台南仁德美食│食材安心履歷,小農契作當季新鮮蔬食,用心經營的台南火鍋店值得推薦給您

台南火鍋推薦您用心養生的新西式有機火鍋🍲【瑪莎露露有機蔬菜火鍋-仁德門市】,店內所有產品均與小農契作的當季新鮮蔬食,從產地到餐桌!也有假日市集開架販售各式各樣的農產品呢^^火鍋必備肉品也使用品質為上的安格斯牛🐂丹麥快樂豬🐖乳酸菌蝦🦐等等,保證每一口都能安心吃的履歷認證喔💪

▼仁德特力家居入口直走即見瑪莎露露

特力家居提供B1及平面近400個免費停車位,來【瑪莎露露有機蔬菜火鍋-仁德門市】吃火鍋還可以順便逛逛特力家居消食,一舉兩得呢╰(´ิ∀´ิ)╯

※共鍋費$180/人,可單點抵低消

▼開放式餐廳&小農產品假日市集

【瑪莎露露有機蔬菜火鍋-仁德門市】不僅僅是吃火鍋的餐廳,也有提供生活教室及小農等產品販售喔~

店內火鍋供應的新鮮蔬食,有喜歡的食材皆可直接在開放架上購買的到呦v(=∩_∩=)フ

▼店門面餐點菜單大目錄

店內火鍋湯底、沾醬、主食或配菜等等,一目了瞭◐∇◐*

▼小農契作的新鮮蔬食

堅持使用有產銷履歷的有機蔬食,從產地到餐桌的「食在」零距離😉

▼農產品外的民生用品

清潔用品或護手霜等等,不定期推出特價活動。有興趣都可以來逛逛唷^^~

▼假日市集的農產品

腐乳、蜂蜜、醬油膏,甚至茶包等等,都是有先經過店家嚴格把關確認後,才置架上公開販售的唷^^~

▼四方鮮乳&無毒生鮮超市與履歷認證的海鮮、肉品等

全國前十大鮮乳品牌的四方鮮乳,在這裡也能買得到耶❤

還有低溫保鮮的有機蔬菜、履歷認證的各式海鮮及肉品喔~

▼寬敞明亮的個人鍋與分享鍋區

用餐區以綠色系為主,牆面RAIN的自然畫作,讓整體氛圍輕柔舒緩且不自覺的慢慢放鬆…* ̄︶ ̄*天然健康火鍋適合親子同享呢!

【瑪莎露露有機蔬菜火鍋-仁德門市】餐點目錄菜單

  • 湯頭共有托斯卡尼南瓜牛奶鍋諾曼地洋蔥鍋北海道昆布鍋西西里蕃茄鍋~
  • 主食是冬粉糙米飯二選一,無糖麥茶隨桌即免費附上
  • 主菜有豬肉、牛肉、素食、海鮮、海陸、安格斯牛共六選一
  • 瑪莎露露的沙嗲醬(手工沙茶醬)、泰式酸辣、老豆腐乳,是蠻厲害的健康沾醬唷
  • 另可單點的海鮮、肉品、菇類季節蔬菜

▼有機認證的糖果

櫃檯上左右兩邊分別放直水果硬糖及水果棒棒糖!下次編編再來買回家啃啃看這有機認證的糖果有什麼不同😆

冷凍肉類冰箱及冷藏蔬菜冰箱,分開放置蠻衛生的唷^^~

【西西里蕃茄鍋】

使用新鮮蔬果熬製的湯底,再結合有機認證的蔬菜,沒有任何味精或化學調味~天然的純粹湯底٩(๑´3`๑)۶

【西西里蕃茄豬肉火鍋】

很天然沒有蕃茄醬加味加稠的純蕃茄湯底+來自丹麥的快樂豬肉片+至少十種起的綜合菜盤+地瓜糙米飯~

個人餐點一鍋頗澎湃!與老J及友人可點一鍋,再加點食材抵低消。一來料多豐富,二來種類繁多👍

▼肉品【快樂豬肉】

來自丹麥的快樂豬,是吃豌豆和麥類長大的唷~粉嫩色澤的肉片吃來軟嫩鮮甜,是其特色!

