台南中西區美食 台南中西區 咖啡 / 飲料

台南中西區美食》吃。台南|中西區・咖啡・慢食・喫茶「鹿角枝咖啡」。

2020-05-05

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「鹿角枝」網路很多格友都有分享,早就小高我的口袋名單。何謂「鹿角枝」呢?其實它是水墨畫的基本繪畫技法之一,主要是用來畫樹葉樹枝,因為感覺也很像鹿角,所以才取「鹿角枝」之店名👏。

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 樹林街48號斑駁名牌號碼。

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從開山路轉過來很快就會看到。

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店家旁邊種了許多白水木,仔細一看白水木外型像極鹿角般,從這裡往房子拍氛圍非常到位💓。

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房邊是鹿角枝的小庭園,鵝卵石加上松樹與白水木,加上有年記的木椅做裝飾,悠閒坐在這裡很舒服。

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 這種窗門歲月應該不會很久。

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一幢原是爬滿炮仗花的仿歐日式樓房,從診所、住宅、荒廢到充滿古味的咖啡喫茶輕食店。

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週一公休請勿來。

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這棟豎立在樹林街兩層樓的日式舊洋房,已經有60幾年的歷史了,原本是一間小兒科診所,後來閒置了15年,轉手可成教育基金會名下,幾年前水墨畫李城仲老師,想要在台南市開家特色店(與他的收藏有關),因緣際會認識可成教育基金會相關人士,以畫會友才與這棟老宅結緣。
小高今天第一次來用餐,前幾天就電話預約比較保險,而且拜託店家幫我安排在,比較不會妨礙別人用餐的位置(因要拍照),當天來到現場很驚訝竟然都沒客人,經瞭解也是受登革熱疫情所害。看到店裡這麼多古物收藏,讓小高我對老闆來歷產生興趣,好奇問一下店老闆的年記,店員說我們老闆是70的啦!小高心理想70歲有這些收藏也是合理,就向店員說妳老闆年紀70歲,那麼大不退休還在開店真辛苦,店員說不是阿我老闆是70年次的啦!誤會大了所以要去品嚐寫文章,還是要做些功課才去才不會鬧笑話😝。

今天小高也很榮幸與老闆聊聊,說實在外表ㄧ點也看不出來是位藝術家,老闆李李城仲先生畢業嘉義師院美術系,學生時期就熱愛收集起老文物與傢俱,在別人眼中是垃圾他卻是視為寶,老文物丟了一件就少了一件,來到鹿角枝體會就知道他的癡狂是對的👍。

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 外面種植許多五葉松?與老宅很搭。

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 褪色後很破舊的木質地板,讓這個庭院空間增加了日式風格。

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有著歷史的窗櫺與椅子,濃濃復古味我好想坐在這裡。

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 從窗櫺拍進去看到店員忙著煮咖啡。

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鹿角枝主要是以輕食、早午餐跟咖啡茶等飲料為主。一樓為廚房、吧台為主,有2小圓桌,二樓全是開放式餐飲座位。

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走進店裡門旁的矮木櫃檯,前後放置直著許多古物收藏,咖啡豆放在金屬罐子裡,牆上掛著有年份的時鐘,但小高發現時鐘不會動呢?

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 坐在櫃台喝咖啡一定很舒服。

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這是鹿角枝的menu,食物可選擇品項不多,以輕食、咖啡、茶飲、果汁、甜點為主,但每樣的品項不多。

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鹿角枝的吉祥物,旁邊還掛著以前紳士戴的帽子。

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 櫃台前擺著許多老舊的一櫃子。

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 要一一介紹小高可能沒辦法。

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名片學設計的我覺的很簡潔高雅。

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 這是哪一國的自由女神呢?

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 一樓後面擺著2個圓桌。

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這個圓桌搭窗櫺小高很喜歡的位置😍。

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 大提琴但我不知裡面到底有沒有琴😆。

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開幕時還有舉辦音樂會,但奇怪看起來也很老舊👏。

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廁所小高我一般不習慣拍照,但聽店員說裡面有老闆的畫作。

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 這個櫃子裡也收藏許多古物。

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 近一點拍。

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當然小高眼睛只看到這台相機👀,這台相機是小高學生時代的產物。

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 這台就更吸引人了更古老的年代👀,一般來講這些相機應改只能做為裝飾品而已。

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沿著紅色磨石子樓梯,走上二樓很陡小心跌倒。

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 從二樓樓梯往下拍樓梯的形狀很美。

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走上二樓左右兩邊都有座位,這棟老洋房是四面採光,以前的格局是隔成了3間房間,老闆整修時特地拆除了房間,讓用餐空間變大了。

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 這裡的桌椅是台中的公家機關淘汰舊物後才取得的,經過巧手的整修讓它風華再現🎆。

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 在2樓後面有一處是開放式的,日式風味十足的榻榻米座位👏。

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 採光非常好很舒服的空間,但重點都有冷氣可吹喔👏!

