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台南東區美食》吃。台南|東區・夢時代「老爺行館甘粹餐廳」。

2020-04-14

 台南夢時代老爺行館甘粹餐廳,食材採用來自台南關廟,南方日曬的蝴蝶麵,捲曲的麵身,沾裹松子青醬,搭配時令海鮮,義大利原粹的佐料及烹調技藝,用心、用時間萃取出最想呈現給您的美味。這裡是吃”義式自助餐”也就是說不同一般的飯店自助餐。

 小高原本也不知台南夢時代有這麼美味餐廳,是在這裡很多網友分享才知台南有老爺行館因小高本人並不喜歡吃到飽餐廳用餐(吃太飽胃會不舒服),所以才選擇來品嚐義式下午茶,來到現場雖然餐點品項不多,但樣樣精美的餐點還是讓小高吃撐了肚子

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 出了電梯就看到很大的餐廳舒服沒有壓迫感

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 櫃台是目前流行清水模施作,搭配後面水藍色的木板櫃子,一點也沒有清水模讓人感到冷的感覺

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 這區是Bar 21現場真的很暗

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 Bar 21命名來自對甘字的奇想拆解 ─ 廿一,藉此強調此空間新的扭轉概念,讓來到Bar 21的客人可以用新的渠道,調酒或表演,進一步看見不一樣的台南。

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櫃台旁有3種不同風格的造型強。

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清水模牆搭上中式的窗花還蠻搭的。

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中間這個門是員工工作室,但好多人都把它當成洗手間的門哈哈 ,左邊是石板屋因裡面有人用餐不方便拍。

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木屋是北歐風格用餐氛圍很溫暖很棒(這要訂位)。

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 從另外一邊拍也很棒。

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 近拍一下復古燈。

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用餐區是很休閒風格的沙發用餐的心情真棒。

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 今天有安排飯店甜點主廚現場表演秀

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 今天是試範超夯甜點馬卡龍的製作

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 旁邊也安排一位解說員真的很用心 

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 這位甜點主廚好年輕喔真不容易能做到主廚(長得也很甜)

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 馬卡龍製作完成飯店的口感就是不一樣 

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 上圖最右邊是霜淇淋機,可以自取另外兩台是咖啡機

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 冷飲三款~~葡萄柚,柳橙汁,莓果醋

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 生菜沙拉區共有7種食材可以取用

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 有六種醬料可選擇,我是選擇法式口味我感覺口感普通

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 還有六種食材可以灑在生菜沙拉上面

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 水果只有2種口味不夠大方且也不夠甜

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 現切麵包麵包裡面有很多堅果

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 既然是”義式Buffet”免不了一定會有現作的手工披薩但口感也是普通

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 食材不多但夠吃可以接受(側拍)

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 正面拍都快用完

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甜點區

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甜點區

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 甜點區

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 甜點區

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甜點區

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 一堆歐式麵包都是假的裝飾品甜點區。

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 裝飾牆擺設的很溫馨甜點區

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 餐具的擺設很用心可以吊起來放不會弄髒餐桌甜點區

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 開動了以下是小高認為比較好吃的與各位分享

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 生巧克力不苦也不死甜好吃

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 鳳梨餅乾,鳳梨真材實料餅乾鬆軟好吃

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 泡芙外皮軟內餡鮮奶油不死甜好吃

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 這派裡面填滿了夏威夷豆超好吃的

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 巧克力餅乾酥脆巧克力味道很濃好吃

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 生巧克力超好吃拍一下製作的一部分

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這個小漢堡外皮的芝麻加分許多害我吃了3個

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 這個瑪格莉特披薩算是好吃

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 這個芒果冰淇淋應該是新鮮芒果製作有天然的口感好吃

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這台咖啡機很強,可以製作拿鐵,卡布奇諾,美式咖啡,濃縮咖啡味道都很到位很想買一台回家

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我喝了3杯欲罷不能

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拍一下工業風的燈具很有風格,但我真的不知道這間裝潢是走混搭風嗎

甘粹餐廳餐期介紹及價格表

餐別

出餐時間

定價

半自助式午餐

週一至週五

380元+10%

半自助式晚餐

週一至週五

450元+10%

自助式午晚餐

週六、週日

成人550+10%

孩童380+10%

自助式下午茶

週六、週日

成人360+10%

孩童250+10%

營業時間
早餐 06:30-10:00

午餐 11:30-14:00

下午茶 14:30-16:30

晚餐(限假日) 18:00-21:30

 住址:台南市東區中華東路一段368號

 

本文駐站編輯:樂天小高

小高熱愛美食,民以食為天這是樂天小高的由來。 藉由分享,希望能與更多美食同好交流,也能嘗盡更多台灣各地的隱藏好料。


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