台南東區

台南夏都城旅自助餐「春之海鮮祭」開箱｜必吃清單＋優惠票券價格攻略一次看

2026-03-31

台南吃到飽真的越來越強，但這間很多人其實還沒吃過。藏在安平的夏都城旅安平館，主打百道料理無限暢吃，從海鮮、現切肉品到熟食甜點通通有，一整圈吃下來真的會選擇障礙。不只品項多，整體環境寬敞舒服、動線也很順，很適合聚餐或家庭聚會，想找一間「穩穩吃、不踩雷」的Buffet，這裡真的可以先收。

內容目錄

台南『夏都城旅』城食百匯餐廳位置

城食百匯自助餐廳位於台南南區的夏都城旅安平館內，整體地點相當好找，無論是外地旅客或在地人都很方便前往。餐廳就設在飯店一樓，從大門走進去後往左側即可看到入口，動線清楚，不太容易迷路。對第一次來用餐的人來說也相當友善。

台南『夏都城旅』城食百匯餐廳用餐環境

走進城食百匯自助餐廳，第一印象就是空間比想像中還要寬敞。整體以木質調為主軸，搭配暖色燈光與編織吊燈，營造出一種介於飯店餐廳與輕鬆聚餐空間之間的氛圍，不會過於正式，卻又保有一定質感。用餐區座位安排算是相當舒適，桌距抓得剛剛好，即使在熱門時段人潮較多，也不會有壓迫感。動線設計也很順，從座位到取餐區不需要繞來繞去，整體用餐節奏會比較放鬆。

台南『夏都城旅』城食百匯餐廳用餐時段與費用

📌 營業時間

平日（週一、週二午晚餐公休）
早餐：07:00–10:00
午餐：11:30–14:00
晚餐：週三～週五 17:30–21:00
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假日（週六、週日）
※ 國定假日／連續假日依現場公告
早餐：07:00–10:00
午餐：11:30–14:00
晚餐：17:30–21:00
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💰 餐價資訊
✔ 平日價格
成人
午餐：NT$998+10%=1098
晚餐：NT$1,098+10%=1208
✔ 假日價格（週六、週日）
成人
午餐：NT$1,248+10%=1373
晚餐：NT$1,248+10%=1373
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⚠️ 注意事項
餐廳座位：約200席
所有價格需另加10%服務費
3歲以下兒童免費
週五、週六及特殊節日營業時間依現場公告
農曆春節與特殊節日價格以官方公告為主

台南『夏都城旅』城食百匯餐廳超省錢方案分享

搭配大億國際旅行社推出的餐券方案，『夏都城旅』城食百匯餐廳平日午餐吃到飽只要950元，還免收服務費，這價格真的很難不心動。用一個普通外食的價位，就能升級成飯店等級的自助餐，不管是想犒賞自己、約朋友聚餐，甚至帶家人一起來吃，都會覺得超值。而且空間寬敞、用餐舒適，帶長輩來也很加分，完全不用擔心環境壓迫或擁擠問題。說真的，這種價格在現在的吃到飽市場幾乎很少見，趁有優惠的時候先入手幾張，之後想吃隨時用，怎麼算都划算。🔥

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✔ 比現場更便宜
✔ 適合聚餐 / 請客
✔ 可以先買起來用

台南『夏都城旅』城食百匯餐廳-平日午餐券特價$950元(原價$1098元)(一人省148) ：點我買餐券
台南『夏都城旅』城食百匯餐廳-平日晚餐券特價$1050元(原價$1208元)(一人省158) ：點我買餐券
台南『夏都城旅』城食百匯餐廳-假日午晚餐券特價$1200元(原價$1373元)(一人省173) ：點我買餐券

📩 購票請洽：大億國際旅行社
📍 台南市中西區永華路一段68號
☎️ (06) 2233-000
🌐 http://www.tayih.com.tw/
🕒 09:30–19:00（全年無休）

推薦必吃美食

嚴選當令旬味海鮮，結合春季鮮採時蔬，以匠心料理工藝層層堆疊風味。從熱鍋的濃郁醇香、鐵板的炙燒焦香，到冷饌的清新細膩與回甘餘韻，交織出專屬春日的味覺盛宴。每一口，皆是對季節風土的細膩詮釋。

生猛海鮮

嚴選當季新鮮魚貨整齊陳列於冰台上，從小白鯧到赤鯮等多樣海鮮一應俱全，搭配時令蔬菜點綴，視覺清爽又充滿春季氣息。現點現做料理保留食材鮮度，每一口都能感受到自然鮮甜。

