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台南佳里美食》黃昏市場金牌豆花 滑順綿密古早味豆花/三色豆花/紅豆豆花

2021-06-30

飯編外婆家位於台南佳里鎮,所以偶爾會回外婆家晃晃

親戚家的表弟表妹都相當喜歡吃豆花

而近期發現佳里黃昏市場中的金牌豆花

有著多元古早味豆花、豆漿,又有珍珠豆花、紅豆豆花

三色豆花、南瓜豆漿、黑豆茶等多元口味變化

真的是夏日享用古早味甜點的好選擇啊

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金牌豆花的位置相當好找,位於黃昏市場的轉角處

店家資訊


地址::佳里黃昏市場-台南市佳里區新生路479號(佳里店)

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雖然是佳里市場中的一個小攤販,但現場與廣告招牌上

都能看見豐富多元的產品,無論飲品或豆花都能滿足不同味蕾需求

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而且仔細一看價位,整體算是相當平價

是午後可以享受的美味古早味點心

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下午時段,可以發現許多客人陸陸續續前來購買,可見店家相當熱門

聽老闆娘說金牌豆花已經營業十年多了,真的是老牌豆花啊

來這邊不僅能享用甜點,還能感受老牌的穩定品質與特色古早味

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老闆娘還特別讓飯編看了他們的豆花桶,光用看的

就可以感受到豆花新鮮且真材實料且綿密滑順

雖然店家未於傳統市場,但對於產品的保存與品質感覺也布馬虎

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而店內最熱門的就是珍珠豆花、紅豆豆花,可以看到店家不斷的盛裝著

光用看的就覺得配料十分新鮮爽口,而且看頂部,配料真的是鋪得滿滿的,份量誠意十足

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除了紅豆豆花,現場的三色豆花相信不少朋友也喜歡吃

好看好拍之外,又能享受不同風味結合的綿密滑順層次

如果不想吃豆花的話,也有看起來也頗濃郁滑順的鮮奶仙草凍可以選擇

除此之外,也有看到清爽的薏仁、銀耳露等選擇

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現場各式各樣的古早味豆花、中式甜湯都感覺十分誘人清爽,相當適合夏日享用

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除了豆花之外,現場還有光看就覺得頗香濃的原味豆漿

除此之外,看飲品放置區域,還有黑豆漿、南瓜豆漿等特色選項

因為這樣的口味較為少見,也十分吸引飯編,有機會也想嚐試看看

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聽店家說南瓜豆漿是使用真材實料南瓜打入,色澤真的很自然金黃,整體感覺也很新鮮

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飯桶一家因為主要想吃豆花,帶了紅豆豆花珍珠豆花嚐試看看

並且搭配了清爽的冬瓜檸檬與黑豆漿做搭配

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當天因為天氣頗熱,飯編原本想冰一下再吃

但因為當天我們中午只有簡單吃一些東西,下午就迫不及待開吃點心了

金牌豆花的豆花基底,其實溫熱的吃也很美味耶

豆花整體相當的滑順綿密且入口即化,並帶有隱約自然的清爽豆香

和口感細緻的珍珠十分速配,加上糖水香甜不膩,

整體層次豐富,風味新鮮,看似簡單卻令人驚豔

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感受到金牌豆花的基底層次,感覺不管吃原味、珍珠、紅豆、三色一定都不錯

像是我們嚐試的紅豆口味,紅豆綿密,份量誠意十足 (可以看飯編首張照片)

紅豆香濃綿密,豆花滑順順口,兩者結合真的超速配,又能同時享受兩種豆香層次

加上結合紅豆湯汁的香甜,和糖水相比,又有不同風格的香甜韻味層次

金牌豆花的豆花口味皆是經典口味,雖然不像一些網美店有五花八門的口味變化

但是樸實古早味一樣誘人親民,簡單卻令人驚喜,加上價位平價,讓飯編還會想回訪

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除此之外,店家的特色飲品也很多元,瓶身上也都有標註主要成份

可以發現成份相當的單純自然,真材實料,飲品風味也能滿足不同口味需求

而店家主賣豆花,想必豆漿系列也是主推飲品,飯編嚐試了風味不同的黑豆漿

和原味豆漿相比,多了一層不同豆香層次,整體濃郁順口,有著自然新鮮豆香

店家無論豆花或豆漿,都不會有豆腥味,但有保有自然豆香香氣,真的很棒

如果不愛喝豆漿,店家也有清爽的冬瓜檸檬汁,整體調味不死甜膩口,也相當適合夏日

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總而言之,飯桶家族相當喜歡金牌豆花的豆花風味,

整體口感滑順綿密,自然新鮮,各口味食材風味佳,讓人還會想嚐試其他口味

加上自然樸實的滋味、親民的價格與剛剛好的份量,是偶爾想吃古早味點心的好選擇

不過因為疫情的關係,平凡的菜市場也成為了敏感的地點,現在也都只能外帶

也期盼這波疫情可以穩定下來,讓人可以輕鬆享用這樣美味順口的豆花

產品特色


位於佳里黃昏市場的熱門古早味豆花

珍珠豆花、紅豆豆花、三色豆花等多元口味選擇

新鮮豆漿、黑豆漿、南瓜豆漿等特色飲品

銅板價輕鬆享用古早味甜點

超人氣老牌傳統豆花店

店家資訊


地址

|歸仁實體店| 臺南市大順街15號

|新化正新黃昏市場| 台南市新化區正新路289號

|佳里黃昏市場| 台南市佳里區新生路479號

營業時間

|歸仁店| 早上9:00-12:30(每週三公休)

|新化正新黃昏市場| 每週一,四,五,六

|佳里黃昏市場| 每週一至周日營業 (週三公休)

客服資訊
|電話| 0981-968109、0972-220283

|Email| [email protected]

|LineID| 0972719656

 

本文駐站編輯:白白

飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客,也有創作過”飯桶家族”原創貼圖,喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/,從小就居住在台南,特別喜愛台南各式各樣的美食小吃,以及發掘各式新鮮大小事,並寫成食記與遊記和大家分享,除了台南之外,偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。

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※本人同意授權台南美食地圖其他合作平台引用轉貼本文之圖文

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