台南安南區美食│平價火鍋新品牌,用心經營的美味火鍋店吃飯聚餐超適合

台南私房火鍋美食推薦-82鍋 - 精緻平價火鍋

安南區安和路上新開得火鍋店【82鍋 – 精緻平價火鍋】,傳承阿嬤的私房湯底,再加上自家養殖的無毒白蝦及手工火鍋料,還有自家炒的手工沙茶醬~不收湯底費,一盤$20元起並以盤計價!白飯、飲料爽爽吃喝到飽啦\(^o^)/

  • 來店消費FB打卡、拍照、上傳並TAG好友及店家粉絲頁按👍,即免費招待一份肉盤!😘
  • 只限定中午販售的商業午餐個人小火鍋😋
  • 每人低消$100元,6歲↓免低消~
  • 店家提供包場或免費包廂服務!
  • 滿百送10
  • 中午用餐享9折

▼在全家斜對面的【82鍋 – 精緻平價火鍋】,從溪頂寮大橋過來還蠻好找的呢^^~門口很方便停機車喔!內縮的店門口設置拍照牆~吃飽飽或候位時,可以先來拍一張美照先😍

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▼店內明亮簡易的裝潢,有圓桌及方桌,可容納百來人用餐喔!還有另提供半隔間包廂,12人大圓桌!不需要低消先訂先贏呦^^~

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【82鍋 – 精緻平價火鍋】不收湯底費,以盤子顏色區分價!從$20~$250元不等~想吃什麼自己來,食材種類多達50種↑!主要以當季生鮮蔬菜為主v(=∩_∩=)フ

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▼冰箱內每樣食材一律用保鮮膜封封盤,不僅保鮮又衛生!

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▼每桌都會放一小張計價單,因為沒有湯底費,所以吃多少都能清楚核算!特殊食材的『A5和牛雪花火鍋肉片』,為現點現切,需另洽櫃檯喔*´︶`*
即日起來店消費👉FB打卡、拍照、上傳並TAG好友及店家粉絲頁按👍,即送肉盤一份😘

內用湯底、白飯、紅茶免費吃喝到飽~(有夠適合老J這樣的飯桶啦😂)

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▼醬料區提供11種沾醬料,喜歡什麼自己搭配!其中『私房沙茶醬』『私房沾醬』可以試試看喔ノ≧ڡ≦

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▼一夥5人大家各自拿愛吃的食材,你一盤我二盤等…擺成一大桌ヾ(≧▽≦*)o 吃飯就是要人多才熱鬧,而且還能吃到多樣食材說!

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▼免湯底費,喜歡什麼食材就拿就煮~蔬菜脆綠就知道有多青!七股鮮蚵及虱目魚皮等海鮮料,也是不遑多讓的新鮮啦๑♡∀♡๑~

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【雞腿肉】

喜歡Q彈彈的肉質口感,那就來份雞腿肉咬咬嚼嚼吧😉

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【梅花豬肉片】

現切的梅花豬肉片,一片片的疊在一起分盤裝~燙的粉白色澤帶油花,沾私房沙茶醬~軟嫩可口喔ლ(´ڡ`ლ)

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【豬肝】

每日市場進貨的新鮮豬肝,燙熟後入口粉嫩的口感,好粉肝喔😍

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【花枝】

早上市場新鮮採買的花枝,色澤透亮有夠青!燙煮後的彈牙口感,不用沾醬直接吃也很甜喔◐ڡ◐*

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【手工燕丸】

手打的肉漿有夠Q彈,薄薄的皮膜包著紮實的肉餃,每一口都能吃到Juicy的口感呢😋

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【玉子燒】

軟Q軟Q的厚實玉子燒,蠻適合小朋友或老人吃的喔!口味也還挺不賴的呢^з^

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【七股鮮蚵】

來自七股的鮮蚵即牡蠣,個頭粒粒飽滿,有『海中牛奶』的美稱喔!其營養價值及功效,編編就不再多贅述囉😏

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【老闆自養白蝦】

店家老闆自養的白蝦,隻隻新鮮且個頭不算小耶!鮮甜Q彈不沾醬就超美味的啦♥ڡ♥

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【七股虱目魚皮】

選用來自七股的新鮮虱目魚皮。魚皮色澤光亮,愛吃魚皮的粉粉們真的很推薦店家的魚皮喔^^~

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【手工魚冊】

這個編編覺得好熟悉喔!跟真味石頭火鍋是一樣的手工魚冊耶~微粉的口感略紮實,中間的芹菜讓口感多了清爽及香氣喔♡~(^з^)-♡

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【水蓮】

燙熟的水蓮外形都會變的軟軟扁扁的,但是吃起來卻超青脆的!沾上私房沙茶醬,風味搖身一變粉讚溜♥ڡ♥

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▼自行取用加湯底

吃完一輪湯底會略減少,來去白飯、飲料區拿一壺肥來倒吧^^~黃澄澄的湯頭顏色,可是每天熬煮6個小時以上唷!用大量的雞骨、柴魚及多種新鮮蔬菜下去小火熬煮,不添加大骨粉是店家的堅持!每一口都能喝到湯底的濃、醇、香,令人回味呢๑♜ڡ♜๑

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『林家頭家嬤的私房湯頭,健康把關的美味堅持』!在店內冷氣上方即看得到。從阿嬤年代傳承到孫子手上的古早湯底,沒有什麼秘訣~就是用心小火慢慢熬煮成即天然又濃香的美味湯底!【82鍋 – 精緻平價火鍋】不使用大骨粉、味素等等,就是要讓來店的大人、小孩,都能吃的開心又安心喔ლζ*♡ε♡*ζლ

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🏡82鍋 – 精緻平價火鍋

📮台南市安南區安和路一段82號

⌚週一到週日11:30~14:00︱17:00~22:00

☎(06)252-5211

🖥82鍋 – 精緻平價火鍋

🚫除夕到初三公休
✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩

此為店家合作文~親身體驗如實分享,口感論述均為個人見解

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