新鮮魚貨

生蠔

生蠔經過加熱處理後上桌，保留海鮮的鮮甜風味，同時多了一份溫潤口感。肉質飽滿不乾柴，入口帶有自然海味與淡淡甘甜，對不敢吃生食的人來說也能安心享用。

澎湖船釣小卷

來自澎湖鮮鮮的船釣小卷整齊鋪放於冰台上，色澤透亮、外型飽滿，視覺就很加分。經料理後口感彈牙帶脆，咀嚼中能感受到自然海味與微甜，是不少人會默默多拿幾次的人氣品項。

蘭花蟹

蘭花蟹整齊鋪滿冰台，外殼橘紅飽滿，看起來相當誘人。蟹肉細緻帶甜，口感紮實不乾柴，簡單處理就能吃出海鮮本身的鮮味，是海鮮控絕對不能錯過的熱門品項。

甘甜白蝦

甘甜白蝦鋪滿冰台，色澤橘紅誘人，看起來就很新鮮。簡單川燙後口感彈牙帶脆，咀嚼間能感受到自然鮮甜與海味，是吃到飽裡穩定發揮、很容易一隻接一隻的熱門品項。

鮖鮔

鮖鮔鋪滿冰台，外觀飽滿帶光澤，看起來相當新鮮。料理後口感Q彈帶勁，咀嚼時能感受到海味與微微甘甜，層次表現不錯，是喜歡嚼感的人會特別喜歡的一道海鮮。

海瓜子

鳳螺

鳳螺鋪滿冰台，外殼紋路鮮明、光澤飽滿，看起來就很新鮮。簡單汆燙後口感脆彈帶嚼勁，咀嚼時能感受到自然海味與淡淡甘甜，是喜歡重口感海鮮的人必拿品項。

淡菜

百香撈汁海鮮

百香撈汁海鮮將多種海鮮一次集結，搭配百香果酸甜醬汁提味，清爽又開胃。蝦子、淡菜與各式貝類交織出豐富口感，酸香中帶出海鮮鮮甜，是開場或解膩都很適合的一道。

日本料理區

胡麻浮世繪海鮮盛合

胡麻浮世繪海鮮盛合結合多種海鮮與濃郁胡麻醬，香氣溫潤帶堅果風味，包覆鮮嫩食材。入口滑順中帶點鹹香層次，既保有海鮮鮮甜，又多了一份日式風味，是相當耐吃的一道冷盤。

花壽司/握壽司/手卷

花壽司、握壽司到手卷選擇豐富，從經典玉子、鮮蝦到炙燒魚片一應俱全。米飯粒粒分明、口感紮實，搭配新鮮食材與微甜醋飯，層次清爽不膩口，是補足飽足感的必拿區。

生魚片

生魚片選擇多樣，鮭魚油脂豐厚、鮪魚鮮甜細緻，切片厚實口感滑順。搭配現磨芥末與爽脆蘿蔔絲，入口清新不膩，冰鎮保鮮更襯托海味鮮度，是必吃亮點之一。

唐揚炸物區

和風炙燒紅麴松阪豬

表面炙燒到呈現金黃色誘人的色澤，外表帶點焦脆口感與彈牙的肉質相呼應，入口帶點洋蔥會有不同的風味喔~

日式醬燒雞腿

日式照燒醬讓雞肉的風味加上一層樓，表皮烤的微焦微脆，雞肉鮮嫩多汁處理得相當不錯，是一道值得推薦的餐點~

昭和風炸物二點盛

這道「昭和風味炸物二點盛」展現了經典的日式庶民美味。盤中盛裝著金黃酥脆的可樂餅，外衣細緻、內餡綿密；另一側則是圓潤飽滿的章魚燒，淋上誘人的芥末美乃滋與鹹甜醬汁，並撒滿隨熱氣舞動的柴魚片。每一口都能品嚐到濃厚的懷舊昭和風情，是自助餐檯上不容錯過的鹹甜小食組合。

炙燒明太子山藥盛

山藥帶點脆加上明太子的鮮衝撞出一種全新美味，炙稍後味道變得更佳好吃~推薦

醬烤柳葉魚

軟殼蟹姿揚

入口就能吃到螃蟹的鮮甜，簡單粿粉油炸輕鬆上桌，也可以搭配旁邊的蔬果可以解點油膩感~

海老軟殼揚

特選大尺寸的海老來料理，蝦肉鮮甜彈牙不在話下，搭配生菜一起吃很解膩~

牡蠣姿揚

鮭魚下巴姿燒

愛吃魚下巴的這道絕不能錯過。嚴選新鮮鮭魚魚下巴，炙燒過後逼出一些鮭魚本身的油脂但也讓魚下巴多增添不同的風味~

現做鐵板區

春櫻香蔥雞串鐵板燒

選用鮮嫩雞腿肉，與翠綠蔥段交替串起，在鐵板上煎至表面金黃微焦，緊緊鎖住飽滿肉汁。師傅精準的火侯讓雞肉Q彈帶勁，蔥段則在熱氣下釋放辛香甜味。搭配特製的鹹甜醬汁提鮮，每一口都散發著誘人的炙燒香氣。這道極具日式屋台風情的串燒，口感層次豐富，絕對是席間最受歡迎的精緻小食！

