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台南羊肉

台南新營美食 小吃

台南新營區美食》吉利羊肉 新鮮屠宰古早味的在地老店

2016-06-06

新營市場裡曾有過這麼一攤賣羊肉的,人們都稱老闆叫 “老財伯” ,自家販售的羊隻都是自營自宰,不假他人之手,羊隻畜養在急水溪橋河畔,固定時間會將羊隻以人工方式趕往市場,一口氣帶領七八十頭羊順著延平路,羊群井然有序地走過上帝廟再穿越馬路到市場,這景象不僅令旁人嘆為觀止,更稱得上是門江湖老功夫。 老財伯過世後,家人延續老財伯的精神,繼續使用台灣土產羊肉作料理,雖然羊隻不是自家畜養 […]…