新化區美食濟濟！收錄數十間新化在地小吃、麵攤、冰品、牛肉湯等多樣美食，遊玩之餘也要吃好料補充體力唷~…
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台南新化區美食》好吃好喝新化區美食懶人包攻略！
2021-10-09
日據時期新化鎮名「大目降里」，1920年台南州新化郡成立，以大目降為郡役所所在地，改稱「新化街」。1934年（民國23年）因當時辦公室「杉仔厝」不敷使，遂由當時街長「梁道」先生慷慨捐地，興建「新化街役場」（即當時行政中心）。光復後改制為「新化鎮公所」，為新化老街中正路上的歷史性地標建築。摩天大樓高高聳立，透天洋房豪華富麗，都比不上新化街役場的質樸古意，渾厚典雅的造形，在在透露著她不平凡的過去。新化 […]…
新化演藝廳對面這間鐵皮屋麵攤是新化在地好友推薦的，看外觀真的不會特別去注意它，不過他確有驚人的美味，獨特的調味讓外省麵變得更不一樣了，難怪每到用餐時間怎是人潮滿滿~…
位在新化中正路上武德殿側門的【Pa Pa Yummy柴燒美食基地】將義大利學習的Pizza技術，結合腦闆與闆娘獨家設計的『魯邦石窯』，使用義大利進口『莫里諾披薩專用麵粉』，加入『Biolevante頂級初榨橄欖油』，再放20~24小時讓麵糰自然低溫發酵後才揉捏成餅，烤出含有麥香及煙燻柴燒香的正統義大利Pizza！…
左鎮的貴哥說在新化往左鎮的路上那拔派出所斜對面有家鹽酥雞攤很好吃，要過來順便包些來吃吃。然後我們就出現在這裡了。很詫異的是店家已經經營十多年了，雖然位處偏僻但客人陸陸續續上門，可見還是很有實力的~…