在民生路接近運河旁邊就是星巴克。 小高最近主要在收集早午餐與拉麵，我喜歡的日本料理就比較沒有在注意，這家「聚樂炭燒居食屋」在網路上分享的還蠻多，但官方的臉書評論是蠻兩極化很具參考值，今天與美食的好友們一起前來用餐，原本是小小的居酒屋去年經整修擴大營業，相信很多人都是衝著兩位日籍師傅而來，打著部份餐具與食材都是由日本空運來台，對小高來講日本的師傅確實很有吸引力，但切記日本的飲食文化與台灣還是有差別的 […]…
這家是位於台南新光新天地B2美食街。 來新光三越新天地當然主要目的是看電影，20年前的ID4科幻電影時間過的真快，續集再上結果找不到20年之前的感動，看完電影當然要下來美食街填飽肚子，今天就選擇丸亀製麵來品嚐看看。丸亀製麵起源於日本香川縣丸亀市，當地人是以讚岐烏龍麵為主食，丸亀製麵是日本最大的烏龍麵連鎖，主要走的是平價烏龍麵與揚物等料理，於2013年正式登陸台灣的市場。 首先當然先排隊點餐。 立牌 […]…
在友愛街巷弄裡傳統日式外觀很對味。 這樣的日式外觀應該要穿和服來用餐😁。 收集台南日式料理腳步會放緩，因要把各式料理的懶人包先整理出來，再慢慢的把口袋名單慢慢消化掉，花川日式料理已經放在口袋名單許久，網路的評價看來相當兩極，所以美食真的因人而異見仁見智，當下心中的頻率與店家對上就感滿意，所以小高美食分享也只能作為參考，如果您的頻率與小高對上就可以去品嚐。 成立時間於2005年的花川 […]…
位於台南新光三越新天地B2。 今天假日外面下大雨人潮都擠到百貨公司。 現在已經非用餐時間下午2點還排隊中。 外觀就是很簡潔日式裝潢氛圍。 這家「銀座杏子豬排」是小高美食好友老編介紹，吃了好多炸雞與炸豬排小高太太已經很反感😆，沒辦法總是要有不同美食對比，才能比較公正個人心得的美食分享，今天吃這餐真的吃的好辛苦，看14：40的電影想說來了就下來品嚐，已經14：00結果還是排隊等待用餐， […]…
位居大同路接近健康路上，停車不便開車者建議停健康路公有停車場。 236燒肉食堂剛好地址就是236號。 營業時間抱歉請自行看。 為何又變成鰻嘴幸福和風中食呢？以前是老闆娘母親經營叫236燒肉食堂，母親過世因種種原因才更改鰻嘴幸福，目前只有更改菜單，外面的招牌還是沒有更換新店名，小高強烈建議還是要更換比較妥當，不然經過會懷疑是不是跑錯家。 外面貼滿各式各樣的日式燒烤與揚物蓋飯。 裡面只有一樓用餐空間， […]…
就在永福路近中正路上。 自從小高在高雄吃過開動了日式家常料理，吃過日籍老闆娘家鄉的家常菜，至今她的美味一直念念不忘，她們的唐揚雞與日式可樂餅的美味，我心中主觀的評比至今無人超越，在網路上看到許多網友分享，唐揚雞與可樂餅激起小高去品嚐的動力。 網路爬文得知橋北屋的老闆是日本人，老闆本名叫橋北店名因此而命名，橋北先生原在南科電子公司當工程師，老闆娘是道地的台南人與橋北先生結婚，在台南開道 […]…
因為店內只能容納約12人，客滿後就等著拿號碼牌，現場叫號入內用餐，且記得不接受電話預約喔。 外面擺著人龍與椅子，裡面座位少又不接受電話預約，在小高眼裡又是典型飢餓行銷。 大門把手吊著很日式的飾品。 這個大燈籠跟麵屋列是一樣的，小高心裡就開始懷疑了這是？ 處處麵屋列的影子。 您們看應是就是同老闆。 Menu的筆跡是同老闆寫的。 民生路近民生綠園，招牌丼丼丼（洞洞洞）三字相連做為設計概念，雖問店員老 […]…
從開山路轉過來不遠就可以看到，外觀濃濃日式風不發現也很困難，但唯一缺點路小不好停車，開車的人良心建議停在外圍，停好車走過來比較保險。 小高要介紹這家拉麵店之前，還是讓我們先了解什麼是日式拉麵（轉載維基百科）： 日本最早關於中國麵條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後，用麵條來款待日本江戶時代的大名——水戶藩藩主德川光圀。 「ラーメン」的名稱的來源有多種說法。被最多人認同的說法是來自漢語的「拉麵」， […]…
小高是看格友花露露小姐的介紹(感謝花露露小姐),才知道台南還有這家巷弄美食.當然我們要去品嚐之前一定要先做一些功課,上網查就有一大堆前輩已經寫了一大堆文章,再參考店家的的臉書就簡單介紹一下。 鰻丼作是,是去年曉美的廣富號Home Made與酒河豚合作，變身為「鰻丼作」。店家每日由台南產地新鮮直送的活鰻魚 現殺 現烤 由日本料理職人 展現日式饅魚的鮮美口感 除了烤鰻魚 另有海鮮丼飯 大明蝦丼飯 都是 […]…
就開設在新光三越小西門地下一樓非常顯眼。 旁邊就是這一鍋是同為85度C旗下的品牌。 外觀使用大量的仿紅磚牆的文化石貼製而成的，不同的拼貼的方式與鵝黃色燈光照射下相當奢華的感受。 現在開幕期間有一些優惠的活動，10/4～10/5 試營運和牛搶鮮價1元，10/6～10/8 開幕首三日美國極上牛小排10元，10/9～10/15 中秋同歡聚 北海道干貝19元同慶，另外10/4～10/8與這一鍋台南新光殿同 […]…