台南東區

台南安平區美食》吃。台南|安平・生魚片・壽司・揚物・定食「桃山日本料理」。

2020-04-21
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安平區的健康路寶雅百貨隔壁。

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店的入口與後方都有提停車場。

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平日中午來車子也停滿滿生意真好。

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桃山日本料理在台南市算是老店,氣派的外觀經過一定會引起注意,口袋名單放許久今天工作行程在附近,雖然沒訂位當然還是要就去碰碰運氣,運氣真好還是有空位「有緣啦」,網路看官方的的介紹是創立1989年,老派的敘述那個年代的動盪年代,1989年昭和天皇御崩平成時代開始,帝制日本真正落幕,中國1989六四天安門事件,為中國帶來劇變也是更開放開使,相信那個年代很多人沒經歷過,那時小高也是大學求學時期。

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民國102年再度重新裝潢,呈現較現代雅緻的裝潢風格,二樓更是有寬敞的宴會廳與會議廳供喜宴與重要會議使用。

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獨自來板前座位共有6位不錯的選擇。

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生猛海鮮就擺在板前區的旁邊。

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一樓坐位相當多含包廂應該超過120人以上(大概)。

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前方是結帳櫃台空間相當小。

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Menu菜色相當的多且單價算中價位,今天小高選商業午餐與創意定食2種套餐。

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招待小菜是清爽的醃漬黑木耳不錯吃。

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先介紹中食商業午餐298元。

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生菜沙拉一人份量剛好。

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生菜沙拉整體口感爽口還不錯吃。

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生魚片5大塊大小適中。

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應該是旗魚、鮪魚與海鱺等。

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生魚片厚度相當夠整體口感鮮甜不錯吃。

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鮭魚蒸飯上面有蓮子、鮭魚與香鬆,米飯Q彈整體口感很搭好吃。

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炸蝦天婦羅,有蝦子和茄子、蕃薯、青椒等蔬菜。

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蝦子大小算適中我太太不錯吃。

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烤鯖魚口感不死鹹還不錯吃。

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土瓶蒸裡面有蝦子、雞肉、魚肉、香菇、蛤蜊、魚板…等食材。

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整體口感湯頭相當鮮甜好喝。

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飯後甜點與水果不錯吃。

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創意定食套餐600元的生魚片。

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這盤生魚片裡面有鮭魚、紅甘、海鱺等共5大片。

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切生魚片刀法算是非常不錯。

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生魚片的厚度超厚我喜歡💘。

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鮭魚的外觀油脂相當吸引人。

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這盤生魚片小高超喜歡口感心中排行前幾名💘,只是老店的芥末不是現磨的都是較偏嗆。

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鮑魚生菜沙拉。

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鮑魚相當Q彈軟嫩生菜爽口超好吃

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法式肋排。

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肋排相當入味軟嫩好吃。

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時魚酒蒸。

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今天的鮮魚是來自澎湖海鱺。

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海鱺肉質超級綿密鮮甜好吃💓。

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揚物裡面是芋泥鮮蝦卷。

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整體口感揚物不油膩超級好吃。

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壽司相當有水準不錯吃。

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養生盅。

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真的很養生有竹笙、山藥與排骨等等,整體口感湯頭相當鮮美好喝。

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飯後甜點與水果都不錯吃,這餐2人共花費898元不收服務費喔。

樂天小高個人主觀食後個人心得分享(僅供參考):小月最近忙著幫小高整理千層懶人包,所以小高最近美食文章就由我來分享,每天一篇文章的承諾不能跳票,小高最近工作又繁忙所以睡眠不足,所以這篇文章很抱歉就隨便帶過,但老店的美食實力非常有水準,真的值得樂天小高極力大大推薦給您。

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台南桃山日本料理

地址:台南市健康路二段460

電話:06-2614163

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:00

本文駐站編輯:樂天小高

小高熱愛美食,民以食為天這是樂天小高的由來。 藉由分享,希望能與更多美食同好交流,也能嘗盡更多台灣各地的隱藏好料。


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