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台南安平區

台南安平區美食 台南餐廳/排餐/簡餐 台南日本料理/丼飯/拉麵

台南安平區美食》吃。台南|安平區。隱藏版,有水準的日式料理「日銘手作リ壽司」。

2020-04-28

位在安平區文平路上路邊停車方便。 今天中午小高到安平區找廠商洽談公事,午餐時間已經過了還未用餐,廠商就帶我們來這家「日銘手作リ壽司」用餐,我們來到店家已經是中午1:45,離店家休息時間只剩下15分鐘,但是老闆還是很客氣請我們慢慢吃,我找機會稍微與老闆聊天得知,原來老闆原本在上原日本料理待過,且在日本料理界有20幾年的經歷,「日銘手作リ壽司」於去年5月份營業至今還不到一年,網路部落客分享文章非常的少 […]…

台南安平區美食 台南燒烤 台南餐廳/排餐/簡餐

台南安平區美食》台南|日式串燒・關東煮・炒麵烏龍麵「精一杯串Seiippai燒豬排咖哩飯」。

2020-04-24

位於安平區建平11街與永華三街路的三角窗。 隔壁本島鱔魚意麵是精一杯老闆的父親開的。 這家精一杯是小高在網路看到分享得知,原本開在中西區海安路康樂市場(沙卡里巴)裡面,最近才遷移至現址繼續營業,老闆與隔壁鱔魚意麵是父子關係,如果想要吃隔壁的料理也可以請他們送過來,「精一杯」為日文,是傾全力、竭盡所能的意思;老闆為了開店曾至日本拜師學藝一年,這樣的店家的典故小高看太多了,回到台灣是否合乎台灣人的口味 […]…

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台南安平區美食》吃。台南|安平・生魚片・壽司・揚物・定食「桃山日本料理」。

2020-04-21

安平區的健康路寶雅百貨隔壁。 店的入口與後方都有提停車場。 平日中午來車子也停滿滿生意真好。 桃山日本料理在台南市算是老店,氣派的外觀經過一定會引起注意,口袋名單放許久今天工作行程在附近,雖然沒訂位當然還是要就去碰碰運氣,運氣真好還是有空位「有緣啦」,網路看官方的的介紹是創立1989年,老派的敘述那個年代的動盪年代,1989年昭和天皇御崩平成時代開始,帝制日本真正落幕,中國1989六四天安門事件, […]…

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台南安平區美食》吃。台南|安平區・精緻典藏料理・生魚片・懷石「懷石日本料理」。

2020-04-20

在府前四街上透天厝,這條路有城壽司、吉藏等知名日本料理。 「懷石料理」是小高還沒寫食記前常關顧的日本料理店,寫到現在也該介紹這家美味的日式料理,懐石料理原為在日本茶道中,主人請客人品嘗的飯菜,演變到現在成為日本常見的高檔菜色,懐石料理極端講求精緻,無論餐具還是食物的擺盤都要求很高(但食物的份量卻很少)主要盛裝食物的器具有陶器、瓷器、漆器等,敢把店名直接取名懷石日本料理,應該對自己的手藝相當有信心才 […]…

台南安平區美食 台南異國料理

台南安平區美食》吃。台南|低鹽低油紙包料理。地中海飲食概念「玖二品生活」。

2020-04-11

位於安平區建平八街這個地方是透天的住宅。 這家「玖二品生活咖啡館」是小高看到奇奇格友分享得知,小高平時美食之旅較少來安平區因離東區較遠,因有人分享才知道這裡隱藏特殊的料理,「玖二品生活咖啡館」也是一家短期租屋旅宿,到底是以咖啡館為主還是旅宿有點分不清楚,店家的餐點是少見使用紙張包食材來料理為主,這個原理應該也是我們市面上常見紙火鍋ㄧ樣,店家的餐點料理理念是地中海飲食概念,所以來到這裡您不會品嘗到油 […]…