台南市鹽水區清湶路的鹽水現宰牛肉湯陳老闆，悉鹽水缺乏清燙牛肉湯這塊市場，便隻身到這展店。一碗土產溫體牛肉湯的優劣，其主要因素有三：肉質、刀工以及湯頭。依牛肉部位分好壞，越高等的肉質其油花越是均勻。好的刀工除了能化腐朽為神奇，更能將上等牛肉提升細膩口感，入口彷彿奶油化舌尖。…
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台南夜市推薦》最完整的台南夜市資訊，實地採訪整理網友粉絲推薦必吃台南夜市美食攻略懶人包
2019-03-20
來台南旅遊的朋友都會問台南夜市哪裡有??台南夜市聞名中外，台南夜市知名的有花園夜市、武聖夜市、大東夜市、小北夜市等，這些台南夜市資料都是網友粉絲推薦給我們，收錄的台南夜市都是實地走訪拍照編輯而成的，內容包刮台南夜市營業時間、台南夜市美食推薦、台南夜市排名等提供給大家參考，也歡迎轉發分享~台南夜市口訣：大大武花大武花 (大東、武聖、花園)、台南夜市新口訣：大尖武花尖武花 (大東、小北、武聖、花園)…
每年元宵節都會流傳一句話”北天燈、南蜂炮”，也就是我們馳名中外的鹽水蜂炮，台南「鹽水蜂炮」更是名列世界三大民俗慶典。剛剛看完土城正統鹿耳門聖母廟高空煙火秀再來就換鹽水蜂炮登場了。今年2019的鹽水蜂炮將在(國)02/18登場、02/19元宵節當天達到高峰，今年鹽水蜂炮活動大約將施放200多座炮城，JACK蒐集了今年鹽水蜂炮相關的活動細節，立馬來跟你分享一下~…
2019月津港燈節在02/02正式開幕，JACK等不及就先跑來了，今年重點以「三個月亮、三種場景、三種意境」為主軸，將展場分為三大畫面「環境的呼喚」、「時間的旅行」、「我與你的風景」，分為四個展區「水域燈區」、「燈光演出區」、「靜態展覽區」、「巷弄燈區」。如果時間允許不妨安排個鹽水月津港商圈文化深度小旅行-古蹟、景點、美食一日遊/半日遊 晚上再來逛2019月津港燈節也可以喔！…
以前聽到鹽水就會想到鹽水蜂炮、月津港燈節、鹽水意麵，不過這次參加鹽水區公所跟臺南市鹽水月津港文化觀光商圈發展協會舉辦的【鹽水月津港商圈文化深度小旅行】才知道原來鹽水不只是這樣還有其他好玩好吃的，jack分享這次的行程，大家可以安排個假期來造訪鹽水月津港商圈一帶，體驗探訪古蹟、巷弄尋密、品嘗美食小吃的小旅行喔！…
鹽水傳統市場內有攤豬血湯豆菜麵，後來移到伽藍廟南興宮前，最後才又遷移到現址。現由第二代掌廚，難能可貴的手作豬血糕、古早味的薑味蘸醬，還有那令人流連忘返的歷史背景。…
夜市名稱：鹽水夜市 營業時間：週三 夜市位置：台南市鹽水區武廟路附近 (地圖) 停車場：路邊…
這間位在鹽水歡雅的「涼香冰果店」，就在往田寮”台灣詩路”的路上，店內還保存著日治時代留下的大型 “阿摩尼亞” 製冰機。最深刻的是山上區阿燕姨那兒，因為她那是小台的，歷史更為久遠，也是全台僅存之一。…
「張瑞芳豬頭飯」位於鹽水區公有零售市場內，菜市場樓上是椰林撞球場，攤位周遭都是豬肉攤。儘管老闆行事低調，不喜歡部落客來這拍照與發問，但名氣之大，已是在地人眾所皆知的老攤。…
在芭達雅長大的這對泰國夫妻，早期來台時居住在新莊，而在台北中山路上擔當廚師一職，後來搬到南部的新營工業區附近創業，最初並沒有店名，當時店就開在嘉芳街101號的巷子內，後來遷移至五福路上的租屋處，直到民國91年才申請泰邦這個名字當作店名，沒想到一租就是十八個年頭，有意買下房子，可惜屋主不願賣，所以阿邦在前年就另尋他處買屋，前後歷時一年多興建，更花費百萬裝潢，正式成為新營的新住民嚕。…