炙香肩胛條牛鐵板燒

現點現做的「炙香肩胛條牛鐵板燒」是餐廳的超人氣亮點。師傅在炙熱的鐵板上精準控火，將牛肩胛條煎至外層焦香鎖住肉汁，內裡則保持粉嫩飽滿。伴隨著誘人的滋滋聲與香濃肉香，搭配清脆豆芽與特製醬汁一同拌炒，口感紮實且層次豐富。每一口都能品嚐到鐵板賦予的獨特焦香味，絕對是肉食愛好者不容錯過的極致美味！

春野菜豚肉炒

選用當季新鮮時蔬，與鮮嫩多汁的豬肉片在鐵板上交織出豐富層次。每一口都能品嚐到翠綠蔬菜的鮮甜清脆與豬肉飽滿的油脂香氣，再搭配洋蔥、胡蘿蔔與特製醬汁提味，讓整道料理充滿活潑的春意色彩。這道充滿家常溫暖又不失精緻感的熱炒，口感爽脆不油膩，是搭配米飯或純粹品嚐季節鮮味的絕佳選擇。

旬野菜杏鮑菇明太子鐵板燒

將鮮甜的杏鮑菇與時令蔬菜在鐵板上煎出誘人香氣。最令人驚艷的是淋上濃郁鹹香的明太子醬，顆粒感的醬汁完美吸附在Q彈多汁的菇肉上，每一口都充滿海洋鮮味與蔬菜清甜。這道料理將簡單的食蔬提升至高級居酒屋的水準，色彩繽紛且口感豐富，是兼具健康與美味的鐵板小點首選！

熱鍋區

炙燒焦糖柳橙

炙燒焦糖柳橙在表面輕炙出微脆糖殼，帶出淡淡焦香，入口先是微微酥脆，接著是柳橙本身的多汁清甜與自然果酸，層次豐富不膩口。冰涼口感搭配焦糖香氣，酸甜平衡恰到好處，作為餐後甜點清爽又解膩。

辛味噌豆乳香蒜蟹

山賊醬燒牛肉

蟹黃海鮮豆腐煲

特製燒汁奶油豚肉義大利麵

蒸籠區/現切區

姿燒鱸魚‧職人鹽燒

現場現烤鹽焗魚吸睛十足，主廚熟練敲開厚鹽外殼，熱氣與香氣瞬間撲鼻。魚肉細嫩多汁、帶著自然鮮甜，外層微酥、內裡柔軟，簡單調味更能吃出原味，是視覺與味覺兼具的亮點料理。

現切碳烤牛肉

現場現切厚實牛排，主廚俐落刀工將外層微酥的牛肉切開，粉嫩肉色令人食指大動。肉質軟嫩多汁、油脂分布均勻，入口帶著濃郁肉香與微微炭烤氣息，是自助餐區的人氣必吃亮點。

星鰻醬燒炊飯

星鰻炊飯以細緻白飯為底，鋪上香煎星鰻，表面微微焦香、油脂豐富。入口帶著淡淡醬香與魚肉鮮甜，口感柔嫩細緻，與粒粒分明的米飯完美融合，是清爽又不失層次的一道日式風味料理。

上選雪花魚吸物

雪花魚吸物以清澈高湯為基底，湯色透亮、香氣溫潤。魚肉細緻捲起，入口柔嫩鮮甜，搭配銀杏與配料增添層次，整體風味清爽不膩。每一口都帶著淡雅鮮味，是暖胃又舒服的一道日式湯品。

