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台南安平區美食》吃。台南|咖哩料理「靓咖哩」

2020-04-17

 ㄌㄧㄤˋ靓咖哩不叫ㄐㄧㄥˋ靓咖哩,哈哈一定很多人唸錯包括我(因店家特別注音),看很多格友文章介紹最早是在墾丁,因小孩教育問題搬到海安路,又因租約到期搬到建平路現址(老闆真的不好當),旁邊不遠就是台南知名的名堂咖啡(小高常去)。 小高是看到布丁格友靓咖哩文章才來品嚐(感謝妳)。這家的咖哩餐主要是,使用大量洋蔥炒到金黃色,再將食材小火熬煮6小時,加入印度進口的香料(看店家fb在炒香料)、湯料去溫炒、 […]…