台南東區美食 下午茶/點心 咖啡 / 飲料 / 酒 冰品 / 甜點 / 麵包

台南東區美食》 派星堂 Palaxy可頌甜星 香酥濃郁不膩口如雪糕般的爽口內餡

2020-11-30

台南不僅傳統小吃多元,創新的下午茶也五花八門,飯編住家附近除了有知名的幾間甜點店,近期還發現一間特別的派星堂可頌甜星。無論在裝潢或甜點風格上,都充滿精緻純粹的日系風格~店家除了有主打的可頌甜心,還有小巧細緻的半熟小蛋糕、蘋果派與貝果……等,而且整體價位以這類甜點來說不算特別貴,而且門市加入好友,所有商品享好友價 ,每次到店家消費滿100元就會招待砌茶1杯,消費滿150元可加價$30購買脆皮貝果,真的是好康多多呢!

派星堂 Palaxy可頌甜星位於虎尾寮社區,周邊有不少裝潢特別的甜點店,店家走簡約簡雅風格,招牌充滿日系風格,有一種偽出國享用甜點的感覺,飯編是散步時經過,覺得很特別就決定來試試,試過一次覺得風味不錯,所以又來二訪

IMG_6784-min.JPG

進入店內店家相當貼心的招呼,環境相當乾淨明亮,點心櫃上擺著各式細緻點心,櫃位雖然看似不大,但櫃位上感覺都是精細研發出的甜點,而主打的可頌甜星口味相當多元,店家還有貼心介紹,讓客人都可以找到喜愛的口味

派星堂的各品項甜點都有整齊陳列在櫃位,視覺上相當舒適乾淨,整體環境也給能清晰衛生的感覺,讓飯編印象相當不錯。櫃位上排主要是偏濃郁的風味,下方則是適合夏日的清爽酸甜水果風味,另外也有一些抹茶、花生……等特色風味,除了可頌甜心,也有半熟小蛋糕、蘋果派、貝果…..等可參考,而櫃位上方還有加入門市好友的細節說明,資訊與價位皆透明詳細

120453891_616492359042929_7229986450993306337_n-min.jpg

IMG_6737-min.JPG

店家菜單上也有各品項的口味與價格陳列,排版乾淨整齊,除了單一品項,也有禮盒組合搭配,獨享送禮兩相宜

IMG_6777-min.JPG

飯編二訪嘗試的是六種口味可頌甜心,抹茶半熟小蛋糕,以及加入好友送的麥茶,可以看到甜點外觀精緻漂亮,完全就是網美風打卡甜點啊

可頌甜心有別於一般可頌,有著單邊抹上的外層,以及滿滿的內餡填入,不同口味搭配起來,也是一種細緻視覺饗宴,也讓人迫不急待想要嘗試甜點風味

各可頌甜心都有相對應的外層搭配,內餡看得出來相當飽滿,份量誠意十足。不僅如此,看官網也有詳細的品牌與口味介紹,主廚不僅為法國藍帶推薦認證主廚,擅長各式日、法甜點及蛋糕製作,而且用料精緻細心,像是飯編相當喜歡出仿吃得比利時可可,聽說是使用與godiva同等級原料,用銅板價未就能吃到精緻濃郁內餡呢!

而且可頌甜心內餡是貫穿整個可頌中心,和可頌搭配比例合宜,十分爽口

IMG_6765-min.JPG

IMG_6758-min.JPG

IMG_6771-min.JPG

IMG_6745-min.JPG

因為派星堂的甜星可送可愛精緻,相當好拍,飯編先在店內拍照打卡,在將甜心可頌禮盒帶回家,甜心可頌可搭配多元口味,相當適合送禮或與朋友分享。飯編這次品嘗的口味有比利時巧克力、雪藏奶露、伯爵奶茶、皇家咖啡以及較具酸甜風味的仲夏檸檬與法式草莓,可以滿足不同口味喜愛需求

禮盒內也有詳細的產品食用說明方式,派星堂的各式甜點品項都有一些食用細節,像是可頌甜心要先退冰20-30分鐘,半熟小蛋糕可微波15-20秒…..等

IMG_6774-min.JPG

IMG_6789-min.JPG

派星堂可頌甜心外層酥脆,充滿層次與小麥香氣,而且飯編蠻喜歡只有邊邊外層的設計,不僅讓甜心可頌更加美觀耐看,也能同時享受到有外層搭配與單純吃可頌的感覺。各內餡濃郁爽口不甜膩,外層口味與內餡比例搭配適中,有如雪糕般爽口不甜膩,各種口味各有不同特色,飯編個人偏愛濃郁風味,而酸甜水果系列則是看心情吃XD

