新化市場內的東發號，創業至今逾70年，早期還賣著以再來米、蕃薯粉等作成粿皮的肉粿仔，現在僅販賣米糕、肉羹，尤其是清明節期間限定的春捲，頗受當地人喜好，而包入蝦仁的春捲也算是新化當地的特色之一呢~(照片為早年拍攝，價格若有異動以店家公告為主)…
接連台南東區&中西區，靠近東門圓環的東菜市場，是許多婆婆媽媽採買節慶食品的好所在！潤餅捲老攤阿真春捲手工製作的春捲皮及爆餡料和親切服務聞名~春捲皮有白色、綠色有時還會出現紫紅色，超有特色又Q韌。…
崇義黃昏市場美食小吃眾多，是許多職業婦女或婆婆媽媽的晚餐集散地~貓叫春捲在市場裡已經營20多年，從阿公傳承到現在闆娘手上，不用清明節日就能吃到料多飽滿的春捲 (潤餅捲)，而且還有葷食和素食選擇喔！…