安平區的健康路寶雅百貨隔壁。
店的入口與後方都有提停車場。
平日中午來車子也停滿滿生意真好。
民國102年再度重新裝潢，呈現較現代雅緻的裝潢風格，二樓更是有寬敞的宴會廳與會議廳供喜宴與重要會議使用。
獨自來板前座位共有6位不錯的選擇。
生猛海鮮就擺在板前區的旁邊。
前方是結帳櫃台空間相當小。
Menu菜色相當的多且單價算中價位，今天小高選商業午餐與創意定食2種套餐。
招待小菜是清爽的醃漬黑木耳不錯吃。
先介紹中食商業午餐298元。
生菜沙拉一人份量剛好。
生菜沙拉整體口感爽口還不錯吃。
生魚片5大塊大小適中。
應該是旗魚、鮪魚與海鱺等。
生魚片厚度相當夠整體口感鮮甜不錯吃。
鮭魚蒸飯上面有蓮子、鮭魚與香鬆，米飯Q彈整體口感很搭好吃。
炸蝦天婦羅，有蝦子和茄子、蕃薯、青椒等蔬菜。
蝦子大小算適中我太太不錯吃。
烤鯖魚口感不死鹹還不錯吃。
土瓶蒸裡面有蝦子、雞肉、魚肉、香菇、蛤蜊、魚板…等食材。
整體口感湯頭相當鮮甜好喝。
飯後甜點與水果不錯吃。
創意定食套餐600元的生魚片。
這盤生魚片裡面有鮭魚、紅甘、海鱺等共5大片。
切生魚片刀法算是非常不錯。
生魚片的厚度超厚我喜歡💘。
鮭魚的外觀油脂相當吸引人。
這盤生魚片小高超喜歡口感心中排行前幾名
💘，只是老店的芥末不是現磨的都是較偏嗆。
鮑魚生菜沙拉。
鮑魚相當Q彈軟嫩生菜爽口超好吃
法式肋排。
肋排相當入味軟嫩好吃。
時魚酒蒸。
今天的鮮魚是來自澎湖海鱺。
海鱺肉質超級綿密鮮甜好吃💓。
揚物裡面是芋泥鮮蝦卷。
整體口感揚物不油膩超級好吃。
壽司相當有水準不錯吃。
養生盅。
真的很養生有竹笙、山藥與排骨等等，整體口感湯頭相當鮮美好喝。
飯後甜點與水果都不錯吃，這餐2人共花費898元不收服務費喔。
樂天小高個人主觀食後個人心得分享（僅供參考）：小月最近忙著幫小高整理千層懶人包，所以小高最近美食文章就由我來分享，每天一篇文章的承諾不能跳票，小高最近工作又繁忙所以睡眠不足，所以這篇文章很抱歉就隨便帶過，但老店的美食實力非常有水準，真的值得樂天小高極力大大推薦給您。
台南桃山日本料理
地址：台南市健康路二段460號
電話：06-2614163
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00
本文駐站編輯：樂天小高
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