林聰明砂鍋魚頭台南三井店 砂鍋龍虎班套餐超豪邁，台南三井OUTLET試營運期間有不少人來嚐鮮，不只特色餐廳多元。美食廣場的美食也有許多值得嚐試，其中林聰明砂鍋魚頭更是以新型態在台南亮相~讓台南人不用特別跑嘉義，就能享用道地林聰明砂鍋魚頭！而且餐點以套餐形式出餐，不用煩惱火鍋一定要很多人吃，一個人也能享用砂鍋魚頭
林聰明砂鍋魚頭
林聰明砂鍋魚頭台南三井店在台南三井outlet3F美食廣場中，面對美食廣場，走到底看到最左邊櫃位就是林聰明砂鍋魚頭。試營運當天也吸引不少客人嚐鮮，感覺十分熱門~
雖然是簡約的小櫃位，但和總店一樣有漂亮的彩繪玻璃風格裝飾，看上去也十分吸睛亮眼，菜色也很醒目地在電視牆上輪播。
林聰明砂鍋魚頭台南三井店和總店一樣，有展示豪邁的炸魚塊，如果想吃炸魚塊或魚頭，可以點砂鍋魚肉套餐或砂鍋龍虎斑套餐。※照片為以前前往嘉義店外帶時拍攝
林聰明砂鍋魚頭台南三井店主要以套餐形式出餐，不用煩惱吃火鍋要揪團，個人也能享用到套餐的砂鍋湯頭，比較大份的套餐也很適合互相分享，如果覺得套餐吃不過癮，也能另外單點配菜，飯編發現單點套餐還有炸魚薯條呢!
砂鍋菜套餐
點了砂鍋菜套餐，有砂鍋菜湯頭、肉燥飯+太陽蛋、小菜與紅茶。砂鍋菜搭配肉燥飯、小菜與飲品也算飽足合適~
湯頭部分飯桶家族通常去外帶回家後會加水稀釋，不過喜歡重口味的話直接喝湯頭很入味，有著傳統沙茶湯頭結合辣椒香氣的豐富層次與鹹香入味，結合合適配菜也超滿足
搭配的主食為肉燥飯+太陽蛋，肉燥飯肥肉與瘦肉皆有。但感覺不是很夠配XD，太陽蛋看上去十分療癒，蛋液、肉燥、蔥花、醬油結合入味涮嘴，但整體調味中規中矩，算是有個主食可以增添飽足豐富感，整體還是主角砂鍋湯最出色
可能因為砂鍋湯頭口味本身偏重，所以搭配小菜幾乎是川燙和簡易調味。但整體還是蠻爽口新鮮的，筍子口感也很香嫩，搭配小魚造型碗十分討喜可愛~
另外搭配的紅茶算是屬於帶有微香清爽茶韻，不會太過死甜，整體套餐搭配算是挺豐富適量，有機會還想試試搭配魚肉的套餐。沒吃過林聰明，或是不想跑到嘉義吃的話，就可以來試試林聰明砂鍋魚頭台南三井店喔!
林聰明砂鍋魚頭台南店店家資訊
店名: 林聰明砂鍋魚頭
地址：台南市歸仁區歸仁大道101號3F美食廣場
時間： 12:00–20:00
電話： 06 303 3666
本文駐站編輯：白白
飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客，也有創作過”飯桶家族”原創貼圖，喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在台南，特別喜愛台南各式各樣的美食小吃，以及發掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了台南之外，偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。
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