台南中西區美食》Laksa House叻沙屋正宗馬來料理-濃郁美味的叻沙麵，南洋的美食魅力~

叻沙屋正宗馬來料理店面內用空間做座位不多，建議大家來之前先訂位，不然就要開店就先過去品嘗，店裡裝潢簡單舒適，窗邊還有個人座位區~

結帳櫃檯和後方烹調美味馬來料理的廚房，隱約可見廚師的身影!

檸檬水、餐具和醬料自助區，店內不收服務費，所有有需要餐具、開水請自行拿取

除了叻沙麵，店裡也有其他美食，水餃、海南雞腿、炒飯、炒麵、炒河粉，更有開胃小點、炸物、飲品的選擇~

我們3人每人各點了一碗叻沙麵，另外再單點沙嗲、海南雞腿和飲料，每碗叻沙麵都附有一碟醃蘿蔔

紅叻沙選了牛肉來搭配，牛肉片上滿是紅叻沙的香氣

麵條則是搭意麵，鍋燒意麵將紅叻沙湯頭的奶香和辣味吸附在麵條裡，每一口都吃的到紅叻沙湯頭的濃濃南洋香氣，我很喜歡這香中帶著微辣的刺激感，將生洋蔥和麵條一起入口，脆口又清爽

叻沙麵裡搭配了生洋蔥、可以吸附湯頭的炸豆腐、脆脆的黃金丸和魚丸，還有我愛的微甜溏心蛋，炸得香香的金針菇也很加分

白色的綠叻沙相當濃郁的椰奶香，味道溫潤，讓我家媽媽很喜歡，用海鮮、椰奶、雞高湯、綠咖哩，加上南洋香料的湯頭絕對是女孩們的最愛，搭配的肉片為豬肉片，大大的一片吃起來很過癮

搭配的菠菜麵，是當天3碗麵中我最喜歡的麵條，口感不會軟爛，味道很好!

裡面的雞肉不同於豬肉和牛肉是片狀的肉片，而是一塊塊的雞胸肉，出乎我意料之外的是湯裡的雞胸肉塊口感軟嫩，一點也不會乾巴巴的，搭配重口味的黃叻沙很適合

麵條是要再加10元的讚岐烏龍麵，麵條口感略軟，滑溜溜的烏龍麵遇上帶著咖哩香的黃叻沙湯，讓我家喜歡咖哩香氣的弟妹人忍不住一口接一口!

印度拉茶  60元 蘋果醋  60元

店裡飲料好大一杯，我們3人點了2杯一起喝，甜度不會很死甜，酸酸的蘋果醋很解膩，而拉茶的味道很順口。