有三位藍帶甜點資格的主廚師傅，每天親手製作全店的甜點，也供應給隔壁的tomato餐廳
甜點的樣式，也會隨機推出，每季節會推出限定款~ 像最近就是草莓季、聖誕節款，前陣子則是萬聖節款喔!!!
如果想吃精緻的法式甜點/餅乾，個人強推這家!!!
然後因為店內桌數不多，如果真的想內用，可以問問看是否能事先預訂，或是 直接選擇每週四五六，下午三點至五點，就能到舒適的 tomato餐廳 享用。(畢竟 美美的擺盤，讓甜點的呈現 更精緻、更美~更好吃~)
對了! 店家也有說，可以到外面庭園用餐，就無低消規定喔! (聽說，上次有客人真的帶野餐墊，在外面享用ㄟ~ 超酷的!)
店家的外帶包裝也很有質感，所以大家如果想外帶也是可以的!
不只蛋糕厲害，罐裝甜點、餅乾也很強!!! 我們除了買前面提到的棒棒系列，也帶了 店家的薰衣草口味餅乾，薰衣草香氣好濃郁~好香~ 超好吃!!!
▼然後加價$15 的禮物袋好美~好有質感阿~ 直接提著送禮也方便!!!
簡單分享如上~
大家快去試試吧!!! ^^
O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點｜Facebook粉絲團
地址：台南市東寧路37號
電話：06 208 8999
營業時間：週二～週日 12:00 – 20:00 (週一公休)
備註：每週四五六 15:00-17:00 有預約制的午茶 ＠隔壁Tomato餐廳
本文駐站編輯：進食的巨鼠
台南，部落客/
本業：服務業的小資女
曾任：彰化基督教醫院牙科部口腔衛教師/新樓醫院特殊需求者牙科口腔衛教師
經歷：
【2020年食尚玩家百大駐站部落客】
2019.06.出版《高雄好吃好玩50選》
2019.05.出版《回到阿嬤時代玩臺南》
2018.07.出版個人第一本著作《臺南 享食 慢旅》
巨鼠是個在地台南人，喜歡吃/運動/寫作，忙碌的工作之餘，喜歡跟大家分享巨鼠小姐的美食地圖和生活小確幸。 每年規劃小旅遊，台灣/日本/美國都有我的足跡 : ) 歡迎來到巨鼠的 Wonder Land ~
部落格：https://g2m.tw/
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