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 四面都有著窗戶,整個空間非常復古明亮,在這裡吃早午餐特別舒服💘。

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拍一下椅子後面這應該以前豪宅的椅子。

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 旁邊的老櫃子擺著茶水與調味料皆自取。

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這是大同出的第一代電風扇吧?

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這個以前是的櫥櫃,只有以前大戶人家才有這樣豪華,小高老家也有一個類似的櫥櫃。

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坐在這種小圓桌應該來壺英式紅茶吧。

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這應該是年代久遠的辦公桌吧?

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 大日本台南市職業別明細圖,應該沒有翻譯錯吧但我不懂😁。

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近拍一下。

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桌面的桌號應該是老闆自己寫的。

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每個格友來一定會拍這個牌子。

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 上面寫著『S251電力公司』,日期居然是昭和八年一月,據說全台灣沒有幾塊🎆。

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從這裡往外拍有點像掛一幅畫。

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這個擺鐘下面也有一個,這個擺鐘只有一個上發條的洞孔。

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牆上掛著好幾張已經泛黃的黑白照片,老闆是從別人丟棄的相本中撿回來的,搭配上這樣的老屋格外適配。

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這個窗花很漂亮喔。

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 這張松樹畫作應該是【鹿角枝】的畫法。

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天花板則拆除裝潢,露出樑柱再重做防水。

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仰頭往上看,清楚地看到屋頂結構之美,木構造與紅磚加上屋樑為英式工法,卡榫固定以不用到一根釘子,據老闆說屋頂皆是老宅原汁原味呈現💋。

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店裡供應的料理、飲料都寫在印刷好的菜單上,勾選後拿到樓下吧檯點餐結帳,低消一杯飲品飲料可折抵80塊,尖峰時段用餐時間限2小時。

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早午餐180元,加點盧安達咖啡加50元共230元。

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玉米濃湯濃口感普通還可接受。

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鹿枝角的早午餐極為豐盛,有玉米濃湯、培根、炒蛋、冷筍、莎拉、蔬菜、麵包、馬鈴薯超營養健康。

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小高我最喜歡他們用大量的蔬菜,且烹煮方式皆是簡單料理,食材新鮮吃的出來清淡爽口的滋味。

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厚片土司烤的外層香酥,但內部相當柔軟好吃,冷筍非常的清脆不沾醬直接吃也好吃。

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隱藏在底下的半熟的煎蛋,香濃的蛋香味那整體口感加分不少。

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鹿枝角自己調製的沾醬,口感微甜微酸有點像是泰式沾醬,應該是講求天然健康,所以口感上有點特殊,小高我一時無法接受這種味道,雖然如此但我覺得不沾醬整體更好吃。

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整體屬於健康清淡的路線,沒有重口味的食物營養又均衡,整體食材新鮮又爽口好吃,是值得推薦的早午餐輕食👍。

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 慢食水果鬆餅180元,拿鐵120元可抵30元共270元。

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 玉米濃湯。

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 整個擺盤很到位不愧是畫家。

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 水果有香蕉、奇異果、蘋果超健康豐富。

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淋上鮮奶油灑上杏仁片視覺感加分。

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 盤子上用果醬畫上圖案,視覺上讓餐點更加美味。

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 鬆餅外酥內軟專業等級的口感。

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沾上鮮奶油與奇異果口感加分。

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 單品盧安達杯測,感到清香順口,入口微酸帶花香味,吞下後喉韻微苦回甘,這杯單品咖啡值得推薦,但咖啡豆都是請人代烘的。

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熱拿鐵,整杯熱拿鐵奶香溫潤,品嚐得出咖啡的韻味好喝,這杯拿鐵口感不輸專業咖啡店。這次總共花費530元但我不知道哪裡算錯😆。 

小高個人結語:老宅經過歲月洗禮,空間屢次變身不失風華。李先生認為人們透過餐食讓老屋價值延續,但也不因此就忽略餐食的講究,味覺與視覺並重是他的堅持。空間與食物一樣都講求原味,收藏的桌椅與櫥櫃古意樸實的韻味,餐點食材天然不過度加工,在這古意盎然的環境下,品嚐天然又健康的餐點,值得小高我大大推薦!

鹿角枝

地址:台南市中西區樹林街二段122號

電話:06-2155299

營業時間:週二-週五 09:00-18:00 週六週日 08:00-18:00 (週一公休)

本文駐站編輯:樂天小高

小高熱愛美食,民以食為天這是樂天小高的由來。 藉由分享,希望能與更多美食同好交流,也能嘗盡更多台灣各地的隱藏好料。


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