【台南市-永康區】阿喜鹹粥 隱藏兵仔市中的爆料鹹粥

永康中華路上的兵仔市，每次來到這裡，給熟悉的攤商叫了貨後，我就會去覓食。

阿喜是這裡開了好一陣子的老店了，賣的東西簡單，就是肉燥飯、米粉炒、鹹粥，環境不會輸給鴨母寮的垃圾麵，味道也說不上是美味。

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但這就是一種習慣，一種羈絆。

隨意挑了個位置坐，地上滿是“稱”完的魚骨，愛乾淨的人可別來。

來這裡總是要吃那碗很多料的粥。

乍看之下會以為是小卷米粉，其實不是。

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裡頭有豬腸、小卷、魚皮、魚肉、魚內臟…等。

湯還可以，胡椒加不少，米粒也就是過了高湯的白飯，吃的時候心裡有一種感覺︰「原來如此，原來如此」

地址我也不知道，但照片裡頭有間紅色自助餐有住址，就在阿喜的對面，不算太好找，但也不算難找。

買完了菜，我就載著東西浩浩蕩蕩地回店裡了，做吃的真的很辛苦。

所以我吃完阿喜後又跑去民德虱目魚吃東西，當一只勇敢的豬。

晚上做生意時看燒燒鮮魚湯生意變很好，心裡感到一股暖意，原來我真的可以。