夜市名稱:中興夜市 營業時間:週一 夜市位置:永康區中華二路中山東路口 (地圖) 停車場:路邊…
這間小店啊,我覺得寫了之後或許我會吃不到,所以就不提供住址了,只能提示離中華路摩斯漢堡不遠,我知道這時又會有人出來酸說,啊不打住址那就乾脆不要寫了,嗯,我就等待這句話讓我成長,來吧,只留給想吃的人,相信有心一定會找到的。 或許是私心,或許是偏心,那都不要緊。 重要的是,一塊雞排賣四十元,還送炸蔬菜的台南還有誰? 如果沒有,那就讓我們乖乖地排隊吧,我也會在裡頭排隊的。 玉米和四季豆都很美味。…
某日早晨,約莫九點半,照例尋找食物。 時逢大雨,撐傘慢步,找到了它。 叫了碗粿和味噌湯,沒想太多,淡淡的,憂憂的。 吃完之後,想要敬禮。 上車慢開,回到了家。…
以前常來茶韻旁邊的森林跑步,記得那個森林是當時台南高農的林地,裡頭還有養乳牛哩。 那時我在復國二路買了間房子,所以對於周遭環境相當熟稔,這也包含了當時還未有人排隊的那間小火鍋店,茶韻是我當時常買飲料的地方,日子一晃也好幾年了。…
好一陣子了,應該是一年半前有在網路上看見這間麵店的食記,這小店的粉絲頁也是在當時成名後成立的,目前似乎有意發展加盟或擴大營業的樣子。 以前我在復國二路買房子,當時這間店面,記得是家生意很好的自助餐,何時變成麵店了我是真的渾然不知。 當時的食記,一碗牛肉麵是90元,肉大約六塊,部位看的出是美或澳的牛腱心,麵條也是手工拉麵麵條,搭上滿滿蔥花,看起來頗為好吃,自然也在心中留下深刻印象。再加上店家一直都有 […]…
好不好吃雖然是見人見智,但食材運用及調理方法,仍有一定的軌跡可以量化並依循”,除非用了化學的方法改變食材的調性來欺騙人的味覺,不然其實把難吃的寫成好吃,並不是在下樂見的,而是要把難吃的變成好吃,給予改善建議和調理教學,這才能真正幫助店家才是…
好不好吃雖然是見人見智,但食材運用及調理方法,仍有一定的軌跡可以量化並依循”,除非用了化學的方法改變食材的調性來欺騙人的味覺,不然其實把難吃的寫成好吃,並不是在下樂見的,而是要把店家難吃的食物變成好吃,給予改善建議和調理教學,真的好吃後再來行銷,這才叫做真正的幫忙才是 – 珍好味市區有兩間店,一間在大同路,一間在永康砲校旁,兩間生意差很多,老實說我品嘗不太出其細微差別,內行人應該心裡有 […]…
2015/11/19發表於台南美食地圖粉絲團,利用時間整理成格,以茲紀念! 原本在北門路小新划島前的?“雞蛋發高燒”搬到了青年路鐵路平交道旁的店面…
永康區公所附近巷弄內的溫馨小店「彩虹糖 輕食•義大利麵館」~店家都專注在義大利麵料理得研發創新,餐點訴求以自然與健康為目標。深深獲得鄰近得媽媽們認同與支持。或許沒有華麗的擺盤裝飾,但有的是實實在在真心料理。…
在永康的中華路上新開了一間「赤牛道」板燒牛排,早上跟“波羅哥”在對面摩斯漢堡聊天喝牛奶,便注意到這間店。 一到中午肚餓就來踩踩看,中華路上很不好停車,但是這間牛排店後面準備了停車場,感覺還蠻方便,而且說實在有停車場蠻難得的,因為我在這附近被吊過一次,哈哈,就是因為找不到車位。…