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台南安平美食》 瘋霸飯飯 豪邁炸雞桶歡樂餐 便利多汁去骨雞腿球飯飯

2021-04-30

飯桶家族為台南在地人,偶爾也會到安平走走

因為安平後來也有不少新的規劃,讓人感覺偶爾去那邊走走也不錯

像是之前也有漁光島藝術節,而逛完要去吃晚餐

正好看到安平路上招牌相當顯眼的瘋霸飯飯

店家主打炸雞桶餐、單點炸物與飯飯

整體環境也很清幽舒適,而且也能電話預約

是想來安平吃美食又不想大排長龍的好選擇

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瘋霸飯飯位於安平路上,有很大的店家餐點照片廣告

布條上還有寫著目前的活動,那就是

1KG瘋霸炸雞+脆薯條+飲料*2優惠價299

炸桶雞以1KG計算真是太豪邁了,加上飯編家住東區

之前有經過瘋霸炸雞民族店就想過要試試

聽說瘋霸飯飯也是瘋霸炸雞的延伸品牌

讓飯編忍不住想要嚐試看看

店家資訊


地址:台南市安平區安平路91號

營業時間:  週三~週日 11:00-20:00 (周一周二休息)

電話: 06-221-9033

菜單連結:https://tinyurl.com/y3fdrapx 

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店家門口為自動門形式,有著簡約清爽插畫設計

光從外面看就覺得挺舒適的,而且店家位於安平市區

要吃飯的同時,也能順便遊安平,享受安平旅遊的清幽慢活

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走入店內一看,以賣炸物來說

店家環境相當乾淨整齊,寬敞舒適

店家牆面上有幾個主打產品照片

可以一下看出店家特色產品

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不只多人座位,也有這種吧台座位

如果想要在現場吃炸雞,也是很舒適自在

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點餐時店家會親切招呼,現場有各式各樣餐點選擇,看上去都相當美味迷人

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懶得抬頭看的話,也有這種一目了然的DM

分類清楚明瞭,價位也相當透明

而且平均價位上也不到特別高,整體是合理價錢範圍

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現場也有便利實用的點餐機,方便加速點餐作業

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因為炸物這類食品本身就是熱騰騰最美味

所以店家也堅持現點現炸,也很貼心標示各餐點大約等候時間

如果不想久候,建議可以先打電話預訂

飯編當天去的時候,也有不少客人打電話預訂喔

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因為接近晚餐時段,飯編就在店內先吃了個無骨雞腿球飯飯

飯飯主要是搭配選擇的主食+小菜+牛蒡雞湯

除此之外,店內也有提供檸檬水,讓吃炸物時不怕口乾舌燥

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檸檬水與餐具皆放置在吧檯座位區,看起來也都很清爽乾淨

衛生紙也都有固定於餐廳牆面上,不占空間又能方便使用,便利貼心

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現點現做的無骨雞腿球飯飯,送上桌時冒著熱騰騰的白煙

看起來就十分溫熱美味,而且份量誠意十足

每一顆都十分的大顆飽滿,並有足足八顆

還有搭配特色小菜、滿滿白飯、溏心蛋、牛蒡清雞湯

整體吃完可以說是十分的豐富滿足,飽足過癮

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而且瘋霸飯飯使用靜電技術,炸物不油膩

所有肉品當天現炸不隔夜,雞肉商品皆用鮮嫩雞腿肉製成

吃起來真的覺得大塊又新鮮,特別是無骨雞腿球的部分

飯編覺得很像台灣鹹酥雞與日式溏揚雞結合的風味,外皮香酥不油膩,一口咬下juicy又入味,

而且皮和肉一起吃,還有一種Q彈扎實嚼勁,十分迷人可口

加上是無骨的,相當的便利好入口,不過一般肉吃久難免會膩

搭配一旁醃製青椒與牛蒡也十分爽口,口感酸甜香脆解膩又特別

米飯部分選用台灣西螺一等米,有著米飯自然香甜

口感香Q不黏膩,和雞腿球很搭,讓人一口接一口

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飯飯系列搭配的牛蒡清雞湯也很有特色,牛蒡和雞湯飯編都頗愛的

但沒看過兩者混合做成湯,一開始還是有點怕怕的

不過沒想到兩者風味結合意外的順口好喝耶

牛蒡本身清甜香氣,結合雞湯甘甜精華,

讓湯品純粹清澈之下,又能有十足入味

甘甜之中又帶有兩種食材混合層次,喝起來挺驚豔的

即使湯中沒有料,也能感受到豐富十足精彩風味

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飯爸喜歡吃肉,偶爾吃炸雞也很歡樂,加上店家目前有活動

飯編吃飽還順便帶了炸雞桶活動組合

店家炸雞桶上方的卡通圖案相當可愛

而現場也有櫥櫃可以先保溫喔

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炸雞桶歡樂餐搭配組合為1KG炸雞桶、脆薯

並能搭配店家的兩種飲料(菜單有可樂、雪碧、美粒果)

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外帶炸雞桶光看就覺得好香,走出店家騎樓還看到一隻狗狗

可以感覺他眼睛充滿星星的渴望著炸雞XD

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打開店家的炸雞桶一看,真的每個都好大隻過癮

而外觀上蠻像傳統台式炸雞,第一眼讓飯編想到去台東玩時吃得藍蜻蜓

讓住南部的朋友也能享用特色台式炸雞風味

而且實際品嘗也很有自家獨特特色

就和無骨雞腿球一樣,不會太過油膩

而且肉不會太過乾柴,肉質扎實新鮮但不到難咬

不只外皮鹹香帶有微微酥脆感,內部的肉也入味十足

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無論雞腿雞塊都十分大塊過癮,雖然不像一些店主打爆漿口感

但是飯編覺得爆漿反而太燙口又容易膩

瘋霸飯飯的炸雞是入味帶有微微juicy風味,而且口一口都入味

調味合宜舒服,和一般炸雞相比,真的不會很油

飯桶一家共同分享炸雞桶當晚餐,真的是歡樂又過癮

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除了單吃炸雞,多少還是要來些口味變化

搭配的薯條也十分香酥可口,是美式薯條的爽脆口感

炸得恰到好處,逼出薯條本身香氣,鹹香涮嘴,讓人一口接一口

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而吃這類炸物多少還是會口渴,店家搭配的飲品也很速配

炸雞搭配果汁、雪碧皆十分爽口過癮

總而言之,這次嚐試瘋霸飯飯讓飯桶一家相當滿意

無論是無骨雞腿球飯飯或歡樂炸雞桶餐,都是美味又過癮

而且能吃到有別於一般速食店炸雞的特色風味

讓吃看似平凡普通的炸雞,也能有其獨特特色

餐點搭配組合也十分豐富,有機會還想試試其他品項

店家特色


使用靜電技術,炸物不油膩

炸物外皮香酥不油膩,內部多汁入味

米飯部分選用台灣西螺一等米,香甜口感佳

1KG炸雞桶優惠活動,適合全家分享

店內環境乾淨整齊,內用也舒適

本文駐站編輯:白白

飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客,也有創作過”飯桶家族”原創貼圖,喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/,從小就居住在台南,特別喜愛台南各式各樣的美食小吃,以及發掘各式新鮮大小事,並寫成食記與遊記和大家分享,除了台南之外,偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。

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