和風茶碗蒸

冷菜區

燻茶鵝

燻茶鵝香氣迷人，煙燻茶香與鵝肉油脂完美融合。肉質緊實帶嫩，外皮微Q帶油潤口感，越嚼越香，搭配清爽蔬菜更顯層次。

蔥油水晶雞

蔥油水晶雞肉質細嫩多汁，帶著清爽蔥香與淡淡油脂香氣。入口滑順不柴，搭配簡單調味更能吃出雞肉原味，清爽又不膩口。

翡翠冷奴豆腐

翡翠冷奴豆腐搭配菠菜泥，口感細緻滑嫩、清爽不膩。佐以鮮甜蝦仁與淡雅醬汁，帶出自然鮮味，是一道清新開胃的冷盤小品。

鮮蔬蝦球沙拉

鮑魚春筍沙拉

鮑魚搭配脆嫩春筍，口感彈牙中帶清爽，層次分明。佐以淡雅調味，凸顯食材鮮甜本味，是兼具口感與精緻感的清爽開胃冷盤。

胡麻豚肉清爽沙拉

胡麻豚肉沙拉清爽開胃，嫩豬肉片搭配大量新鮮蔬菜，淋上濃郁胡麻醬香氣十足。口感爽脆帶點滑順，鹹香中帶微甜，夏天吃特別清爽解膩。

四季彩冷味盛

一次滿足多種清爽滋味，秋葵、蓮藕、木耳與甜脆小番茄各具特色。口感層次豐富，從滑嫩到爽脆皆有，清淡開胃又解膩。

鮮貝佐辛子味噌

鮮貝佐辛子味噌細緻鮮甜，搭配微辣帶勁的味噌醬更添層次。干貝口感柔嫩多汁，入口滑順帶海味，清爽中又帶點刺激風味。

魚子醬溏心蛋

溏心蛋切半擺盤，蛋黃濕潤滑順、蛋白細緻入味。搭配微甜醬料與爽口配菜，層次豐富，是簡單卻讓人一口接一口的開胃小品。

創意沙拉

湯區

干貝鮑魚燉雞湯

干貝鮑魚燉雞湯以長時間慢火熬煮，湯頭清澈卻層次濃郁，融合雞肉鮮甜與海味精華。干貝與鮑魚口感彈嫩細緻，搭配枸杞與配料更添風味與營養，是一道溫潤順口、滋補又不膩的經典養生湯品。

現沖牛肉湯

絕對不能錯過最經典的現燙牛肉湯！選用鮮嫩的紅潤牛肉薄片，直接淋上高溫熬製的清甜高湯，瞬間將牛肉燙至最完美的粉嫩色澤，完美鎖住飽滿肉汁。湯頭入口甘醇鮮美，牛肉質地軟嫩即化，鮮甜滋味在舌尖綻放。這碗充滿府城溫度的美味，不僅是開胃的首選，更是許多食客心目中最具代表性的必吃料理，喝上一碗便覺幸福感十足！

雞白湯叉燒拉麵

展現了極致的職人精神。濃郁乳白的湯頭由雞骨長時間熬製，口感溫潤順滑、充滿豐富膠質；搭配火侯恰到好處的軟嫩叉燒，輕輕一夾便透出誘人肉香。麵條吸附了飽滿湯汁，每一口都能品嚐到純粹的鮮甜與濃郁香氣，再加入蔥花與筍乾增添層次感。這道充滿和式靈魂的拉麵，絕對能撫慰每一位老饕的味蕾，是暖心又滿足的絕佳選擇。

石斑魚湯

完美呈現了食材最純粹的鮮美。選用質地緊實、富含膠質的石斑魚塊，肉質Q彈且細膩，搭配清澈見底的魚骨高湯，加入少許薑絲與蔥花提鮮。每一口都能品嚐到海洋的天然甘甜，湯頭清爽不油膩，極致的鮮味直達喉間。這道兼具營養與美味的清湯，不僅是老饕的心頭好，更是整場饗宴中最能撫慰味蕾的清爽選擇。

甜品

這座精緻的甜點蛋糕櫃簡直讓人少女心大爆發！冷藏櫃中整齊陳列著琳瑯滿目的選擇，從經典布朗尼，到色彩繽紛的果凍與慕斯蛋糕應有盡有。每一款甜點都小巧精緻，方便食客一次品嚐多種風味。無論是濃郁的巧克力系，還是清爽的乳酪與水果風味，其細膩的質地與恰到好處的甜度，都能為這場百匯饗宴畫下最甜蜜且優雅的句點。

日式紅豆牛奶銅鑼燒

迷人香氣撲鼻而來。金黃微焦的外皮口感綿密鬆軟，夾入飽滿濕潤的紅豆泥與濃郁奶香的內餡，交織出最經典的甜美滋味。看著這精緻可愛的圓形點心整齊排列，彷彿置身日式老舖。每一口都能感受到外皮的溫熱與夾心的沁甜，那種療癒感絕對能瞬間俘獲甜點控的心，是大人小孩都會愛上的幸福小食！

當令水果

飯後水果區提供多款當季新鮮水果，芭樂清脆爽口、西瓜多汁清甜、柳橙酸甜解膩，還有飽滿多汁的葡萄，口感豐富又清爽。整體擺盤整齊誘人，作為餐後收尾剛剛好，讓味蕾回歸清新，吃完更加滿足。

飲品/果汁

除了冰涼酒精飲品，這裡的非酒精選擇也極其豐富。冷飲吧提供雀巢系列茶飲、美粒果果汁與日式無糖綠茶；冷藏櫃中則有各式利樂包與罐裝碳酸飲料。現場也有提供新鮮果汁~熱飲部分更是貼心設有專業咖啡機提供抹茶拿鐵、熱可可等多元品項。無論是想搭配餐點解膩，還是飯後想來杯熱飲暖胃，豐富的種類都能滿足所有人的喜好。