台南北區美食│水道蝦新品牌,全台最大場最長LED水道、泰式料理各式海鮮飲料甜點吃到飽

台南水道蝦新品牌~泰泰我還要 水道蝦 有著全台最大場、最長LED水道、現撈海魚及各式海鮮吃到飽、數十道泰式熱炒、刨冰、泰國明果冰淇淋及甜點、冷飲無限量供應。新開幕快跟JACK來去瞧瞧吧!

▼店外照

泰泰我還要 水道蝦 緊臨海安路三段在花園夜市對面位置很明顯不會很難找。全店佔地數百坪之大,內部空間規劃蠻棒的,內用區座位多但是間隔距離都有計算過不會讓人感到擁擠,很棒~

▼櫃台與蝦池

進門左邊就是櫃台,先在這邊跟櫃人員說明要用餐(如有訂位請先告知訂位時間與大名),隨後內場服務人員會帶位。旁邊有身高尺標與場內規定標示~櫃台後面就是泰國蝦的短暫住所~蝦池。廠商運蝦到店後,會先在蝦池放養著,等水道蝦量減少同仁會從這邊撈蝦去補~

▼收費標準

  • 699吃到飽/位 +10%清潔費
  • 110cm~150cm學童299元/位+10%清潔費
  • 110cm以下孩童99元/位+10%清潔費
  • 啤酒喝到爽只要99元/位

▼用餐提醒

  • 用餐時間為120分鐘 (最後入場時間 22:00)
  • 吃得下多少就拿多少真的不要浪費食材
  • 蝦子夾出水道冰鎮過後真的不要再放回去了,以免汙染整個水道水質產生衛生相關問題
  • 吃到飽沒有人在打包的喔!這點請大家要遵守嘿~

▼帶位解說

店員會引領客人到所屬座位,然後會逐一說明桌上器具的使用方法還有各項食材、熟食區、涼拌區、點心冷飲區的位置~

▼冰桶預備

吃水道蝦一定會用到的”冰桶”。主要是用來冰鎮蝦子讓蝦子頭暈暈這樣比較好”處理”。冰塊區位在海鮮船自助吧的旁邊連同水龍頭一起

▼店內環境

用餐區採開放式空間,現場共有超過50桌的用餐桌、200個多座位。場中最耀眼的莫過於這三條Led水道,其中有條長55公尺的Led水道蝦水道是台灣最長的。另外有海鮮船自助吧檯、熟食區、涼拌料理區、飲料啤酒區、甜點區、冰品區、舞台區等等。今天首日試營運就人潮滿滿,大家都搶先來嚐鮮一番^^還意外的遇到我們友好店家小隻碳烤吐司老闆一家人也來嚐鮮^^

▼全台最長Led水道

就是這條長達55公尺,目前是台灣最長的水道蝦水道整條是貫通的,不是用一段一段拼接的喔!店家還加裝LED不時變換顏色,相當搶眼~

▼玻璃水道

店家對水道的清潔相當注重,放蝦的水道採玻璃製方便清潔也可以讓客人看清楚整個水道得乾淨度。泰國蝦的尺寸感覺是有挑過的,隻隻都個頭不小還活力充沛,不時有蝦子跳出玻璃水池~

▼不定時放蝦

店家會視各水道內蝦子的數量多寡,請員工放蝦供客人取用。蝦子每次都最少半桶超過,真的很夠誠意

▼海鮮船自助吧檯區

這是店家很自豪的設計。摒棄普遍用不鏽鋼加冰塊的通俗設計,改以船型盛載每日漁港新鮮直送的季節新鮮海魚、蛤蜊、蚵仔、鳳螺、扇貝、沙爹串等海鮮,未來也會陸續推出魷魚、螃蟹等等食材,整船滿滿的不只讓你吃得新鮮也象徵”大船滿載”好彩頭。

▼泰式熱炒區

這也是店家跟其它同業不同的地方,全店走”泰式風格”所以連熱炒類也是泰式風味而非一般的台式料理,現場正港泰式料理大約有12種,每日菜色都會不定時做變換~熱炒綠咖喱雞、檸檬魚、蝦醬高麗菜、跳跳雞、拉薩湯、椰子雞湯等等大氣上場

