新營第一家賣牛肉湯的店家「台南新營黃記牛肉湯」，新鮮美味又平價！連在地人都大力推薦~…
在新營，有幾家極具盛名的牛肉湯。如新營第一家的黃記牛肉湯、大清早就爆滿的輝旺牛肉、還有以清燙牛肉聞名的牛之屋 。而今天要介紹的這家，是從傳統美食中求創新的「新營李家宇航牛肉湯創意料理」。 …
牛肉湯三大要領：肉質、刀工、湯頭，「輝旺土產牛肉清湯」這裡都有！清晨4點就開始營業，是許多人的早午餐美食~…
台南牛肉湯推薦阿榮牛肉湯，於麻豆點心城已經營20多年。每人單點消費滿120就可以白飯、肉燥免費吃到飽~…
安平這邊的美食好多，而且都是排隊名店，台南的代表美食牛肉湯在安平更是一級戰區，幾乎都是人氣店，今天小編來這邊發現了「二牛牛肉湯」，不趕快來吃怕以後又要排隊吃不到，搶先就對啦!…
位於善化夜市附近的「和味牛肉湯」，價格經濟實惠還有冷氣開放的用餐環境，配料更是齊全(黑醋、白醋、豆瓣、沙茶、醬油)，連白飯肉燥煮的都不馬虎。不過最主要的還是提供的牛肉部位，而老闆最愛推薦給客人的，就是扇子肉和盤肉。…
府城牛肉湯老師傅出來開的「阿寶牛肉湯」，只要點牛肉湯類，就送一碗牛肉燥飯再加一顆滷蛋喔！這CP值不謂不低~…
終於又跟台南吃貨團開團呷爐啊XD雖然天氣還未開始冷涼，但是提到美食當然不畏懼氣溫啦XD重點是跟朋友吃吃喝喝非常開心愉快~~這次攻下安平的牛五蔵 – 肉鍋 x 塩ホルモン-溫體牛肉爐!!…
台南市鹽水區清湶路的鹽水現宰牛肉湯陳老闆，悉鹽水缺乏清燙牛肉湯這塊市場，便隻身到這展店。一碗土產溫體牛肉湯的優劣，其主要因素有三：肉質、刀工以及湯頭。依牛肉部位分好壞，越高等的肉質其油花越是均勻。好的刀工除了能化腐朽為神奇，更能將上等牛肉提升細膩口感，入口彷彿奶油化舌尖。…
早期李家所使用的牛肉，來自於牛肉商名人 “劉三和”。每日從善化肉品市場新鮮配送，以老闆多年料理經驗的巧手，加上求新求變化的創意點子，店內每週都有推出不同的風味菜，傳統美味、創新呈現，口味上更顯層次豐富。儘管店齡只有四五年，卻已多屆入選台南清燙牛肉節的殊榮，且虜獲了許多老饕的胃。…