但店家的酸甜風味也是很棒,酸甜清晰且爽口,充滿真材實料水果風味,相當適合悶熱夏日,而巧克力、奶茶、咖啡等口味都十分濃郁驚艷,充滿日式卡士達的爽口不膩,稍微退冰有如雪糕般冰涼, 能享受在口中緩緩融化的風味層次,退冰較久則能享受它的濃郁滑順口感

2-min.jpg

而說到日系點心,抹茶口味也是經典代表之一,派星堂當然也有靜岡抹茶口味的可頌甜心,不僅如此,還有靜岡抹茶口味的半熟小蛋糕,小蛋糕外觀也是精緻可愛,有滿滿真材實料的濃郁抹茶粉,飯編實際品嘗真的很”抹”,抹茶控一定要嚐嚐看

抹茶半熟小蛋糕,除了直接吃之外,也能微波15-20秒,享受半熟小蛋糕的留心感,有點像是熔岩的那種濃郁感,風味十分的爽口特別,有外層蛋糕體的Q彈,以及內層滑順濃郁的迷人層次

IMG_6772-min.JPG

IMG_6794-min.JPG

如果本身不敢吃抹茶,也有70%濃情可可、54%輕盈可可,草莓戀曲、焦糖玫瑰鹽與乳牛白可可等特色口味喔!

除了半熟小蛋糕,店家也有這個相當可愛的蘋果派。飯編初訪品嘗過肉桂蘋果派,也是相當新鮮風味佳,飯編覺得派星堂的系列甜點真的相當討喜,不只整體外觀小巧可愛,價錢份量也都很適中,是下午茶時間想來個療癒點心的好選擇

IMG_6781-min.JPG

IMG_6780-min.JPG

派星堂甜心可頌,不僅價位親民,加入好友也很便利好康,不像一些店家還又辦會員卡等繁瑣程序,只要現場填資料就能加好友,每次消費滿百就會贈送指定飲品,像飯編這次品嘗的無糖麥茶,也很清爽順口不苦澀

※派星堂的飲品皆為無糖,和店內甜點十分速配

IMG_6763-min.JPG

目前派星堂主打甜點為可頌甜心、半熟小蛋糕、丹麥蘋果派等,另外現場看也有脆皮貝果、費南雪等特色烘焙點心,飯編記得之前看店家粉專,也有大理石瑪德蓮那類的,現場可挑選的甜點真的相當豐富呢,如果不知道怎麼選,也可以先看參派星堂官網或粉專的介紹,沒空到門市的話,也能官網或ubereat訂購,真的是便利療癒又充滿特色的細緻甜點!

IMG_6775-min.JPG

店家特色


虎尾寮周邊甜點新選擇
特色日式可頌甜心
還有丹麥蘋果派、半熟小蛋糕、貝果等特色點心
店面簡約有質感,舒適整齊
特色下午茶點心、伴手禮好選擇

 

店家資訊


營業時間:11:00-17:30
地址:臺南市裕平路110號
電話: 06- 3311039
官網:https://www.palaxybake.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/palaxy.bake

本文駐站編輯:白白

飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客,也有創作過”飯桶家族”原創貼圖,喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/,從小就居住在台南,特別喜愛台南各式各樣的美食小吃,以及發掘各式新鮮大小事,並寫成食記與遊記和大家分享,除了台南之外,偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。

部落格:https://pai0916.pixnet.net/blog

FB粉絲團:https://www.facebook.com/bucketfamily

IG:https://www.instagram.com/nicole7214034

※本人同意授權台南美食地圖其他合作平台引用轉貼本文之圖文

🙂 台南美食小吃懶人包 🙂 台南夜市懶人包 🙂 台南火鍋懶人包 

🙂 台南伴手禮懶人包 🙂 台南冰品店懶人包 🙂 台南早午餐懶人包 

🙂 台南情人節餐廳懶人包 🙂 台南聚餐餐廳懶人包

    發表留言