探索

台南麻豆區美食

台南麻豆區美食

【台南市-麻豆區】在花木扶疏.綠草如茵的氛圍下,與提供風味一流的西班牙料理ー『麻豆驢子廚房』,來場迷人的心靈饗宴吧٩(๑❤ω❤๑)۶

2017-05-03

【麻豆驢子廚房】結合中西文化的西班牙創意料理, 提供多種美味料理,如:大家耳熟能詳的『西班牙海鮮燉飯』, 或代表西班牙東南部城鎮特色的『西班牙辣腸蛋燉飯』! 都是一道道華麗的視覺饗宴及口口驚豔的佳餚享受呢♡∨♡…

台南麻豆區美食

【台南市-麻豆區】阿樹碗粿 惦惦呷三碗公

2016-11-22

麻豆賣碗粿的店家何其多,知名如碗粿蘭、助仔、炎山、李爽、裕益、阿樹、阿嬌姨古早味碗粿(現為”南方米造”的秈稻碗粿)等等⋯其中「阿樹」,就是一家暗地裏生意非常好的店家。我在外頭看見洗擺盤的阿婆,問她像這樣一塊鐵盤能裝幾顆?她直覺好笑,回我「30-33顆」,我看了一下手上的時間,不過才早上10點多,就賣完這麼多個呀?!廚房裏頭還放著三籠堆疊像這樣高度,炊完放涼的碗粿,想必那些是 […]…

台南麻豆區美食

【台南市-麻豆區】義麵愛Pasta Love 麻豆當地的人氣義料餐館

2016-11-22

這間位在麻豆區,有著超高人氣的義式料理餐廳。餐廳背後其實有段故事,敘述著一位年輕人努力朝著夢想前進…遠赴日本學藝的主廚Steven Chou,回台灣後想圓夢開家異國料理餐廳,剛開業時菜單內容以中低價位為主,想當然而在可運用的食材成本上就有侷限, 只能吸引流動性高的學生族群客戶。直到去年,主廚做了一般廚師不會做的決定,從裝潢到菜單大大改造一番,不僅把菜單價格拉高,有了足夠的空間使用他喜愛 […]…

台南麻豆區美食

【台南市-麻豆區】郭家小館 美味低調陝西料理

2016-11-22

若拿麻豆跟美食聯想,其實真不是僅有碗粿(碗粿蘭、助仔、李仔、炎山、李爽、阿樹、裕益、南方米造..)了得而已。 單從傳統市場的市一到市五,隨便掐指一算就有十多家,像是文生魚湯、德春米糕、羊肉嫂、大內豆菜麵、林媽媽鍋燒、魯麵老店、土魠魚羹等…還有最近超夯的秒殺法國麵包,當然,這僅是麻豆美食冰山一角。–位於麥當勞斜對面的郭家小館,是間默默賣了15年的小店,外省老闆娶了個陝西姑娘。 […]…

台南麻豆區美食

【台南市-麻豆區】總爺派出所前早餐

2016-06-12

今天要來介紹總爺派出所對街的這攤餐車,外觀雖然不起眼,但夫妻倆已經在這兒賣了三十餘年,生意相當不錯,賣的東西簡單普通,飯湯、米糕、碗粿、肉粽,全部都是手工製作的銅板美食,不添加任何防腐劑,因為每日所製作的數量有限,售完就收攤,食材也不會放隔夜。 大家都知道麻豆美食最出名的就是碗粿,但是何謂好吃呢?其實好吃的碗粿,就是粿心要軟Q,具有肉燥香氣、鹹度適中。簡單說,就是把碗打破,碗粿的形狀也不會散掉變形 […]…

台南美食地圖