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台南新化區美食 小朋友下午茶點心推薦/氣炸鍋料理 紮實內餡飽滿的地瓜球、金黃薯條、格子薯餅 瓜瓜園

2020-07-19

    2月底看到瓜瓜園粉專有試吃大隊春季招募徵選活動,馬上報名參加。 很幸運中獎,拿到好多地瓜園新品,簡單分享台灣製造,使用在地小農栽種食材的美味地瓜炸物吧。     瓜瓜園新產品是蛋奶素,使用台灣種植地瓜,品質佳,非常涮嘴又香甜。 我們家的調理方式都用氣炸鍋,能快速優雅做好料理。       厚切黃金脆薯 1包有600g,相當沈甸甸 小朋友下午肚子餓,就 […]…

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台南安南區美食》30年老攤!中洲寮保安宮前的超人氣排隊三角骨鹽酥雞『中洲寮保安宮三角骨』,晚來吃不到喔!!

2020-07-19

被譽為『最強三角骨』!!中洲寮保安宮前的超人氣排隊三角骨鹽酥雞,在地30年的老味道,是滿多台南人都很推薦的下午茶炸物。 沒有店名,看起來就是不起眼又平凡無奇的小小鹽酥雞攤,但每天下午2點半開賣,總是吸引不少人排隊!! 看著攤位上沒停過的一鍋又一鍋一直炸,排隊的人也一直沒停過,這鎮店之寶三角骨魔力滿滿阿~ 相信不少中洲寮的人都是吃這家長大的吧!!! 聽以前在附近工作的我家二姊說,這真的是懷念的好滋味 […]…

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台南永康區美食》沒有地址的古早味什菜湯(雜菜)、懷舊的辦桌菜尾湯!『高雄仁武一級棒什菜湯』

2020-07-19

年紀增長對於古早味的美食反而越來越熱衷,尤其時代越進步,美食的進化也越來愈有新意,不少記憶中的古早味幾乎漸漸失傳了。像是小時候辦桌的菜尾湯,也就是一般人所稱的什菜湯(雜菜湯),確實已經很少見了。 菜尾(閩南語),意指吃剩下的菜餚,現在也有人稱為什菜(雜菜)。那是以前的年代,普遍人家經濟沒有很好,當有筵席辦桌時,主人家就會把剩下的菜湯跟羹肉等等,混合在一起,給吃宴席的人順手帶回家吃或是分送給鄰居吃, […]…

台南東區美食 小吃 鍋物料理 燒烤 宵夜

台南。東區❤府城騷烤家↘平價燒烤↘好友聚餐首選↘全台首創炭烤油條、鹽烤豬肝↘鄰近台南火車站、遠東百貨、成大商圈

2020-07-16

台南。東區❤府城騷烤家↘平價燒烤↘好友聚餐首選↘全台首創炭烤油條、鹽烤豬肝↘鄰近台南火車站、遠東百貨、成大商圈     大雨的午後,晃至台南遠東百貨躲躲雨,再悠閒來到勝利路與前鋒路交叉口的騷烤家用餐,陰涼的天來點美食填飽心靈,享受片刻閒情逸致。     府城騷烤家鄰近於成大商圈,能夠在學生 […]…

台南新市區美食 小吃 台南新市區

台南新市區美食》吃。台南|新市區。超隱藏版小吃,令人驚訝的平價「胡椒黃」。

2020-07-08

位在華興街上隔壁就是牛牛廚房。 這家「胡椒黃」在這裡已經開業有5年之久,小高對於店家的店名覺得很有趣,如果不曉得以為是賣胡椒餅店家,原來「胡椒黃」真的與胡椒粉有關,因為老闆娘喜歡使用胡椒粉來入菜,且對胡椒粉有自己獨特配方,所以店裡面有胡椒特色菜色,小高不知道店家有這個特色,很可惜沒有刻意點這些菜色。 料理台裡面放置很多炒米粉及炒麵。 室內用餐空間座位不多有設置冷氣。 點菜單上菜色很多價錢合理,菜色 […]…

台南新市區美食 小吃 餐廳 台南新市區

台南新市區美食》吃。台南|新市區。無名虱目魚料理店,值得樂天小高推薦「新市無名虱目魚料理」。

2020-07-08

位在新市區中正路上新市市場的隔壁。 這家「新市無名虱目魚料理」是小高幫忙店家取名的,因網路完全查不到店家的資料,今天是中午用餐時間經過順便品嚐,就外觀應該是在地小吃的老店,剛好隔壁是新市區的菜市場,所以也只能以菜市場地址來介紹,小高今天品嚐完新的相當滿意,尤其店家的虱目魚腸湯令我念念不忘。 鐵皮店面有點老舊但是環境還是很乾淨。 店內料理台食材的準備的種類很多。 牆面上掛著菜單供點餐參考,這裡的菜色 […]…