▼涼拌區

目前店家準備五種涼拌菜色~涼拌菇、青木瓜沙拉、泡菜、涼拌豬肉培根、涼拌雞,非常清爽好入口用來搭配燒烤正適合

▼醬料區

熟食區跟涼拌區都設有醬料區方便客人就近取用,店家很有心準備有六種醬料有泰式梅子醬、醬油、蒜頭、辣椒、泰式甜雞醬等等供客人選用

▼飲料、啤酒區

目前飲料約有六種泰式奶茶、無糖綠茶、檸檬水、可樂、雪碧、檸檬紅茶。店家說未來還會有新品項加入。啤酒只有獨家一種~台啤生啤酒

▼台啤生啤酒無限暢飲

吃燒烤絕對不能少了啤酒🍻,喜歡喝啤酒的朋友有福了!店家也有推出”啤酒無限暢飲99元/位“讓你喝到爽喝通海的,重點是可以”單人加購”😍~ (未成年請勿飲酒、喝酒不開車)。店家很貼心的還出教學圖示^^

 

▼泰國明果冰淇淋

泰國知名的冰淇淋品牌-明果。很道地的泰國南洋風味,口味有黃金榴槤、芒果騷莎、白玉丹、白玉荔枝、草莓娜娜、巧克力奶油餅乾、泰式奶茶、摩卡脆奇總共8種口味 ,其中最推薦是『黃金榴槤冰淇淋』!保留榴槤的清爽甘甜,且香氣十足不是很明顯的榴槤臭味~綿密的滋味入口即化喔!ˆڡˆ

▼甜點

店家表示~目前先提供二種泰式風格甜點,未來會逐步增加品項,也考慮增加水果類別,讓客人有更多的選擇

▼美味餐點上桌了

為不浪費食材,JACK與編編就每種熟食與涼拌類都先拿取一些,海鮮類別亦同,等這輪吃完還有”食力”在做下一波攻擊^^

  • 蝦醬高麗菜,菜脆味道足~雖然是配菜熱炒,也很不錯哦😋
  • 綠咖哩雞,微微辣的咖哩雞,帶著特殊的南洋風味,也是很開胃下飯的配菜喔!😉
  • 帶皮的椒麻雞塊,醬汁偏甜,QQ香香的🤗
  • 涼拌青木瓜絲,編編還蠻喜歡他們家的調味,酸脆度ok呢~
  • 涼拌培根肉片,看起來清清淡淡,實際上很夠味耶😍
  • 蒜味偏重的黃金泡菜,口味略重,夾著肉片,用美生菜包著吃,別有一番風味哩🤭
  • 泰國米飯吃到飽,淋上打拋豬,配上一顆煎的焦黃的荷包蛋👍
  • 泰國蝦肉質鮮甜很Q彈可見相當新鮮
  • 牡蠣很飽滿,尤其大顆的吃起來非常過癮

▼試營運免費招待

歡慶試營運期間,推出台灣唯一水道蝦現場打卡按讚FB粉絲團或IG,每日一隻烤全大豬🐷,每桌贈送一份烤豬,送完為止

▼換烤網

當你烤了一陣子發現烤網髒了要更換時,只要跟現場的服務人員說一下,馬上就會來幫你處理換上乾淨的網子了。

▼歌手現場演唱

超貼心的店家,每天18:00-19:00、20:00-21:00分二個時段都有安排駐唱歌手現場Live演唱,還接受現場點歌喔!不僅讓你吃美食還可以現場聽演唱真得好享受^^

▼停車場資訊

店旁邊的空地週一、二、三、五可以免費停車,海安路上的停車格還是周邊附近停車場也都可以停車,來這邊用餐停車真的很方便~

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🏡泰泰我還要 水道蝦
📮泰泰我還要 水道蝦地址:台南市北區海安路三段376號
⌚泰泰我還要 水道蝦時間:週一到週日17:00-24:00
☎泰泰我還要 水道蝦電話:(06)2527878
🚩粉絲頁:泰泰我還要 水道蝦


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