厚度剛好、汁甜肉香,編編不沾醬就吃的滿嘴流油的ノ≧ڡ≦

▼季節蔬菜

只用有機認證的當季蔬菜,至少擺放十種以上的蔬菜種類!新鮮、天然、脆甜的口感是騙不了人的喔*♡ε♡*

▼主食【糙米飯】

糙米飯混合了有機米與紫米,與紅心地瓜下去一起蒸煮~地瓜的甜釋放到糙米飯裡。

軟Q適中的糙米飯足見店家在煮飯也是很用心呢﹡ˆ﹀ˆ﹡

▼瑪莎露露自製沾醬

  • 沙嗲醬小火慢炒、手炒自製的獨家風味沙茶醬,香氣十足口味較重😋
  • 泰式酸辣加入新鮮檸檬即酸且辣的泰式酸辣醬,非常適合用來沾肉類唷😘
  • 老豆腐乳蒜香濃郁,鹹鹹甜甜~老J最喜歡的口味😊

▼飲品

綜合果汁▶放入火龍果、蘋果、鳳梨、草莓等多種水果,現點現搾。天然酸甜且口感細緻,編編還蠻喜歡的❤

蘋果汁▶將新鮮蘋果與蘋果汁攪打~沒有綜合果汁的酸,只有滿溢的蘋果甜香,看隔壁桌的小朋友都咕嚕嚕的暢飲呢ღ✪v✪ღ

▼海鮮【海鮮組合盤】

海鮮盤有東石鮮蚵、七股文蛤、澎湖鮮魚、貢寮九孔珍珠鮑、挪威鮮嫩鱒鮭、北海道帶子干貝、阿根廷天使紅蝦、乳酸菌蝦等~

其中最特別的就屬乳酸菌蝦!用乳酸菌改良水質、低密度養殖。不用抗生素等~使得乳酸菌蝦特別健康且耐寒,甜度高\(^o^)/

▼海鮮

  • 虱目魚漿▶顏色偏灰且深的虱目魚漿,是用台南在地虱目魚細打成漿。一匙匙挖下的濃稠感,煮滾札實的口感就知道其用料實在~
  • 蝦仁花枝漿▶幾乎每一匙都吃得到蝦仁或花枝的肉塊,爆Q的口感讓編編吃的超過隱♥ڡ♥

▼肉品【自然鮮嫩雞】

帶皮去骨的自然鮮嫩雞腿肉,油脂吃來蠻甜且不膩口。札實彈牙的腿肉編編覺得沾沙嗲醬還蠻搭的說≧▽≦

鮮蝦干貝蛋皮餃

純蛋煎的Q薄蛋皮,包覆鮮蝦、干貝內餡,還有荸薺增添脆Q的鮮甜口感!不沾醬就很好吃說♥∀♥

【日曬腐竹】

腐竹是用認證過的非基改豆漿製成的。先風乾的豆漿皮再經過日曬,沒有一般炸過的油耗味~

建議煮久一點軟化後,先不沾醬最能吃得到黃豆飽滿的香氣喔^^

▼菇類【菇菇拼盤】

共十多種各式香菇,其中編編要特別介紹有機金滑菇!脆滑軟嫩又鮮甜,讓編編立馬拋棄金針菇轉而愛上金滑菇XD~

▼主食【手工全麥麵】

彈性十足Q度足,煮好的手工全麥麵直接品嚐,能吃到淡雅的麥香!編編吃麵是一定會加沙茶醬的,所以再拌入沙茶醬超對味ლ(´ڡ`ლ)

▼甜點【奶酪】【茶凍】

編編就算吃完前面那麼多東西,也一定不能錯過甜點~尤其是紅豆奶酪,編編真的大推❤

【紅豆奶酪】

超奶濃且綿柔的奶酪,嫩到幾乎入口就化在舌尖!紅豆的甜香讓奶酪風味更有層次呢♥ڡ♥

【桂花茶凍】

凍Q奶香桂花濃,帶著桂花顆粒的口感,是真材實料製作的佐證呢◐∇◐*

【瑪莎露露有機蔬菜火鍋-仁德門市】與小農契作從產地到餐桌的有機蔬菜、履歷認證的海鮮及肉品、每日新鮮蔬果熬製的湯底、自炒無防腐劑等添加物的沾醬等…

讓每一位前來用餐的大人、小孩或孕婦,都能安心、放心的吃下肚喔♡(´ε` )♡

🏡瑪莎露露有機蔬菜火鍋-仁德門市
📮瑪莎露露有機蔬菜火鍋地址:台南市仁德區中山路777號
⌚瑪莎露露有機蔬菜火鍋時間:週一週日11:30~21:00
☎瑪莎露露有機蔬菜火鍋電話:(06)279-8952
🚩粉絲頁:瑪莎露露有機蔬菜火鍋-仁德門市


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