能自選拉麵湯頭豬油、背脂及濃郁度的豚軒，在地開業近4年！不僅拉麵令人喜愛，炸厚切豬排和丼飯都讓人稱讚，且份量足~(丼飯預計2023年12月底即將停售)…
府城日式拉麵界知名店家之一的「覺丸拉麵」，內用座位僅十位，採line線上預約訂位。每每營業時間店外總是出現等候用餐的排隊人潮~…
公園北路上的「五黑家」在台南小有名氣。店家幾乎每天自己熬煮雞湯，有時甚至湯頭未達標準還會當天公休，店家不惜犧牲成本也要堅持給客人高標準的拉麵享用。這次的主角【樹根拉麵】~因形狀像似大樹的根部所以取其名。對肉控一族來說真是一大福音，大口吃肉真的好爽^^…