台南安南區美食│每天限量的手作古早味蛋糕,少油少糖大人小孩都可以開心吃喔!

台南早餐下午茶點心推薦古早風味蛋糕宅配伴手禮-吉田家烘焙坊

每日限量手作新鮮出爐的古早風味蛋糕店【吉田家烘焙坊】,少油少糖且使用法國諾曼第醱酵無鹽奶油、帕瑪森起司等等天然原料!以健康養生為訴求而製作成男女老少、大人小孩皆宜的創新古早風味海綿蛋糕喔♡(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡不論是送人的伴手禮,還是寶貝們的彌月蛋糕,亦或是蛋捲年節禮盒,在【吉田家烘焙坊】這邊通通都有哦^Q^~

【吉田家烘焙坊】

上次編編跟JACK去取帽客時,就有聽年輕的店員妹妹閒聊,說附近有一間古早味糕蠻好吃的!耳尖的編編記在心裡準備好下午茶名單XD~

  • 每天早上9點半陸續出爐,共8種口味
  • 50盒以上彌月蛋糕,可客製化印刷寶貝祝福致謝小卡
  • 蛋捲年節禮盒
  • 全省冷藏宅配服務

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▼開放的製作空間超OPEN

簡單的店面設置,室內空間擺放專業的三層烤箱~編編們剛到時,老闆正準備要烤一口杏仁酥❤

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▼加入LINE@會員享優惠

每天共製作8款蛋糕,賣完就沒啦~如果擔心撲空喜歡的蛋糕口味,建議可致電預訂喔^^☎(06)350-9668

購買的古早風味蛋糕,一律都是舖烘焙紙再袋裝!如果是要做伴手禮送人的需求,可另購買紙盒包裝,也較好看體面呢^^~

來店購買後記得要加入店家的LINE@喔,加入後不定期都能收到蛋糕資訊,還有優惠折扣~家尼丫賀康的代誌一定要告訴大家\(^o^)/

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▼彌月蛋糕客製化印刷寶貝祝福致謝小卡

▼透明櫥櫃上的創意古早風味蛋糕

站在店前就能看到大大的透明櫥櫃,上面擺放的各式古早風味蛋糕都是老闆每天新鮮手作限量販售的喔!(一種口味蛋糕至少購買一斤)

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▼帕瑪森起司$155/斤(會員$145/斤)

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▼蔓越梅乳酪$160/斤(會員$155/斤)

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▼黃金原味$100/斤(會員$90/斤)

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▼鹹蛋奶酥$155/斤(會員$145/斤)

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▼熔岩巧克力$155/斤(會員$145/斤)

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▼手工蛋捲

【吉田家烘焙坊】的手工蛋捲,共有四種口味▶原味/黑芝麻/皇家奶茶/咖啡

有5隻一盒包裝,也有1隻一包的禮盒包裝!不管是送禮還是自己獨享,都很方便喔~

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▼一口酥

【吉田家烘焙坊】的一口酥也很厲害說!因為每天製作,所以有時太晚來不一定買得到~今天既然都讓編編看到了,當然是要帶一盒走的啦ヾ(¯∇ ̄๑)

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▼蛋糕禮盒裝(另加$10元購買紙盒)

蛋糕禮盒均為一斤的蛋糕喔!如果是送人的話只要再多加個$10元,就能很體面的直接提著走,這樣的伴手禮很經濟實悳捏^~^

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▼蛋捲禮盒裝(一盒均售價$220元)

蛋捲禮盒的蛋捲包裝,皆一根一包裝喔~不用擔心打開後吃不完會軟掉!

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▼冰箱裡排排放剛出爐的髒髒蛋糕及芒果蛋糕♥¬♥

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▼當天現作現烤的一口酥

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每一塊一口酥,整齊排放再放入烤箱~老闆說烤到一定時間就要拿出來轉方向,這樣每一塊一口酥的烘烤才會平均喔!(好搞剛喔~)

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翻轉了2次後,第3次開爐就是完成品啦!一塊塊烤的金黃澎鬆,老闆說烤好後要靜置不能吹風,這樣自然降溫後的一口酥口感才會香酥脆口呢⊙¬⊙(想不到個頭小小的一口酥,竟然就那麼多工序…….)

