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台南永康區美食》吃。台南|永康・日本料理・丼飯・壽司・手卷「金田食堂」。

2020-04-18
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位永康區東橋一路上這裡都是新建透天厝。

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看外觀就知道是傳統日式料理店。

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這個木製自動大門讓外觀增色不少。

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門牌號碼。

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感謝格友曼達的美食分享文章,小高才知道市區邊陲地帶還有這家日式美食,事實上吸引我來是店家的唐揚雞料理,小高在高雄開動了吃了唐揚雞,好像各地吃都無法超越她的美味,只是一位嫁到台灣的日本女生,竟然可以把這道日式家常菜料理如此美味

「金田日式食堂」於2015年8月8日開幕,就開在永康區大橋國中附近,小高選在星期六中午前來用餐(有預先訂位),幸好有事先訂位不然可能要稍等一下,進門就被安排在一樓的座位區,小高習慣考考店家的服務態度,就請服務人員介紹她們的特色料理,一來可以看看店家服務態度,也可了解店家有把握的招牌菜,這樣來品嚐寫文章也比較公正一點,令小高印象深刻年輕女服務生,雖非常忙碌卻願意分享她們美食菜色,這種服務態度令我非常激賞(不容易啊)。

品嚐完美食店裡客人漸少,終於有機會與那位女服務生聊天,原來她是老闆的女朋友,這家金田日式食堂是這對情侶所創立,當初開在這裡也有點不確定感,地點不是很熱鬧怎麼辦,請教同業是不是要請部落客來品嚐呢?令小高很驚訝也很欣慰是,女老闆說原本有同業告訴她,可以請樂天小高幫忙寫,但因種種因素最後作罷,她們決定一步一腳印做好料理才重要,老闆我們還是有緣我們真的見面了💕。

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一進門就看到廚房的板前區座位。

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這位應該是老闆。

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稍顯福態老闆笑起來真可愛😆。

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旁邊是往二樓的座位區。

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一樓用餐空間不大約有12個坐位。

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讓我們往二樓瞧瞧。

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把透天厝主臥室改成用餐區。

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坐位也不多裝潢以格栅為元素。

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MENU 提供了各式生魚片、壽司、揚物、、醋物、烤物等等料理提,小高覺得算中底價位。

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蒸蛋 50元,外表看起來超像布丁。

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蒸蛋吃起來十分滑嫩,內含物有雞肉、香菇、蟹肉棒等等。

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綜合壽司80元。

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有花壽司、豆皮壽司、紫菜壽司與一個鮮蝦握壽司。

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雖然口感小高高標準認為普普的,但這種價位口感已經很棒了。

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炸蝦天婦羅130元。

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炸的金黃色蝦子裹粉是比較厚。

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沾微甜的醬汁相當對味,酥脆的外皮鮮甜的蝦子相當好吃。

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和風豬排丼 130。

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旁邊擺著一般大小的碗對比,份量絕對是夠吃的飽👍。

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滿滿一大塊豬排撲滿整個碗,豬排表面炸的拿捏剛好呈現金黃色👏。

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豬排的厚度算是中等裹粉也相當薄。

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豬排底下是日式滑蛋蓋飯,配料豐富微甜的口感超級下飯好吃。

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130元的丼飯能吃到,豬排外皮酥脆豬肉軟嫩好吃真是大大推薦

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生魚海鮮丼飯260元。

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內容物有鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、海膽、鮭魚卵、玉子燒、小黃瓜、薑片等等相當豐富。

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就是好吃多拍了幾張😆。

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生魚的鮮甜度絕對是水準之上,不想多形容這道必點就對了,拜託不要再去附近那一家排隊了。

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鹹燒蛤蜊100元。

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湯絕對不要浪費可惜很鮮甜好吃。

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蒜香蜆湯50元。

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蒜頭超多的喝下去太滿足了。

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海鮮茶壺湯50 。

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茶壺湯喝起來非常爽口好喝。

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日式唐揚雞100元。

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來挑戰高雄「開動了」的日式唐揚雞,這是小高今天來必點的菜色。

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淋上新鮮檸檬汁。

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外觀看起來炸的顏色比較深,雞塊的形狀大小差不多。

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小高最怕炸雞吃起來太油膩。

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沾點胡椒粉來品嚐看看。

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外皮吃起來一點也不油膩,雞肉軟嫩又多汁超好吃的,但還是開動了略勝一籌。

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炙燒比目魚與炙燒鮭魚肚180元。

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近拍一下。

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炙燒鮭魚肚是鮭魚肚喔,鮭魚油脂本來較豐富魚種,炙燒後釋出的油脂包覆壽司醋飯上,滋味好鮮美超好吃。

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比目魚也是油脂含量較高魚種,炙燒過的比目魚油脂香濃郁,且比目魚完全沒腥味入口即化好吃。

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這餐三人共花費1130吃的過飽了。

樂天小高個人主觀食後心得指數(僅供參考) :

1、服務指數💓💓💓💓💓

2、清潔指數:💓💓💓💓💓

3、口感指數:💓💓💓💓💓

4、售價指數: 💓💓💓💓💓

5、健康指數:💓💓💓💓💓

6:裝潢指數: 💓💓💓💓

7:視覺設計指數:💓💓💓💓

8、推薦指數:💓💓💓💓💓

備註:非常不滿意:😠,不滿意:😓😓,普通:😁😁😁,滿意:💓💓💓💓,非常滿意:💓💓💓💓💓

樂天小高個人主觀結語(僅供參考):品嚐金田日式食堂的美食,真的太感謝曼達格友的文章,不然店家也沒有在用心經營臉書,我也無法品嚐CP不錯日式美食,光看上面評分金田食堂,值得樂天小高極力大大推薦。

檢視較大的地圖

金田食堂

消費日期:2015年9月

地址:台南市永康區東橋一路252號

電話:06-3035808

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:00 (週二公休)

 

本文駐站編輯:樂天小高

小高熱愛美食,民以食為天這是樂天小高的由來。 藉由分享,希望能與更多美食同好交流,也能嘗盡更多台灣各地的隱藏好料。


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