台南安南區

【台南市-安南區】深藏巷中的秋田屋 一路跟隨的思摯友食

【台南市-安南區】深藏巷中的秋田屋   一路跟隨的思摯友食
在網路上還沒有任何益田秀達來到這裡的消息的時候,我就有聽朋友提起,這是一間沒有裝潢的小店,是間鐵皮屋。 事實上在海安路的益田居酒屋還沒有人知道的時候,我就常去找秀達兄,並提出一些日本料理艱深的料理讓他做工,他總是能滿足大家味蕾。 最後離開益田,到了朋友居酒屋,也是許多日本客人和台灣老客人跟隨著他。 我來這裡其實沒有抱什麼期待,因為丼飯這幾年己被炒做的太過,就連我去店家教菜時都得教幾樣丼飯來設計菜色...

【台南市-安南區】中洲寮夜市熊記辣舖子 軟Q入味麻辣鴨血

【台南市-安南區】中洲寮夜市熊記辣舖子  軟Q入味麻辣鴨血
本來想在無聊的週六來去佳里逛夜市,但今天佳里的兩大夜市之一,安西夜市,己被我家老吳搶攤成功,另一個則沒開。 所以我和小湄就跑去安南區的夜市,本來要去逛國宅夜市,逛完再來中洲寮,但因為迷路,所以只好放棄國宅啦。 這裡在保安宮附近,屬長和路二段,佔地頗大且好逛,有許多經典美味店家。 - 吃完了地瓜球和蚵仔煎後,我把一些圖片放上了美食地圖粉絲團,有網友留言說熊記辣舖子的鴨血吃起來像果凍很好吃,於是乎我就...

【台南市-安南區】中洲寮夜市 無名美味蚵仔煎

【台南市-安南區】中洲寮夜市  無名美味蚵仔煎
本來想在無聊的週六來去佳里逛夜市,但今天佳里的兩大夜市之一,安西夜市,己被我家老吳搶攤成功,另一個則沒開。 所以我和小湄就跑去安南區的夜市,本來要去逛國宅夜市,逛完再來中洲寮,但因為迷路,所以只好放棄國宅啦。 這裡在保安宮附近,屬長和路二段,佔地頗大且好逛,有許多經典美味店家。 - 無名美味蚵仔煎,是許多人從小到大的回憶,我是第一次吃,但一開始經過的時候就被吸引了,為什麼?

【台南市-安南區】中洲寮夜市 921地瓜球

【台南市-安南區】中洲寮夜市   921地瓜球
本來想在無聊的週六來去佳里逛夜市,但今天佳里的兩大夜市之一,安西夜市,己被我家老吳搶攤成功,另一個則沒開。 所以我和小湄就跑去安南區的夜市,本來要去逛國宅夜市,逛完再來中洲寮,但因為迷路,所以只好放棄國宅啦。 這裡在保安宮附近,屬長和路二段,佔地頗大且好逛,有許多經典美味店家。 - 921地瓜球是其中一家,胡適曾說「數大便是美」,是的,尤其在台南人心中,食物大就代表好吃,但事實是否真是如此?從牛排...

【台南市-安南區】中洲寮夜市漫談

【台南市-安南區】中洲寮夜市漫談
本來想在無聊的週六來去佳里逛夜市,但今天佳里的兩大夜市之一,安西夜市,己被我家老吳搶攤成功,另一個則沒開。 所以我和小湄就跑去安南區的夜市,本來要去逛國宅夜市,逛完再來中洲寮,但因為迷路,所以只好放棄國宅啦。 這裡在保安宮附近,屬長和路二段,佔地頗大且好逛,有許多經典美味店家。 - 中洲寮(亦作「中州寮」)為臺南市安南區的聚落,是「十六寮」之一,屬於廣義的和順地區。

【台南市-安南區】聖母廟半夜的傳奇燒烤店

【台南市-安南區】聖母廟半夜的傳奇燒烤店
為何說他是傳奇?事出必有因。 因為他一個星期只賣三天。通常是二、四、六。 晚上的七點到凌晨三點,有時常常沒賣,想吃到要靠緣份,這和附近一家一星期只開三天的牛排館比起,難度又更高。 更厲害的是,老闆賣興趣的,雞腿和雞翅都是用最小的木炭小火去烤,烤到好,要四十分。 我觀察了碳火,都還沒燒到變白的最高溫就直接烤了,耳裡聽著老闆的豐功偉業,我還真願意有空時來這裡買燒烤聽他練肖威。

【台南市-安南區】十二佃秋蘭的店 便宜好吃的綜合飲食店

【台南市-安南區】十二佃秋蘭的店  便宜好吃的綜合飲食店
沒有想過有一天我會寫部落格,不然這間小店應該早就被分享出來了,網路找不到食記,看來十二佃的美食需要我。 為何標題寫綜合飲食店呢?因為這裡有炒飯、燴飯、牛肉麵、鍋燒、各種燉湯、各種甜湯、飲料與冰品,幾乎全包,蠻強大的。 五十元的鍋燒意麵,湯頭居然帶著些許虱目魚味,料也不少,五十元實在也沒什麼好苛求,表現的蠻好。 肉絲炒飯蠻大一盤,炒了黑胡椒粒,香氣很香,我故意淋上旁邊的辣醬一起吃,也很對味。 其實我...

【台南市-安南區】新美國炸雞 在地口袋人氣炸雞(會出現在三個夜市)

【台南市-安南區】新美國炸雞   在地口袋人氣炸雞(會出現在三個夜市)
為了找他,我從本淵寮跑到十二佃,美國炸雞總是如此神秘。 一對老夫妻在賣,曾有人偷他們鐵盆,所以現場也看到了警語。 運氣不錯,買的時候沒什麼人,買了一塊雞排和二只雞翅,買完跑去附近阿蘭的店吃鍋燒意麵和炒飯,順便吃炸雞,阿蘭蠻好吃的。 回程又買了一只炸雞腿,此時人己變很多,幾乎是炸完就被搶光。 但有很好吃嗎?我覺得說不上很好吃,但蠻便宜的。味道很特別。

【台南市-安南區】十二佃夜市漫談

【台南市-安南區】十二佃夜市漫談
最近常分享安南區的夜市和店家,因為我覺得安南區其實很強大,只是地域偏遠了些,所以生意往往不如東區或中西區。 我只希望能藉由我努力了三年的寫作帶來的人氣,為安南區多做些什麼,自己發心,自己花錢,能力愈大,責任愈大。 十二佃夜市,鄰近的有本淵寮夜市及聖母廟夜市,營業時間為每個星期一晚上,上次我去本淵寮夜市買美國炸雞沒買到,所以今天才來十二佃找它,老實講有一點點失望,但真的蠻便宜的,雞排才35元。 這裡...

【台南市-安南區】香福鴨肉羹 深夜聖母廟周遭小吃

【台南市-安南區】香福鴨肉羹  深夜聖母廟周遭小吃
最近有個網友私訊問我是不是土城人,怎會知道一些在地人才知道的店家,我說我不是,其實每到不同地方,不知哪裡有好吃的,就問在地人吧,路是人走出來的,美食也是人問出來的。 聖母廟前面到土城海產這個區段,從早到晚其實藏有不少美食,例如吃起來鬆軟可口的米饅頭、和我一樣有個性的燒烤老闆、之前寫過的榕樹下肉粽等等,而裡頭最隱藏版的店都藏在巷子裡,尤其以一周只賣三天的一手好排為首,其周遭巷內也隱藏不少低調好店,留...