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▼放涼的一口酥再手工袋裝

靜置降溫後的一口酥,老闆媽媽戴上手套快手的將一口酥一顆顆放入夾鏈袋中裝好,再裝入紙盒就完成啦^Q^

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▼杏仁口味/焦糖口味的一口酥

老闆剛剛烤的是杏仁口味的一口酥,每一顆都能看到杏仁片~不論是自己買回家獨享還是拿來做伴手禮送人,都很適合耶ヾ(^∇^〃)ノ

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▼法國諾曼第醱酵無水奶油

法國諾曼第醱酵無水奶油是用頂級乳酸菌種,與頂級天然香料製成!其天然香氣十足,而乳脂含量高又純呢~

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▼嚴選知名品牌有保證的乳酪起司

老闆訴求讓大家吃的天然,所以使用知名品牌的乳酪起司。光是帕瑪森起司古早味蛋糕就用了三種起司乳酪呢´⊙ω⊙`

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▼外帶的古早風味蛋糕

每一塊古早風味蛋糕,均是秤斤論兩賣的喔!每一種口味的蛋糕至少都要買一斤起~每一塊老闆都會切好放上電子秤,重量公開透明呢!@( ̄▽ ̄)@

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▼預訂蛋糕區

老闆每天製作的古早味蛋糕數量並不會太多,所以如果有喜歡吃的口味,編編建議最好先電話預訂比較不用擔心撲空喔~(在現場時就有看到來店的客人沒買到想吃的口味而沮喪呢@@)

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【芒果古早味蛋糕】(季節限定)

老闆朋友的爺爺就在玉井種芒果,直接玉井產地直送製作的芒果蛋糕,不一定天天有自然熟成的芒果可製作喔!想買還得碰運氣說XD~

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上層的芒果慕斯加上杏仁餅乾的點綴,中間夾層的也是老闆自製的芒果醬!濕軟不乾柴的古早味蛋糕,加上濃香的芒果甜香帶些些的微酸風味,不會很甜膩且順口耶♥ڡ♥

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【髒髒古早味蛋糕】

髒髒蛋糕讓編編想到前一陣子夯到不行的髒髒包,老闆有夠與時俱進的推出古早味髒髒蛋糕,頭腦轉的還挺快呢~重點是還蠻好吃的說❤

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髒髒蛋糕一樣是以古早味海綿蛋糕為主體,在中間與上層都刷上濃香的巧克力醬,最後再灑上巧克力粉~甜度拿捏的恰如其分,不會過於死甜到讓人膩口的微微苦巧克力風味,完全抓住編編這個巧克力人❤很喜歡♥∀♥

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【帕瑪森起司古早味蛋糕】

老闆使用三種起司製作的帕瑪森起司古早味蛋糕,中間夾入起司片,上層則用乳酪丁再灑上乳酪粉~柔軟細緻的蛋糕體伴隨著略略鹹香的起司,三種起司搭配組合不會鹹重,反而散發濃濃的起司香~很推薦給起司控的粉粉說﹡ˆ﹀ˆ﹡

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【蔓越莓乳酪古早味蛋糕】

老闆除了嚴格把關進貨原物料之外,還為了讓自家小孩也能安心吃,所以自製乳酪條+鮮奶油+蔓越莓乾調料後,夾在中層。上層放杏仁片點綴~一口咬下微帶酸甜香的蔓越莓滋味,編編還蠻喜歡這款風味的呢灬♥ω♥灬

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【手工一口酥-杏仁酥】

每一顆都烤的金黃酥脆,薄香的杏仁放的還不少~因為是用法國諾曼第醱酵無水奶油製作的杏仁酥,不會有油膩感且微硬脆的甜香滋味,一口一顆小巧又涮嘴!很適合看電視、看電影或出外郊遊的零嘴小物~辦公室也很方便吃的小點心呦ฅ(๑*▽*๑)ฅ

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▼用懷舊的古早味蛋糕製作的創新口味

印象中小時候吃的古早味蛋糕就是只有原味,【吉田家烘焙坊】創業的初衷就是讓老人小孩都能吃的開心又安心~由於吉田家的古早味蛋糕是每日新鮮手作,沒有放入其它的添加物,所以最佳賞味期是三天喔♡~(^з^)-♡ 不管是當伴手禮送人,還是自己買回家當早餐點心下午茶,都很適合且方便平價又美味呢L(*OεV*)E

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🏡吉田家烘焙坊
📮吉田家烘焙坊地址:台南市安南區海佃路一段221號
⌚吉田家烘焙坊時間:週二到週日09:30~20:00(賣完提早休息)
☎吉田家烘焙坊電話:(06)350-9668
🚫公休日:每週一公休
🚩粉絲頁:吉田家烘焙坊


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