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握壽司

台南南區美食 台南南區 餐廳/排餐/簡餐 日本料理/丼飯

台南南區美食》吃。台南|南區・生魚片・握壽司「富田日本料理」。

2020-04-17

富田日式料理是台南的在地老店,老闆蔡英富從15、16歲就跟的師傅做料理,店面已經營運快三十年,老闆對於食材的新鮮度有很高的要求,食材大部分是老闆到海港採購的。富田日本料理並沒有菜單,可以先跟老闆溝通有沒有不喜歡吃的食物或特別想吃些什麼,其他的就是看當天店裡進的食材,一般而言一人五百元左右就可以吃的心滿意足。 說到富田日式料理是小高朋友10年前介紹來品嘗,當時無菜單讓我心裡用餐有點怕怕的,當然現在變 […]…

台南安南區美食 日本料理/丼飯

台南安南區美食》同安夜市旁的人氣名店,物美價廉份量夠誠意,在地人很推薦

2019-05-01

直播完聖母廟第一場無人機表演後,就跑來安南區周五同安夜市覓食~結果JACK看到旁邊的日本料理店【築地大將】,決定今晚吃生魚片啦!不管是生魚片還是生魚丼飯,生魚片厚度給的大器且新鮮,海陸三拼定食份量好多@@編編撐到吃不完打包帶走XD~附餐小菜及甜點也很不錯喔ˆڡˆ…

台南新營美食 台南新營區

台南新營區美食│用職人精神做出來的日本料理/隱居市場內/一人嚴制/濃濃日本風

2018-04-05

新營第一市場裏多了個新面孔,攤車前濃濃日本味布簾,外頭高掛着沖繩風燈籠,很衝突地賣起手作nigiri,當然,菜單裡也不乏刺身、冷物、揚物。老闆俊傑是七年級生,曾經在中部日料店工作學藝將近十年,後來到澳洲的日料店工作四年。返回故鄉便與家人提議,賣起拿手的握壽司。原攤位是上品素食,因緣際會下便承租下這攤位,打造成「鮨阜制作所」。…