台南小北夜市周邊雖然沒有以前熱鬧，但周邊有漸漸重新建設，附近也有不少美食與餐廳選擇，飯桶家族偶爾還是會經過逛逛。正好發現這間嬉遊饌炙燒牛排小北店，店家風格看起來簡約清爽，招牌標示著均採美國及紐西蘭原肉，看店內還有歡樂自助吧~感覺相當吸睛，所以我們就決定來嚐試看看
嬉遊饌炙燒牛排小北店店面風格簡約鮮明，門口也有菜單可以參考，周邊有停車格，後面也有一大片的停車場，不用擔心找不到車位
一進入店內可以感受店家座位挺寬敞，而且有舒適的挑高設計，不會有一般吃牛排吵雜混亂的壓迫感
不只一樓有座位區，二樓也有四人桌與吧台座位，座位相當充足，環境也挺明亮舒適，牆面上還有店家的各種餐點照片參考，光看就令人垂涎三尺
店家有圖文版的菜單可以參考，並能直接畫單，點餐方式清楚明瞭，可以發現嬉遊饌炙燒牛排，不僅有各式牛排選擇，還有雙拼、海陸、大胃王、單點……等，選擇搭配相當豐富。
排餐醬料可以選擇經典的蘑菇、胡椒與綜合口味，此外，還可以加麵或換飯，選擇多元貼心
而且菜單正好呼應嬉遊饌的店名，各品項都有對應西遊記的角色名稱，像是牛魔殿、牛魔王、牛大軍……等，相當趣味創意。牛排總類也挺豐富，從沙朗、菲力、骰子菲力皆有，滿足不同喜好選擇
不吃牛的話，也有脆皮雞腿排、豬排、兒童餐……等選擇
如果喜歡吃海鮮類的話，也能選擇海陸雙拼，感覺就相當豐富飽足。胃口比較大的話，還有大胃王系列可以選擇喔
除了吃排餐之外，也能另外單點一些小點心一起分享，更加豐富，菜單背後還有備註用餐優惠與注意事項，像是持學生證有優惠。不吃麵可以換白飯或餐包或蛋，用餐時間限制……等，可以稍微留意一下
因為店家的排餐為現點現做，所以需要耐心等候。不過在等候期間，店內也有歡樂自助吧，可以稍微止餓，讓等餐期間嘴巴也不無聊~
而且自助吧的飲品選擇相當的豐富，從咖啡機，紅茶、白開水、汽水機都有
其中還有一台相當特別的沙瓦機，讓飲品充滿了滿滿氣泡，並有荔枝、梅子等口味選擇，而且喝起來特別有像水果酒的感覺，但是本身是無酒精成分了，喝起來相當的爽口過癮又不會醉，搭配比較重口味的排餐，更是暢快速配
除了飲品之外，也有濃湯與冰淇淋可以自行取用呢，吃牛排前來一杯濃湯暖胃也十分速配過癮
除了濃湯之外，排餐也都有附上會稍微爆漿的奶油餐包，店家的奶油餐包不是爆漿到特別誇張的那一種。但是整體算是充滿烘培香氣，有外酥內餡香濃風味，單吃或沾濃湯一起吃都不錯，濃湯部份不算特別濃，但算香甜順口，內部配料也挺豐富，喝起來也是充滿風味層次
不只有厲害的自助吧，聽老闆說還有重金引進國外進口的蒸烤箱，讓烘烤過程不失水分，也不會太過油膩，呈現肉品原汁原味的誘人風味
我們都覺得自助拌吧與餐包都挺不錯的，在我們驚喜之餘，點選的排餐已經陸續的上桌，可以看見店家的擺盤方式相當的精緻可愛，有將肉品與鐵板麵分離，有別於常見的平價牛排，是讓味道混雜在一起的，分開的擺盤，不僅拍起來好看，也讓食用時更加便利，可以享用食材的原味美味
嬉遊饌炙燒牛排的排餐，除了主餐與鐵板麵有分離之外，大部分都還有搭配蔬菜、糖心蛋、醬料、茶凍。不僅如此，底層還有鋪著滿滿洋蔥，結合自助吧讓人感受滿滿附加驚喜。
醬料部份我們都是選擇綜合醬，蘑菇香甜，胡椒帶有香氣但不會太刺鼻，兩個結合十分的入味順口，我們都頗喜歡店家的醬料的~
我們點選的牛排主要有兩種，分別是沙朗與菲力，店家的沙朗光看外觀就十分大塊過癮，表面有炙燒痕跡，並能看到帶油花部份，看上去就十分吸睛
切開表面一看，可以發現店家的沙朗剖面為漂亮的粉紅色，肉質新鮮風味佳，而且光看就覺得有保留住肉汁水份。實際品嚐，雖然帶有一些筋，但香嫩肉質與筋結合充滿層次與嚼勁。咀嚼同時，又能享用油花與牛肉本身帶有的特色迷人香氣，雖然可能會吃得嘴巴酸一些，但在口中咀嚼充滿香氣韻味，也是相當美味
如果不喜歡吃筋的話，菲力本身是沒有筋的，整塊都是香嫩牛肉，而且相當厚實，咬起來十分的爽口過癮
菲力光是切下去，就能感受到它的香嫩觸感，吃起來十分的柔嫩多汁，可以輕鬆咀嚼，一樣能享受牛肉本身迷人的香氣韻味，無論是直接享受肉品原味多汁，或是搭配醬汁增添風味層次，都十分的爽口過癮
排餐一旁搭配的鐵板麵不會和排餐味道混雜，香Q滑順，搭配的醬汁甘甜順口，麵條有一定分量，搭配排餐也相當飽足
吃完排餐之後，還能搭配爽口的紅茶茶凍，讓吃完鹹食後，能搭配一個清爽風味點心。而因為大部分排餐皆有鐵板麵與茶凍，接下來就主要介紹排餐口感囉
如果不吃牛的話，也有非牛肉餐點或超值雙拼可以選擇，雙拼的組合內容也相當多樣化。飯編表弟是學霸，這次學測考試滿級分，所以就帶他來享用美味餐點，他點了脆皮雞腿排+鱈魚排雙拼，也吃得十分滿意飽足
表弟一切開脆皮雞腿排就十分驚喜，因為一下開就能感受到酥脆外皮。雞腿排是屬於外酥內嫩的那種，飯編也有稍微吃了一口，吃起來相當的爽口過癮。自己偶爾也蠻愛吃雞腿排的，店家的雞腿排也算是相當不錯的選擇~
鱈魚也是標準外酥內細緻口感，雙主餐搭配口味變化豐富，也頗有飽足感
說到雞腿排，店家也有一個超豐富搭配，是雞腿排+豬排+魷魚，感覺就超豪邁過癮的。不過我們胃沒那麼多，就選擇了炙燒魷魚排+豬排的海陸雙拼~
但是當天魷魚賣完了，所以就換成巴沙魚，整體口感類似鱈魚，也十分香酥
巴沙魚香酥，豬排厚實多汁，帶有扎實口感，整體也很爽口
如果是小鳥胃或帶小朋友，覺得雙拼太多，也能點店家的兒童餐。兒童餐的排餐與麵條和一般份量是一樣的，差別在於配料是荷包蛋與薯條且沒有茶凍，而主餐豬排也貼心地切好了，還有貓咪造型鐵板，真的是超級可愛
此外，單點裝薯條的小鐵盤也十分的可愛，看上去就很討喜，店家薯條也有一定份量，大家個別點排餐後在單點一起分享也不錯~
薯條部份算是十分香酥，也炸得頗入味且不油膩，整體算偏美式脆薯的風味，單吃充滿薯條原味風味。沾著番茄醬吃也增添酸甜層次
此外，店家還有推薦這個特別的熔岩蝦球，算是挺有特色的炸物。一份為5顆，當天我們用餐人數剛好也是5人，一人一顆剛剛好
熔岩蝦球外層充滿脆皮，光看就覺得很香酥美味，使用叉子一搓，發現會爆漿呢，真是名副其實的熔岩呢!熔岩蝦球底層也有滿滿洋蔥，相當速配過癮
頗開一看有滿滿餡料，一開始看會覺得是起司，但其實是金沙喔！金沙內餡不會太過死鹹，整體濃郁入味，讓炸物內餡充滿特色香氣層次，就讓飯編聯想到經典動畫中華一番的醬汁，不是用炸物沾醬，而是將醬汁包覆在炸物裡，爆漿口感令人更加有驚喜感，也更能感受食材充分結合的感覺，除了金沙之外，也能看到邊邊的細緻蝦肉。
炸物表面酥脆，搭配蝦肉鮮甜香Q，加上內餡緩緩流入口中，香氣層次皆令人驚艷，有機會還想試試店家的蒜片、月亮蝦餅、蝦捲……等特色炸物
吃飽喝足後，也能在挖幾球冰淇淋，來個完美結尾。店內的冰淇淋口味選擇也十分豐富，如果在炎熱夏日吃更加過癮，總而言之，嬉遊饌炙燒牛排店內空間舒適整齊，排餐也皆新鮮風味佳，處理得不會太過油膩，又能保持食材多汁原味，自助吧選擇豐富，沙瓦更是具特色，是台南平價牛排的好選擇喔
店家資訊
地址： 台南市北區立賢路一段33號
營業時間：
平日11:00–14:00, 16:30–21:00
六日 11:00–21:00
電話：06 252 6691
本文駐站編輯：白白
飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客，也有創作過”飯桶家族”原創貼圖，喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/，從小就居住在台南，特別喜愛台南各式各樣的美食小吃，以及發掘各式新鮮大小事，並寫成食記與遊記和大家分享，除了台南之外，偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。
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